Cheesecake "New York" - macaanka classic of macmacaanka this American

Cheesecake "New York" - waa raaxo ka timid Ameerika, oo adduunka oo dhan ku guulaystay. Maaddooyinka ugu muhiimsan waa saldhig kakoob oo leh buskud oo leh burcad iyo jiis jilicsan, oo la mid ah soufflé. Si aad u sameysid macmacaanka, isticmaal farmaajo jilicsan ama farmaajo yar yar.

Sida loo sameeyo cheesecake "New York"?

Cheesecake "New York" - cunto-karisku maaha mid adag sida ay u muuqato marka hore. Laakiin waxaad u baahan tahay in aad ogaato qaar ka mid ah shiiqda uu cuno karintiisa. Ka dib talooyinka fudud ee hoos ku xusan, wax waliba waa qasab noqotaa, oo raaxeysigu waxay u iman doontaa caan.

1. Ku garaac masska si fiican leh mashiinka xawaare hooseeya.
2. Waa muhiim in la dubo macmacaanka heerkulka hooseeya ama isticmaalka biyaha qubeyska.
3. Nadiifinta dhadhanka ayaa la qaboojiyey oo la nadiifiyay qabow.
4. Dildilaaca dusha sare waxaa lagu dabooli karaa glaze, caramel ama miro.

Tani cheesecake "New York" - calsan

Cheesecake "New York" classic waa wax aad u adag in la diyaariyo. Tilmaamaha kaliya ee la tixgelinayo waa in alaabtu ay tahay in la diyaariyo horeyna loo ogolaado inay qiyaasto 2 saacadood heerkulka qolka iyo diirimaad. Iyo in ay u adeegaan macmacaanka u fiican macaanka macaan iyo midhaha, miraha ama berry.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Crackers - 130 g;
• saliid - 80 g;
• bur - 80 g;
• sonkorta - 450 g;
• labeen dhanaan - 250 g;
• ukunta - 5 nooc;
• Philadelphia - 1.5 kg.

Diyaarinta

1. Ku dar saliidda kareemka qashinka iyo walaaq.
2. In qaab u dhigo qiyaasta iyo 180 darajo duban rubuc saacad ah.
3. Cheese waa la garaacay, maaddooyinka kale ee qalalan ayaa isku dhafan oo isku dar ah waxaa lagu soo bandhigay farmaajada.
4. Ku dar kariimka labeen dhanaan, ukunta, dufan iyo ku shub keegga.
5. Foomka waxaa lagu ridayaa taarajo dubis ah oo ku shub biyo karkaraya iyo cheesecake "New York" 180 digrii 45 daqiiqo iyo nus saac oo ah 160 digrii.

Cheesecake "New York" - waa macaan caadi ah oo aan dhalo

Macmacaanka la kariyay oo aan la dubin ayaa caan ku ah. Tani waxay si gaar ah u tahay runta xagaaga, marka ay kulushahayna ma rabto inaad foornada u rogto. Cheesecake "New York" adigoon ku duban karin si aad u kariso farxad, sababtoo ah way fududahay. Macmacaanku wuxuu qaboojin doonaa qabowga 4 saacadood, laakiin waxaa habboon in uu halkaas ka baxo habeenkii.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Kukiyada - 200 g;
• saliid - 100 g;
• Philadelphia - 600 g;
• ukunta - 3 qaybood;
• sonkorta budada - 150 g;
• dufanka kareemka - 150 ml.

Diyaarinta

1. Cuntada dhakada ayaa lagu daraa subagga la dhalaaliyay, oo ku faafay caaryaal iyo iska fogee nus saac oo qabow.
2. Cheese waxaa lagu daraa budada, kareemka, ukunta iyo boogaha.
3. Ku shub walaaqka caaryada oo ku rid cheesecake la Philadelphia "New York" qabow 4 saacadood.

Cheesecake "New York" - waa qariirad caadi ah oo leh mascarpone

Cheesecake "New York" oo laga soo bilaabo mascarpone iyo Philadelphia waa macaan oo jilicsan oo qurux badan. Qaab dhismeedkeeda waxay u egtahay soufflé. Markaasaa casiirka iyo diirka siin doonaa delicacy gaar ah piquancy iyo macaan. Markaad u adeegayso waxaad ku qurxin kartaa berry cusub ama macaan oo leh dhadhan macaan iyo dhanaan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• buskut buskud ah - 200 g;
• mascarpone - 250 g;
• Philadelphia - 250 g;
• saliid - 100 g;
• sonkorta - 70 g;
• ukunta - 3 qaybood;
• liin dhexdhexaad ah - 1 pc;
• bur - 1 tbsp. qaaddo;
• kala badh ka mid ah vaniljiga.

Diyaarinta

1. Boorashyada buskudku waxay isku qasan yihiin subag, ku faafi karo caaryo oo lagu dubo 10 daqiiqo.
2. Jinka jilicsan, xajmiga.
3. Ku dar sonkorta, bur, liin, liin, basbeel, jaallo, mascarpone iyo whisk.
4. Isku faafi xajinta salka iyo dubitaanka 180 digrii 10 daqiiqo iyo 100 digrii 30 daqiiqo.

Cheesecake "New York" - waa cunto macaan oo leh jiis

Haddii aadan haysanin farmaajo, waxaadna dooneysaa inaad cunto karisid, tani maahan dhibaato. Cheesecake "New York" oo leh jiis, sidoo kale, waa delicious. Kaliya maskaxda ku hay in wax soo saarka caanaha laga soosaaray uusan aheyn mid dufan leh. Cheese oo leh walxo baruur ah 5-9% - ikhtiyaarka ugu fiican ee sameynta jajabka.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• buskudka dhulka - 200 g;
• saliid - 100 g;
• jiiska - 600 g;
• labeen dhanaan - 100 g;
• sonkorta granulated - 200 g;
• bur - 3 tbsp. qaadooyin;
• ukunta - 5 nooc;
• karootada - 80 ml;
• diirka liin - 1 tbsp. qaaddo.

Diyaarinta

1. Cufnaanta buskudka iyo burcadka waxaa lagu faafiyaa hoose ee caaryada oo lagu nadiifiyaa hargabka.
2. Qaybaha soo hadhay ayaa la isku daraa oo la garaaco.
3. Faafinta buuxinta saldhiga oo foomka ku rid digsi biyo.
4. Dubo ilaa 15 daqiiqo 180 digrii, ka dibna 100 digrii diyaar u ah 1 saac.

Cheesecake "New York" oo leh ricotta

Dhadhanka macmacaankani waa mid aan caadi ahayn. Lakabka jilicsan ee caramel, massaajada caanaha iyo qudaarta cufan ayaa isku wada dhafan si loo abuuro dhadhan dhab ah. Cheesecake "New York" oo leh caramel waa raaxo leh istaahila maqaayadaha maqaayadaha. Isku day mar mar, waxaad dooneysaa inaad mar kale karsato.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• buskud yar oo kibis ah - 300 g;
• saliid - 150 g;
• sonkorta - 100 g;
• Ricotta - 500 g;
• ukunta - 3 qaybood;
• vanillin.

Caramel:

• saliid - 20 g;
• sonkorta - 200 g;
• kareem dufanka - 200 ml.

Diyaarinta

1. Saldhigga barafka iyo subagga ayaa la geliyaa caaryada oo la dubay 10 daqiiqo.
2. Ricotta waxaa lagu daraa sonkorta, jaakadaha, vanillin.
3. Iska ilaali caddaanka dufanka leh oo isku dheji isku dhafka.
4. 170 darajo, dubi kari 1 saac, gooya foornada, albaabka u fur, iyo cheesecake ricotta "New York" ayaa looga tagay qabow.
5. In digsi naxdin, dhalaali subagga, ku dar sonkorta iyo isku daraan.
6. Marka qiyaasta madow, ku shub kareemka, soo qaado si ay u milmaan caramel oo u soo jiido.
7. Ku shub karisel cheesecake karemel.

Cheesecake "New York" shukulaatada - cunto karinta

Qoraalkan wuxuu ka codsanayaa dadka jecel shukulaatada, maadaama ay noqon doonto su'aal ah sida loo sameeyo cheesecake "New York" oo lagu daro kookaha iyo shukulaatada. Qodobkaan, waxaad isticmaali kartaa jalaatule kasta - mascarpone, philadelphia ama ricotta. Maqaarka la qaboojiyay waxaa lagu shubi karaa shukulaato qoyan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Shukulaatada shukulaatada - 150 g;
• saliid - 40 g;
• farmaajo - 500 g;
• ukunta - 2 qaybood;
• istaarijka - 20 g;
• kookaha - 10 g;
• sonkorta granulated - 120 g;
• shukulaatada - 120 g;
• cream - 100 g.

Diyaarinta

1. Cunuggu wuxuu ku qasan yahay subagga la dhalaaliyay, oo uu ku riday qaabka oo loo nadiifiyey qabowga.
2. Cheese waxaa lagu garaacaa sonkorta haruurka, istaarijiga, kookaha, ukunta, kareemka iyo shukulaatada qallalan ayaa lagu daraa.
3. Saldhigiisu wuxuu ka buuxsamaa burcadka waxaana loo diraa foornada.
4. At 120 darajo dubi ilaa 1 saac.

Cheesecake "New York" oo leh jeeriga

Diyaarso cheesecake "New York" guriga waa mid dhab ah. Tani ma aha habka ugu fudud ee loo diyaariyo saxan, laakiin raacitaanka tilmaamaha tallaabo tallaabo tallaabo ah, wax waliba waa inuu ka shaqeeyaa habka ugu fiican. Halkii geedka, waxaad isticmaali kartaa berry kale. Macmacaanku waa mid cajiib ah oo qurux badan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• cherry - 500 g;
• kareemka - 300 g;
• cookies - 250 g;
• sonkorta - 250 g;
• Cream of 33% content fat - 150 g;
• saliid - 100 g;
• gelatin - 10 g;
• ukunta - 2 qaybood;
• vanillin - qanjaruufo.

Diyaarinta

1. Subagga ayaa la dhalaalay, oo isku dhafan yahay cufnaanta buskudka, ee la geliyay caaryar iyo nadiifinta qabowga.
2. Si farmaajada ku dar 100 g oo sonkor ah iyo walaaq.
3. Ku dar kariimka, garaac geedka ukunta iyo gawaarida, boodhka.
4. Kala qaad kareemka salka iyo 150 darajo dubi ilaa 1 saac.
5. Si cherry ah, ku dar sonkorta intiisa kale, 100 ml oo biyo ah, ku rid kariyaha iyo adigoo diiriya 3 daqiiqo.
6. Gelatine waxaa lagu dhalaaliyaa sharoobada cherry chilled.
7. Guga waxaa loo dhigaa macmacaanka.
8. Syrup leh gelatin waa kulul ilaa ay kala dirto, waa la qaboojiyey, ku shubay iyaga cheesecake "New York" iyo nadiifiyaa qabow.

Cheesecake "New York" microwave

Si aad u heshid macmacaanka delicious American, uma baahnid inaad aado fog. Yaa waligiis isku dayay daaweyntan jilicsan, waxay ka yaabisay sida loo sameeyo cheesecake "New York" guriga. Maqnaanshaha foornada ma aha wax dhibaato ah. Waxaad u karin kartaa xitaa foornada microwave. Iyo dhadhanka dhadhanka la dhammeeyaa waxay noqon doontaa mid aad u fiican.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• saliid - 100 g;
• crackers - 100 g;

• labeen dhanaan - 250 g;
• ukunta - 2 qaybood;
• kareemka - 250 g;
• sonkorta budada - 120 g;
• casiir liin - 100 ml.

Diyaarinta

1. Cunuggu wuxuu ku qasan yahay subagga waxaana la geliyaa hoose ee caaryada.
2. Kiriimka labeen iyo farmaajo garaac, ku dar budada, casiir liin iyo walaaq.
3. Isku faafi barta sare ee saldhigga kuna rid makiinada mikrowave 3 daqiiqo.
4. Marka xumbadu ay ka muuqdaan dusha, ka saar oo qabow.

Cheesecake "New York" - waa macmacaan caadi ah oo kala duwan

Cheesecake "New York" oo ku yaala isku dhafka waa wax aan ka xunahay foornada. Waa muhiim inaad xasuusatid inaad u baahan tahay inaad ku qorto foomka, ka dibna ka saar. Oo macmacaanku wuxuu kuugu fiicnaaday inuu helo, on hoose ee baaquli waxaa lagu taliyaa crosswise ah si ay u soo saaraan jilbaha waraaq madow, sare u qaadaan geesahooda dhinacyada.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Kukiyada - 200 g;
• Philadelphia - 600 g;
• saliid - 100 g;
• kareem 33% dufanka - 150 ml;
• sonkorta budada - 150 g;
• ukunta - 3 qaybood;
• diirka liinta - 1 qaado shaah;
• vanillin.

Diyaarinta

1. Kukiyada la jajabiyey waxaa lagu dhejiyaa subagga la dhalaalay oo loo qaybiyey hoose ee baaquli
2. Jiiska waxaa lagu qasan yahay budo, ukumo la soo saaro, maaddooyinka haray ayaa lagu daraa oo lagu daraa.
3. U qaybi massaaga oo u diyaargarowga "Kibis" 60 daqiiqo.