Habka ugu fiican ee lumidda miisaanka waa cunto cunto. Sababta qaar, dad badani waxay aaminsan yihiin in cuntadu ay tahay xaddidid, dhab ahaantii, waxay noqon kartaa cunto caafimaad leh oo miisaaman .
Xeerarka nafaqada cuntada
Si aad si habboon u sameysan karto cunto maalinle ah, waxaa lagula talinayaa inaad raacdo xeerarka:
- Waxaa qasab ah, maalin kasta oo aad u baahan tahay inaad cunto marka hore, ugu fiican haddii ay maraq khudradeed. Cunto karinta: karootada, isbinaajka, basasha, digirta, digirta, yaanyada, sinjiga, dhir, broccoli.
- Ha iloowin salad qudaarta, kuwaas oo ku habboon quraacda iyo cashada. Sida labiska, waxaad isticmaashaa saliida saytuunka, liinta, liinta dufanka yar ama labeen dhanaan.
- Ku dar buugga maalinlaha ah ee karbohidraatka ah, tusaale ahaan, rootiga iyo baastada laga bilaabo burka dhirta. Diyaarso suugo yaanyo ah oo toon ah si aad ugu darto dhadhan dheeraad ah oo baasto ah.
- Cunto caafimaad leh, cunto caafimaad leh waxay ka tarjumeysaa diidmada buuxda ee dufanka, sigaarcabka iyo cusbada. Sidoo kale waa mamnuuc inaad cabto cabitaanka khamriga.
- Sida for macaan, tirada waa in la yareeyo, iyo waxaa jira kaliya subaxdii.
- Waxaa lagula talinayaa inaadan cunin 6-da galabnimo.
Maqaayada iyo cuntada cuntada nafaqada ee miisaan lumis
Hoos waxaa ku qoran cuntada sida gaarka ah loogu talagalay nafaqada cuntada.
Digaagga Digaagga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 500 g;
- ukunta - 5 nooc;
- milix, basbaaska, saliidda cuntada, nuts, cagaarka.
Diyaarinta
- Bacaha waa in yar yar la niyadjabiyo, gooyaa kuuska 10 cm oo ballaaran, milix iyo basbaas.
- Laga soo bilaabo ukumo kariyo ukunta iyo gooyee, iyo sidoo kale bacaha.
- On sheet sheet, ku rid foornada, greased leh saliid khudradda, jiifin maqsinka ku on, ku rid ukunta la shiilay on top.
- Si yaryar u jar cagaarka iyo jarjar nuts. Si tartiib ah ugu qaybiyaan qashinka ukunta la shiilay.
- Isku duub taxadar kasta oo ku dheji cadayga. In foorno kulul ilaa 250 darajo, u dir saxanka 40 daqiiqo.
Kareemooyin aan caadi ahayn
Cuntada cuntadu way kala duwan tahay, saxan ayaa loo isticmaali karaa macmacaan ama rooti.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka burka - 500 g;
- bur burka oo dhan - 100 g;
- budada dubista - 1 qaado shaah;
- toon-toon;
- buttermilk - 1 l;
- saliid - 250 g;
- cusbo, sonkor, qoyan la qalajiyey.
Diyaarinta
- In bur ah waa in lagu daraa cusbo, budada dubista, sonkorta, toonta, xawaashka iyo buttermilk. Wax walba si fiican u qallooc.
- Saliidda waa in la gooyaa oo la googooyaa oo la gooyaa.
- Miiska, ku shub yar bur yar oo bilaabaan inay ku cajiinka cajiinka. Foomka waxaa ka soo baxaya "sausage" oo ku saabsan 2 cm qaro, oo u kala qaybsan. Waa inaad soo qaadataa 12 buskut.
- Kuleylka foornada ilaa 200 darajo iyo buskud ku saar. Waqti Karinta 20 daqiiqo.
Pizza cunto
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- budada dubista - 1 xirmo;
- ukunta - 2 qaybood;
- Caanaha dufan-yar - 200 g;
- bur buri oo dhan - 2 shey;
- yaanyo yaanyo - 200 g;
- sida buuxinta alaabada cuntooyinka .
Diyaarinta
- Isku qas dhamaan cuntooyinka miraha si fiican, waa inay ahaato dareere.
- Kala dhigo warqadda dubista oo ku shub cajiinka.
- In preheated ilaa 180 degree foornada, dubi cajiinka for 20 daqiiqo.
- Ka dib markaa, ku rid sanduuqa, baastada iyo farmaajada saldhigga. Pizza mar kale u dir 20 daqiiqo. foornada.
Maraq leh omelette
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag - 1 pc.
- ukunta - 3 qaybood;
- caanaha - 150 ml;
- yaanyada qalajiyey - 6 pcs;
- dhir, subagga, basbaaska, milixda.
Diyaarinta
- At ham ka saar maqaarka, ku rid digsi, ku shub biyo iyo kari ilaa 45 daqiiqo. 15 daqiiqo. ilaa diyaar u ah inay cusbo ku daraan.
- Ukumaha iyo caanaha waa in lagu daraa.
- Tamaandho iyo dhir waa in la jarjarey oo lagu daray ukunta.
- On digsi horay loo shubay ka hor inta la saliiday saliid, waxaa lagama maarmaan ah in lagu shubo omelet iyo kariyo on dab yar yar 8 daqiiqo.
- Iska yaree omelet qeybo yaryar oo u adeega ham.