Dhaqanka cunidda cunnooyinka rummaanka ah ayaa ka bilaabmay Giriiggii hore. Rummaannadu waxay ahaayeen kuwo aad u qiimo badan, waxaana loo tixgeliyey midho miraha ka mid ah. Ugu horreyntii, cabitaanka rummaanka wuxuu ahaa cabitaan qani ah, ka dibna waxaa loo isticmaalay sidii wakiilka bogsashada. Iyo inkasta oo maanta ay sakhraan ma aha oo kaliya ujeedooyinka daawooyinka, laakiin weli waa la aqoonsan yahay, sifooyinka roodhida rummaanka waxay keeni kartaa faa'iido weyn.
Sidee waxtar leh waa casiir rummaanka ah?
Midhaha lafteedu waa hodan ku jirta fiitamiinada iyo mareellada, dhammaan walxahan waxay ku jiraan maadada. Dhibaatada iyo faa'iidada roodhida rummaanka waxaa lala xiriiriyaa ka kooban. Waxaa ku jira:
- fitamiinada: marka hore vitamin C, A iyo vitamiin ee kooxda B;
- macdan: kalsiyum, birta, fosfooraska, potassium;
- asiidhyada dabiiciga ah;
- amino acids iyo polyphenols biyaha lagu foori karo;
- pectin, tannin, folin, iwm.
Qodobbada waxtarka leh ee cabitaanka rummaanka waxay ka dhigtay qayb caan ah oo ka mid ah cuntada caadiga ah ee daawada. Iyo sayniska rasmiga ahi wuxuu u aqoonsanayaa inuu yahay xoojin aad u fiican, wakiilka antiviral iyo ka hortagga, ilaha fitamiinada. Casiirka roodhida, sababtoo ah maaddooyinka sare ee antioxidants, waxay awood u leeyihiin in ay yeeshaan saameyn dib-u-nooleyn ah iyo dib-u-riixida gabowga noolaha. Pectines iyo tannin in casiir ka dhigo daawo anti-barar aad u fiican, iyo potassium - macnaheedu yahay ka hortagga cudurada wadnaha. Inta badan juuska roodhida waxaa loogu talagalay bukaanada qaba dhiig-yaraanta, sababtoo ah waxay awood u leedahay in ay si weyn u kordhiso heerarka Hemoglobin .
Waxaa sidoo kale loo yaqaanaa awoodda ay u leedahay in laga saaro nuclides raadiyaha jirka, sidaas darteed waa in si joogta ah loogu daraa cuntooyinka loogu talagalay dadka ay soo gaartay shucaac raadiyaha. Ragga, cabitaanka rummaanka ayaa caawiya
Waa maxay waxyeelladu waa cabitaanka rummaanka?
Casiirka rummaanka waa shey aan ku habboonayn qof kasta. Inkastoo inkastoolajiyayaashu ay garowsan yihiin faa'iidooyinka shakiga ah ee cabitaanka rummaanka, hase yeeshee waxyeelada ka iman karta waxay noqon kartaa mid aad u weyn. Ha cunin wax badan oo cabitaan ah, oo cabin si fiican. Laguuguma talin juuska rummaanka loogu talagalay dadka qaba cudurrada mareenka caloosha iyo mindhicirrada, oo leh aalado badan, oo ka dhib badan caloosha. Laakiin waxaa fiican inaad la tashato takhtarka kahor intaadan qaadan ballan, iyo inaadan ku galin is-daaweyn is-daaweyn ah.