Si kastaba ha noqotee, roodhida jilicsan ma fududa inaad diyaariso, si kastaba ha noqotee, hindisaha baakadaha diyaarsan ee dukaanka, waxaan heysanaa fursad aan ku cunno keega nacasta leh oo aan lahayn wax culus. Qaado buste imtixaankan maanta oo isku day inaad soo saaratid mid ka mid ah cuntada, taas oo aan ka hadli doono dheeraad ah.
Ciriiri-caleen leh tufaax
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 2 kg;
- biyaha - 3 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 100 g;
- subagga - 90 g;
- kalluunka balsa - 300 g.
Diyaarinta
Foornada diirran ilaa 180 darajo. Iska yaree tufaax kala badh, ka saar xaruunta miraha.
In digsi yar yar ku shub sonkorta iyo ku shub biyo. Waxaan karnaa duufaanka dabka iyo kariyo ilaa caramel dahab fudud ah. Ku dar khaanadda 60 garaam oo subagga ah, ku shub xaashida dubista oo ku dul daadi tufaax sare oo hoos u jajaban, si ay isugu dhowaadaan midba midka kale si adag. On top of tufaax dufan subagga ku hartay iyo saaray saxan dubista foornada. Tufaax la dubay ilaa 30 daqiiqo, ka dibna daboolo lakabka cajiinka la kariyey oo sii wad wax karinta 40-45 daqiiqo.
Recipe for keega budada leh tufaax
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rootiga lafaha - 500 g;
- Macaanka tufaaxa - qarni nuskii;
- Tufaax - 5 nooc;
- sonkorta bunni - 3 tbsp. qaadooyin;
- margarine - 1 tbsp. qaaddo;
- ukunta - 1 xabbo;
- bur.
Diyaarinta
Caji ayaa la dhalaaliyay, oo loo qaybiyay laba qaybood, waxana la geliyey bur boodh. Foomka loogu talagalay dubista waa la macaan yahay margarine waxaana lagu daboolay lakab hore ee cajiinka. Saldhigga diyaarka ah waxaa lagu xardhay fargeeto dushiisa oo dhan, ka dibna saliida leh macaanka tufaaxa .
Tufaax tufaaxa ah ayaa la diiri karaa oo diiri karaa. Waxaan jarjirnaa jarjaran yar yar waxaanay ku faafin dusha sare ee macaanka tufaaxa. Cidhifyada lakabka pie ayaa yar yar qoyan biyo iyo dabooli buuxinta lakabka labaad ee cajiinka.
Saliidayn cake leh ukun la garaacay iyo rusheeyo sonkorta bunni. Waxaan ku dhejin karnaa foorno preheated ilaa 220 darajo 30-45 daqiiqadood. U diyaarso kareem la diyaariyey oo la kiri kareem ama baraf baraf ah.
Keeg furo leh tufaax
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaaxa - 4 gogo ';
- malab - 2 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- roodhida dhulka - 1/2 tsp;
- subagga - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Foosto dib u cusbooneysii ilaa 200 darajo. Alaabta aan nadiifka nahay, nadiif ayaan ka saarnaa, ka saarida asalka iyaga oo u googooyaa maraqa khafiifka ah. Raashin lagu duubay boodhka dusha burka. Cajinta xoqan ayaa la geyn karaa caaryaal si tartiib ah, waxaad ku dhaafi kartaa xaashi dubis oo leh lakabka keliya. On top of lakabka cajiinka, soo saaro gogo 'tufaax ah, iyaga kula saydhaa sonkorta, qorfe dhulka iyo biyo malab. Haddii aad go'aansato inaad ku karsatid cake aan lahayn caag, ka dibna marxaladdan, ka ilaali cidhifyada cajiinka ku wareegsan tufaax buuxa ee buskudka. Waxaan ku ridi karnaa foorno preheated ilaa 40-50 daqiiqo, ama ilaa inta cajiinka soo noqdaan dahab ah iyo gaajo.
Qalabka tufaaxa ee laydhiyay
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 1 koob baasto ah oo la dubay;
- Tufaax - 3-4 gogo ';
- caano - 250 ml;
- vanilla - 1/2 bean;
- jaallo ah - 2 gogo ';
- sonkorta - 60 g;
- bur - 2 tbsp. qaadooyin;
- macaanka caanaha - 1/2 st.
Diyaarinta
Caanaha waxay isku karsaaraan basbaaska iyo ka qaad kuleylka. Sii caraf udgooni ah si aad u furto 15 daqiiqo, ka dib markii aan soo saaro bean. Si gaar ah garaaci jaallaha sonkorta iyo caddaanka, ka dibna ku dar burka isku dar ah,
Si loogu daro dariiq si tartiib ah ku shub caanaha, si joogto ah u walaaqaya. Isku kari diyaari ilaa qaro, kareyso si joogto ah.
Cajiinku wuxuu u qaybsan yahay laba qaybood, oo la soo saaray oo ku riday foomka greased. Laga soo bilaabo kor u qaybinta canshuurta iyo qaybo tufaax cusub. Ku dabool cambe leh lakab kale oo cajiinka ah, waxaan ka dhignaa meelo dhawr ah oo ka mid ah qoyaanka ka soo baxa qoyaanka xad dhaafka ah iyo saliidayn sharoobada ka hoos marsada khudaarta. Waxaan diyaarinaa keega khamiirka khamiirka leh ee tufaaxa foornada preheated ilaa 220 darajo 45 daqiiqo.