Thanks to roodhida, waxaad si dhakhso ah u caji kartaa cajiinka khamiir delicious. Waxay u fiican tahay pies, pies, saldhiga pizza, iwm. Cajiinka ayaa u muuqda in uu yahay mid cajiib ah, jilicsan oo waqti dheer uusan noqonin mid joogta ah.
Cuntada cajiinka ee khudradda ee rootida
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qalalan qallalan qallalan - 15 g;
- burka - 505 g;
- ganaax cusbo - 5 g;
- sonkorta sonkorta - 45 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- subagga - 55 g;
- biyaha - 225 ml.
Diyaarinta
Nidaam nadiif ah, waxaan ku shubi karnaa khamriga dhaqdhaqaaqa dhaqsaha leh isla markaana abuuri kara burka. Ka dib waxaannu tuurnaa sonkorta, milixda iyo ukunta digaagga. Ku dar qayb yar oo sabdo ah oo ku shub biyo qabow. Hadda waxaan foomka u dajinaa rootiga, dooro barnaamijka lagu cajiiyo cajiinka, iyo kari ilaa 2 saacadood. Muddo ka dib, cajiinka jilicsan iyo hawada ee cajiinka ah ee loogu talagalay macmacaanka ayaa u diyaar ah.
Miraha wax lagu dubo ee loogu talagalay caanaha ku jira rooti
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 505 g;
- qalaji khamiir dhaqso leh - 15 g;
- sonkorta - jiido;
- subagga - 105 g;
- ukunta digaaga - 2 qaybood;
- biyaha - 105 ml;
- labeen dhanaan - 115 ml.
Diyaarinta
Cuntada cajiinka khamiirka ee ku jirta rootiga ayaa bilaabmaysa diyaarinta salka. Waxaan dhigeynaa subagga creamy ee baaquli oo dhalaalaya microwave. Waxaan ku shubi foomka, ku dar labeen dhanaan iyo ku shub bur si aad u sarreen ah iyo khamiir. Dhamaadka ugu dambeeya, jebin saldhigga ukunta, isku walaaq isku dar biyo iyo tuur sonkorta. Xiritaan qalabka oo aad ku shubto "cajiinka" ilaa 2 saacadood. Haddii ay si lama filaan ah natiijada u noqoto dareeraha, ku dar bur yar oo ku dar shaashadda.
Raashinka khudradda ee ku jira rooti caanaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano la soo shubay - 205 ml;
- bur - 455 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- subagga - 45 g;
- khamiir qabta dhaqso - 5-10 g;
- cusbo - qanjaruufo;
- sonkorta - 40 g.
Diyaarinta
Caanaha waxaa lagu shubaa galaas oo kululeynaya microwave ilaa 40 darajo. Subagga Butter, dhalaali, qabow iyo ku shub weelka. Ku dar caanaha diiran iyo cusbo. Ukunta ukunta si gooni ah ula mari kariye, ka dibna ku shub inta kale ee alaabta. Burka daqiiqda dhowr jeer ayaa la dhigay oo si tartiib tartiib ah loogu shubay weel. Ku dar sonkorta, khamiirka dhaqdhaqaaqa dhaqsada oo wax waliba ku walaaq qaado. Hadda waxaanu karnaa weelka wax lagu dubo, xiro qalabka daboolka leh oo dooro barnaamijka lagu dubo cajiinka, oo lagu xisaabiyey ilaa 2 saacadood. Ka bacdi dhawaaqa codka, si taxadar leh u qaado oo u adeegso sameynta duubo, najaaro ama pies.
Kalluunka khafiifka ah ee caanaha ku jira qandhada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 630 g;
- biyaha - 365 ml;
- qalalan khamiir - 25 g;
- sonkorta, milixda - dhadhanka;
- saliidda cuntada - 35 ml.
Diyaarinta
Waxaan ku shubi karnaa heerkulka qolka iyo saliidda ee weelka caanaha. Marka aynu soo saarno milix, sonkorta iyo dhadhamin burka qashinka ah. Ugu dambeyntii, qalayl la qalajiyo khamri, xiro aaladda oo u rog barnaamijka "cajiinka". Ka bacdi dhawaaqa codka, waxaan u wareejinaynaa miiska iyo sii wadida sameynta pies.
Hilibka khamiirka ee kefir ee rootiga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 505 g;
- cusbo - qanjaruufo;
- sonkorta - 40 g;
- saliidda cuntada - 60 ml;
- kefir - 305 ml;
- khamiir, qallalan qalalan - 15 g.
Diyaarinta
Kala bax miiska, ka dibna ku shub baaquli ka samee rootiga. Ku dar milix, sonkorta iyo ku dar saliidda cuntada. Next, ku shub Kefir, iska tuur khamiirkii degdega ah iyo qaso. Waxaan dejineynaa awooda, xiro qalabka daboolka leh iyo saar barnaamijka ku habboon ee lagu cajiiyo cajiinka, kaas oo lagu qiyaaso qiyaastii 2.5 saacadood. Ka dib markaad calaamadeyso, iska daa foornada, si tartiib ah u qaad cajiinka khamiirka ah ee ka samee rootiga waxuuna u isticmaalaa inuu sameeyo pizza ama pies.