Qodobka caanaha khafiifka ah leh godadka caanuhu ma qarinayaan farsamooyinka casriga ah ama siraha. Si loo gaaro waxtarka furan ee dusha sare ee canjeelada waa ku filan si aad u hesho qashin adag oo adag oo diiran ka hor inta aanad ku shubin cajiinka. Haddii aad ka hesho dusha sare, miraha ayaa si fudud u bilaabi doona karkarinta, sameynta dusha sare ee hawada.
Caanjinta nacasta leh ee godadka caanaha
Iftiin iyo boodhka afka, bucadani waa la diyaariyaa xitaa iyada oo aan ku darin ukumaha, malaha xaqiiqadani waxay sabab u tahay raaxada. Haddii aad go'aansatid in aad karisid caruusada noocaas ah, markaa caanaha lo'da ee beddelkoodu noqon karo khudradda ama fowdada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 275 g;
- istaarijka - 10 g;
- Soodhaha - 5 g;
- liin - 15 ml;
- malab - 35 ml;
- caano - 960 ml.
Diyaarinta
Haddii goobtaadu leedahay shey-xawaare sarreeya, ka dibna u adeegso adigoo si fudud u gelinaya dhammaan qaybaha liiska ku jira baaqulka qalabka. Haddii qalabka jikada ee aan la heli karin, markaa waxaad isticmaali kartaa qalab ama maareyn leh corolla fudud. Marka hore, isku xir saddexda ugu sareysa ee qaybaha qalalan. Si tartiib ah ugu qaso caanaha cabitaanka liinta iyo walaaqaya malabta ku jirta. Marka isku dar ah ee qaybaha qalalan iyo dareere ah waa diyaar, waxaa kaliya oo suurtagal ah in ay ku daraan iyaga oo ku cajiinkii jilicsan. Kareey cajiinka adigoo ku faafaya dusha sare ee kuleylka kuleylka leh ee kuleylka ah si aad u yar. Canaan yar oo khafiif ah oo caano ah oo caano leh oo leh godad ayaa diyaar noqon doona, sida ugu dhakhsaha badan ay u helaan huur dahabi ah.
Canaan yar oo caano ah oo caano dhanaan leh
Diyaarinta canjeelada iyo keega kale ayaa laga yaabaa inay tahay sida ugu caansan ee loo isticmaalo caano dhanaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 2 qaybood;
- sonkorta - 45 g;
- caano - 490 ml;
- bur - 195 g;
- budada dubista - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Qaado ukunta leh sonkorta illaa foomamka caanaha leh. Ku shub dhalada caanaha diiran ee ukunta, ku celi qashinka, ku dar caanaha haray. Isku daa budada dubista budada. Ku shub walxo dareere ah si aad u qallajiso, oo u cajiinka cajiinka. Si aan saliidda xargaha shimbiraha marar badan u shubin, saliida si toos ah ayey ugu shubi kartaa cajiinka. Ka tag jilitaanka qabow ilaa nus saac, ka dibna waxaad bilaabi kartaa dubitaanka.
Caanaha khatarta ah ee caanaha ku leh caanaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha - 475 ml;
- bur - 210 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- soodhaha - 5g;
- sonkorta - 10 g;
- saliidda cuntada - 15 ml;
- karkaraya - 45 ml.
Diyaarinta
Ka bilow inaad garaacdo ukunta iyo sonkorta. Markaad hesho kareemka cad, ku dar caanaha diirran. Soodhaha ku shub biyo karkaraya (haa, waa la bakhtiin karaa sidoo kale) oo ku dar xalinta soo baxday ukunta. Ugu dambeyntii isku dar ah maaddooyinka dareeraha ah waa saliid. Hadda waxay u muuqataa in ay u weeciso isku dar ah oo bur ah ka hor inta aan la sameeynin cajiinka oo leh cufnaan dufan leh. Ka dibna ku kari cajiinka qaybo ka mid ah digsi qabow oo saliid leh.
Dheecaan canjeelada balsnetka leh godadka caanaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha - 210 ml;
- ukunta - 2 qaybood;
- sonkorta - 85 g;
- bur - 245 g;
- biyaha 710 ml;
- Soodhaha - 5 g.
Diyaarinta
Ka dib markii aad ukumo leh caano iyo sonkor, ku shub saliidda cuntada iyo caano. Mar kasta oo la socdo burka ilaa cajiinka creamy la sameeyo oo lagu milo 2/3 oo biyo ah. Biyaha kuleylka ah ka dibna ka buuxi soodhaha. Isla markiiba ku shub xal soodhaha cajiinka oo waliba isku dar dhammaan. Caadi ahaan, baaritaanka pancake wuxuu qaadanayaa waqti caddaynaya, laakiin cajiinka ku jira buuggan waa la isla markiiba la shiili karaa, ka hor inta kuleylka diirisa digada.