Cunto cunnooyinka

Xagal-xajinta - kordhinta gaaska ee xiidmaha - cudur aad u xun, taas oo keenta dhibaato badan milkiilaha. Si waxtar leh loola dagaallamo dhacdadan, waxaa lagama maarmaan ah in la raaco cuntooyinka leh diidmo, taas oo ka reebaysa cuntada keenaysa samaynta gaasta, ugu yaraan waxay ka koobantahay alaabooyinka hoos u dhigaya qiimaha.

Cuntooyinka ay keenaan qulqulka?

First of dhan, nafaqada daaweynta ee sicir-qaadid waxay ku saleysan tahay ka saarida alaabooyinka noocan oo kale ah ee khatarta ah kuwaas oo dhiirrigelinta gaaska. Kuwaas waxaa ka mid ah:

• caano dhan, kareem, jalaato;
• canab, sabiib, miro, muuska;
• rooti cusub, rooti rooti ah;
• qoryaha lafa-beelka, masago;
• kalluunka dufanka leh, hilibka, digaaga;
• dhammaantood la dubay, sigaar cabbin;
• cabitaannada kaarboonka;
• kaabajka, daboolka;
• dhammaan digirta;
• kalluunka cusbaynaya;
• lowska;
• ukunta adag-la karkariyey;
• sonkorta sonkorta.

Alaabooyinkaas oo idil waxaa lagula talinayaa inaadan u adeegsanin suuqu. Si loo yareeyo ama loo baddalo liistada noocaas ah dhakhtarku wuu ku caawinayaa baaritaanka ka dib, maxaa yeelay waxaa dhici karta in badan oo qadarin ah, taas oo ku xidhan tan, nafaqada leh qiyaasta ayaa sidoo kale laga yaabaa inay wax yar ka duwan tahay.

Maqal-xajinta maskaxda: cunto

Xitaa ka dib markaad ogaatid cuntooyinka ay ku badan yihiin, oo ka fogow, astaamaha waxay ku sii jiri karaan wakhti. Si dhakhso ah uga takhalusi, u samee cuntadaada alaabadaas oo kale:

• badeecada caanaha-caano (oo leh dulqaad wanaagsan);
• firileyda (marka laga reebo ari ah qoryaha iyo masago);
• kibista sarreen ee shalay
• abrikot, shinni, rummaanka;
• karootada, xididdo, bocorka, cagaarka;
• hilibka dufanka yar, digaaga, kalluunka;
• ukunta jilicsan, qashinka;
• shaaha, kafeega, kookaha, casiirka;
• pâtés;
• maraqa.

Waxaa intaa dheer, waxaa jira khiyaamo yaryar oo kaa caawin doona cuntada in aad ka fogaato si aad ula qabsato calaamadaha horey loo sii wado. First of all, waa cabitaan badan oo biyo ah iyo dareere ka soo liisanka liiska la oggol yahay. Ugu yaraan 2 litir waa in ay wax ka qabtaan wax walba: Biyaha, cabitaanka iyo maraqa.

Waa muhiim in la cuno marka loo eego mabaadi'da nafaqada jajaban - 5-6 jeer maalintii qaybo yaryar, si tartiib ah u cunta cunta cunta. Isku day in aad wax cuntid isla markaana aadan ku xad gudbin xilliyo kala duwan.

Siyaabo dheeraad ah oo macquul ah - biyo dill. Madeeshiyooyin ah dill ama miraha fennel (lagu iibiyo farmashiyeyaasha) waa in lagu shubaa biyo karkaraya daboolana dabool leh, iyo 40 daqiiqo kadib tincture waa diyaar. Qaado mar kasta inta aadan cunin 1-2 qaado.