Cyanocobalamine, ama fitamiin B12, looma soo saarin jirka bini-aadmiga, haddana weli maalin kasta waa inaanu cabbeynaa qaar, xitaa aad u yar (kaliya 0.0003 mg) oo ah walaxdan. Waa arrin aad muhiim u ah nidaamka dheef-shiid kiimikaadka, wuxuu mas'uul ka yahay shaqada maskaxda iyo habdhiska dareenka, wuxuu naga ilaaliyaa walbahaarka iyo xaaladaha kale ee dareenka ah, wuxuu xakameynayaa cadaadiska dhiigga, wuxuu sare u dhigaa kaydka dufanka. Qaddarka ku filan ee walaxda aan ka heli karno cuntada, laakiin taas darteed waxaad u baahan tahay inaad ogaato sida ay tahay sida fitamiin B12 ay u jirto si aad u dhisto cuntadaada sida saxda ah.
Maxaa ka mid ah fitamiin B12?
Waxyaabaha la socdo heerka ugu sareeya ee loogu talagalay macnaha cyanocobalamin waa beerka, laakiin ma aha doofaarka, laakiin hilibka lo'da ama digaaga. Kaliya 20 garaam oo saxan ah ayaa ku filan inaad bixiso qaadashada maalin kasta oo fitamiin ah. Khubarada waxay ku talinayaan in kastoo laba jeer asbuucii waxaa jira beerka hooyooyinka mustaqbalka ee u baahan in la kordhiyo qiyaasta fitamiin B12, waa in sidoo kale la cunaa carruurta.
Ilaha kale ee hodanka ah ee cyanocobalamin waa kalluun, gaar ahaan cagaar, sardines iyo salmon, iyo sidoo kale cuntooyinka kale ee badda, ugu horreyntii dib u soo laabashada. Si loo daboolo yaraanta fitamiinta waxay noqon doontaa mid ku filan 100 garaam oo yar.
Waa maxay cuntooyinka kale ee asalka ah ee xayawaanka ku jira ee fitamiin B12 ku jira?
Waxyaabaha kale ee ka mid ah walxaha qiimaha leh ee qiimaha firfircoon ee la soo bandhigay, waxaa lagama maarmaan ah in lagu xuso caanaha, jiiska, kareemka, kefir iyo burcadaha. In caanaha caadiga ah ee elementdani ma aha mid aad u badan, in alaabta caanaha-caano ah waxaa ku jira wax yar ka badan. Sidaa darteed, haddii aad si joogto ah u cuni laheed, habaabin maalin kasta, markaa la'aanta fitamiin B12 jidhkaaga uma cabsi gelinayso. Laakiin isticmaalka khubarada jiliska waxay ku talinayaan in cuntada la yareeyo saddex jeer toddobaadkii, marka laga reebo waxa la samayn karaa oo kaliya farmaajo cusbayn iyo jiis yar oo kalooriye ah.
Cuntooyinka dhirta ay ku jiraan vitamin B12?
Cuntada ka timid asalka cyanocobalamis waxaa ku jira wax aad u yar, sidaas awgeed waxa badanaa la kulma khudradda . Hase yeeshee, alaabadaasi waa inaan la dhimi karin. Waxay si fiican u cabbiri karaan cuntadooda maalinlaha ah. Ilaha fitamiin B12 wuxuu noqon karaa rooti siriyaal oo dhan iyo firileyaal laga bilaabo macdanta oo dhan. Sidoo kale caawimaad fiican waxay noqon doontaa suxuunta marka lagu daro cagaarka caleenta ah: isbinaajka, lettuce, basasha cagaaran - waxay sidoo kale ururiyaan qiyaas cayiman oo cyanocobalamin ah.