Gabdhaha badani waxay ka soo qaataan rootiga cuntada miisaanka, lakiin tani had iyo jeer lama huraan. Waayo, kuwa jecel cuntada oo dhan iyo hadhuudh, waxaa jira cunto cajiib ah. Marka hore, roodhidaas waxaa ka buuxa karbohidraatka adag oo si deg deg ah u fadhiisto, marka labaad, jidhku si firfircoon u sii daayo hoormoonka farxada ka timaada, taas oo yareeya rabitaanka cuntada iyo rabitaanka macaan iyo dufan. Wixii todobaad ah oo ku saabsan cuntada sida aad lumiso miisaanka by 2-3 kiilo.
Cuntada kibista - waa maxay cuntooyinka aan u isticmaalo?
Cuntada oo dhan, madow, rootiga miisaanka lumay - midkee dooranaya? Midhaha ugu fiican ee dhirta oo dhan, taas oo aan si sahlan loo helin. Rootigani wuxuu leeyahay sifooyin gaar ah - wuxuu saameeyaa caafimaadka dhammaan mareenka caloosha oo dhan wuxuuna xakameeyaa niyadda. Waxaa intaa dheer, hal xabbo oo kaliya ayaa leh 35-45 kalori.
Waxa ugu muhiimsan in cuntadaadu aanay ku jirin waa keega, rootiga cad, cagaarka. Laakiin rootiga lafaha leh ee miisaanka lumay waa mid aad u wanaagsan waxayna xitaa mararka qaarkood badali kartaa badarka. Isticmaal noocyo kala duwan oo ku jira cuntada si ay dhadhanka aan u caajiso.
Roodi miisaan lumis: cunto maalinle ah
Si aad u sahlanaato in aad ku socoto ogolaanshaha, waxaanu kugula talinaynaa in aad naftaada ku barato liistada tusaalaha maalin kasta:
- Quraac : 2 xabbo oo dhan rooti hadhuudh ah leh lakab khafiif ah oo jiis ah (tofu).
- Quraac labaad : 1 koob oo khudrad ah oo rooti ah, rooti macaan iyo macaan.
- Qadada : 2 xabbo oo rooti, maraq khudradeed iyo 1/4 naas diga.
- Cunto : 1 jeex oo rooti leh lakab khafiif ah oo avokado ama farmaajo.
- Casho : 2 koob oo ah rooti qamadi oo dhan, salad ah yaanyada, kaabajka iyo qajaarka.
Naaska digaaga waxaa lagu bedeli karaa kalluun aan dufan lahayn, maraqa waa la diyaarin karaa khudaarta kala duwan, saladh casho ah ayaa mararka qaarkood lagu beddeli karaa qasac ah kalluun.
Faa'iidooyinka iyo qasaarooyinka cuntada roodhida ah
Cunto noocan oo kale ah oo aan habooneyn ayaa leh qaabab badan oo waxtar leh oo fududeynaya fududaan, gaar ahaan marka la barbar dhigo nidaamka nafaqada ee adag
- uma baahnid inaad ka saarto karbohidraatka, taas oo macnaheedu yahay in aad had iyo goor tahay tamar;
- Ku dhawaadba uma baahna inaad cunto karisid;
- Looma baahna inaad xisaabiso kalooraha;
- alaabtu waa kuwo sahlan, qiimo jaban oo aan qaali ahayn.
Cuntada kibista waxaa la ogaan karaa in ka badan hal usbuuc, laakiin ugu badnaan 10 maalmood. Cuntadani waa mid aan dheellitirnayn, waana faa'iido badan in la isticmaalo fiitamiinada si la mid ah. Dhibaatooyinka ayaa sidoo kale xaqiiqda ah in qof kastaa aanu ku fariisan karin cuntadan oo kale, sababtoo ah roodhida tamarta oo dhan way adagtahay in laga helo iibka, ma aha in qof kastaa jecel yahay, iyo ugu muhiimsanaa - liiskan ayaa ku habboon maalinta labaad.