Cake hilib shiidan

Waxaan kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo saxan xiiso leh - hilib hilib shiidan. Waxay ka soo baxaysaa mid aad u fiican oo dhadhan fiican leh sida cunto fudud. Hudheelada noocan oo kale ah kama tagi doonaan qof aan kala sooc lahayn, oo qajabkuna wuxuu kugu farxi doonaa badeecad horudhac ah.

Hilib digir ah oo hilib shiidan leh

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Imtixaanka:

• kefir - 210 ml;
• sonkorta-1;
• cusbo - 1 qanjaruufo;
• ukunta - 2 qaybood;
• soodhaha - qanjaruufo;
• bur - 445 g.

Wixii buuxinta:

• saliidda cuntada;
• basal - 55 g;
• hilibka duqadda ah - 330 g;
• baradhada - 370 g;
• dhir udgoon - dhadhan.

Si aad u buuxiso:

• labeen dhanaan - 210 ml;
• dhirta;
• toon - 1 ilig;
• dill cusub - dhadhamin.

Diyaarinta

Sidaas, marka hore ku shub baaquli of kefir, tuurin cusbo, sonkorta, soodhaha iyo jebiyaan ukunta. Ku garaac wax yar oo dhan walxaha ku jira shimbireed iyo si tartiib ah ku shub burka, oo cajiinka cajiinka.

Basasha waa la nadiifiyaa, jarjarey oo loo riyaaqay si cad. Next, soo saar hilibka duqadda ah iyo baradhada, ka daadi jiray hayso weyn. Kala buuxi buuxinta 15 daqiiqo, dhadhanka dhir udgoon.

Wixii ku shubi kariimka labeen dhanaan ah iyada oo loo marayo saxaafada toon, ku tuur boodh iyo digaag cusub.

Waxaan cajiinka ku ridnaa qaab shidaal leh, waxaanu samaynaa dhinacyada oo u qaybiyaa buuxinta lakabka xitaa. Ku dar kareemka labeen isku darka ah kana soo qaado hilibka hilibka hilibka duqadda ah iyo baradhada ilaa foornada preheated ilaa 45 daqiiqadood.

Hilib digir ah oo hilib shiidan leh

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bezdozherzhevoe puff pastry - 520 g;
• Hilibka hilibka duqadda ah - 520 g;
• ukunta - 3 gogo ';
• guluubka -155 g;
• cagaaran cusub oo cagaaran - 1 farabadan;
• dill cusub - 35 g;
• labeen dhanaan - 35 ml;
• farmaajo - 65 g;
• saliidda cuntada;
• dhir udgoon.

Diyaarinta

Basasha waa la nadiifiyaa, la jarjarey oo la jarjaray saliidda cuntada. Ka dibna waxaan soo saarnaa hilibka duqadda ah, iska tuur dhir udgoon iyo wax waliba ilaa ay diyaar noqoto. Ukuntu waxaa loo diyaariyaa si adag-kariyay, ka dibna waxaan soo saarnaa qolofka oo si aan wanaagsan loo jareyn mindi. Ku tuur iyaga fal waxashnimo leh, ku dar basasha cagaaran, dill iyo labeen dhanaan. Roodhadhka Puff wuxuu ku faafaa miiskiisa, wuxuu u dhexeeyaa leydi dhuuban, dhexda dhexe waxaan ku faafin buuxinta oo ku rusheeyaa jiiska. Cirifka waxaa la jarjaray xarfaha waxayna ku duubaan hilibka hilibka. Saliid hilibka hilibka ka soo baxa kalluunka lakabka leh ukunta dufanka leh ee la kariyay iyo dubi ilaa 35 daqiiqo.

Pita rooti leh hilibka duqadda ah

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Boorashka khafiifka ah ee Erman - 3 xabbo;
• hilibka duqadda ah - 330 g;
• guluubka - 85 g;
• yaanyo - 75 g;
• farmaajo - 115 g;
• ukunta - 2 qaybood;
• labeen dhanaan - 160 ml;
• dhirta;
• saliida saytuunka - dhadhamin.

Diyaarinta

Nalalka waa la nadiifiyaa, jarjar yar oo khafiif ah oo la shiiday saliidda cuntada. Markaas ayaanu faafinaa hilibka duqadda ah, isku darka iyo xilliga dhirta. On hayso weyn oo ku tuntay yaanyo iyo faafin yaanyo yaryar si loo kariyo. Si buuxda u qaso oo ku shub 5 daqiiqo buuxda dabka yaryar. Ku dhaji daboolka miiska, kula saydhaa leh jiiska iyo u qaybinta buuxinta. Alwaaxda gawaarida ku soo celi oo duug oo la mid ah laalaabka soo haray. Foomka waxaa lagu daboolaa warqad, waxaan ku faafinaa duubka qaabka qumbaha oo ku shub suugo creamy ah.

Si aad u sameyso, ukunta dufanka leh labeen dhanaan iyo tiro yar oo podsalivayem ah. Dusha sare, ku rush usiiyo hilibka hilibka lo'da leh jiiska iyo dubi ilaa kariyey.