Dabcan, ma aha hal fasax oo aan lahayn macmacaan asal ah. Ka dib markii ay la yaabtay qoyska ama saaxiibada, ka dib noocyo kala duwan oo kuleyl ah, cunto fudud iyo salad, waxay caado u tahay in ay u adeegto shaaha ama kafeega, iyo iyaga - iyaga, keega, macmacaanka iyo waxyaallaha kale. Aynu isku dayno adiga maanta si aad u karsato qurux badan oo jilicsan oo jilicsan! Thanks to saxan this quruxda ah fasax la xusuusan doonaa martidaada muddo dheer.
Cuntada jelly curd
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cufan - 100 g;
- qalalan gelinta - 1 tbsp. qaaddo;
- caano - 200 ml;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Hadda waxaan kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo jelly jelly. Sidaas, digsi yar yar ku shub caanaha, ku rid on dabka daciif ah, ku shub sonkorta iyo kulaylka ilaa nambarada muuqan. Ka dibna isla markiiba ka saar caanaha saxanka, geli jelinka degdega ah, isku dar oo ka saar qaboojiyaha. Sida ugu dhakhsaha badan ee ay ufududeyso wax yar, ku dar jiis iyo xajin. Waxaan dhignaa 1 saac oo kale qabow, ka dibna qurxin leh caleemo cusub iyo qaybo miro ah.
Curduun - shukulaatada jelly
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gelatin - 25 g;
- kareem 10% - 100 ml;
- caanaha cuntada - 400 g;
- labeen dhanaan - 400 ml;
- sonkorta - 6 tbsp. qaadooyin;
- budada kookaha - 4 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Sidaa darteed, diyaarinta jelly jiiska ah-jilicsan jelly, gelatin qalalan waa la kariyaa ee kareemada iyo 30 daqiiqo ka dib, iyo marka ay baradho, gelin isku dar on qubeyska uumi. Kadib markaad dhamaystirto gelatinka, ka saar masska saxanka ka dibna ka tag.
Oo wakhtigaan, waxaan soo saarnaa si taxadar leh jiis farmaajo leh sonkorta, ku dar labeen dhanaan, ku shub isku dar leh gelatin iyo qaso. Hadda waxaan u qeybineynaa tirada guud ee loo qeybiyay 2 qaybood oo isku mid ah, oo mid ka mid ah waxaan ku shubnaa kookaha. Next, gelin lakabyada macmacaanka ee croissants: marka hore kiriimyada farmaajada, ka dibna shukulaatada mid ka mid iwm. Kadibna waxaan ka saaraa wax walba oo qaboojiyaha, kadib 3 saacadood ka dib waxaan ku martiqaadnaa martida cuntada macmacaanka leh, rusheeysto shoogga qumbaha ama walaaqka la jarjaray.
Jeldhi jelly miro
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- labeen dhanaan - 2 qalab;
- farmaajo - 400 g;
- sonkorta budada - 1 item;
- cananaaska qasacadaysan - 50 g;
- muuska - 2 gogo ';
- biyaha - 1 item;
- gelatin - 1 xirmo;
- Kookaha - 25 g.
Diyaarinta
Aynu tixgelinno hal nooc oo kale, sida loo diyaariyo curd jelly. In baaqa ku shub soo gelatin daqiiqo, ku shub biyo diirran oo ku rid on dabka daciif ah. Ku hayso kariyaha, walaaq, ilaa sheyga gebi ahaanba dillaacaan, ka dibna ka saar qashinka saxanka oo ha qaboobo.
Iyadoo canjeero, daadi dhammaan sharoobada, iyaga ku gooyaa xabadaha dhexdhexaad ah oo ku rid hoose ee koobabka, taas oo aad u adeegi doonaa macmacaanka. Moosaska waa la nadiifiyaa, oo si la mid ah u burburiyaa, isla markaana meel la dhigo.
Hadda isku dar hal saxan oo ah jiis farmaajo leh oo la kariyey labeenta kareemka ah waxaanu ku ridaa budada sonkorta. Isku qas wax waliba oo isku dhexjir ah ilaa miro, ka dibna si tartiib ah ugu shub jelatin iyo qaso. Marka xigta, si tartiib ah ku shub walaaqda koobabka diyaarinta ee miro oo nadiifi 3 saacadood qaboojiyaha. Waqtigaan ka dib, qaado macmacaanka, qurxin roodhida cusub oo qof walba u yeedh miiska.
Macmacaanka Curdada leh jelly
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jiis cusub cusub - 200 g;
- kefir - 400 ml;
- gelatin - 2 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 200 g;
- Strawberry - dhadhamin.
Diyaarinta
Ku shub jelatin galay baaquli iyo buuxi biyo. Ka dib 30 daqiiqo, ku rid suxuunta dabka daciifiya oo walaaq ilaa inta ay ka baxayso. Jiiska jeexjeexan waa la jajabiyey, waxaan ku dhajinay sonkorta, waxaan ku shubaa kefir diiran iyo gelatin. Waxaan si buuxda isugu dhajineynaa guud ahaan ilaa lebiska. Cagaarshow waa la googooyaa, waxa la geliyaa kremanki, ama lagu jajabiyay blender iyo isku dar ah isku-dar ah curd-kefir. Buuxi berry oo leh mass ah oo ku dar macmacaanka 3 saacadood qaboojiyaha. Ka hor inta aanad u adeegin, qurxin jelly si aad jeceshahay.