Boorash baradho - cunto fudud oo asaasi ah oo loogu talagalay saxan macaan oo loogu talagalay qoyska oo idil

Boorash caanaha ah - tani waa labadaba saxan dhinaca nafaqada ah iyo cunto karis cunto madaxbanaan oo canshuur ama casho ah, haddii la kariyo hilibka, sigaar cabbin. Tilmaamayaasha waxtarka leh ee digirta - dhiirigelinta ugu wanaagsan ee isticmaalka badanaa la kariyey ee laga sameeyey boorashka.

Sidee loo kariyaa boorashka digirta?

Isku-daboolid qodbooyin ku haboon oo lagu yaqaan wax-qabadka aasaasiga ah ee Boorashka karinta laga soo saaro digirta, gali cuntadaada saxaarada waxtarka leh iyo dhadhan fiican ayaa qof walba heli kara.

1. Haddii ugu horeysa ee jikada - boorashka digirta ah, qiyaasaha biyaha iyo digirku waa mid ka mid ah su'aalaha ugu horreeya ee ka soo baxa hilib cusub. Isugeynta qaybta ugu habboon waa 1.5-2 qaybood oo ah dareeraha halkii qayb oo ka mid ah badarka. Si kastaba ha ahaatee, inta badan digirta waxaa si fudud loo shubay biyo si daadi ah 1.5-2 cm, ka dib markii ay karkariyo, haddii loo baahdo dareeraha dareeraha.
2. Fikrad ahaan, digirta waa in lagu qooyay biyo ugu yaraan 5-6 saacadood ama habeenkii ka hor inta aan la karin.
3. Si loo yareeyo khatarta ah waxyeello aan loo baahnayn ee dheefshiidka, biyaha kadib marka la qubayo waa la xoorayaa, oo kooxduna si fiican ayay u dhaqaysaa.
4. Boorash caanaha lagu kariyo waxaa lagu karin kariyaa shooladda digsi ama digada qoto dheer leh hooseeyaha, foornada, fara badan ama foornada mikrowerka.

Sidee loo kariyaa boorashka digirta biyaha?

Recipe for boorashka digirta biyaha waa midka ugu fudud iyo miisaaniyadda. Saxanka soo-baxa ah waxaa loo adeegsan karaa sida saxan dhinaca ah ee isku dhafka hilibka, kalluunka ama loo isticmaalo saldhig u ah cunto kariska, weelasha kale. Waxaad tiri kartaa qiyaasta ugu dambeysa leh subag ama saliid qudaar ah, cagaarka, ama saliid basasha.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• digir - 1 dhalo;
• biyaha - 2 koob;
• cusbo, saliid.

Diyaarinta

1. Digirta qalalan ayaa lagu qooyay biyo badan, oo habeenkii tagay.
2. Ka daadi boogaha shaandho, biyo raaci biyo raaci.
3. Ku shub digirta diyaarsan ee qayb ka mid ah dareeraha saafiga ah iyo ku shub cunto kariye si aad u karisid.
4. Ka dib markii la kariyo, yareeyo kuleylka iyo karinta duufanka hoostiisa ka dib muddada 1-1.5 saacadood.
5. Ku dar milix, qaso saliid, qaso.
6. Haddii loo baahdo, si aad u hesho dhar midaysan, booris jilicsan oo leh blender.

Boorash laga sameeyey caano

Boorash baradho - caano ah oo dhif ah laga sameeyay caanaha, laakiin xitaa tani waxay leedahay taageerayaasheeda. Nidaamkan wax lagu karsado wuxuu leeyahay isha gaarka ah: caajisku si liidata waa la kariyaa dhexdhexaad ah, sidaas darteed marka hore digirta waxaa lagu kariyaa biyaha, caanaha waxaa lagu daraa marxaladda ugu dambeysa.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• digir - 1 dhalo;
• biyaha - 1.5 koob;
• caanaha - 1 koob;
• cusbo, subagga.

Diyaarinta

1. Peas ayaa lagu qooyay dhowr saacadood, ka dib markii ay si fiican loo dhaqay.
2. Buuxi boodhaha biyo nadiif ah, ku rid shooladda.
3. Digada digirta ilaa jilicsan, ka dibna ku dar caanaha, cusbo, subagga, iyo uumi saameeya masska daboolka 15-20 daqiiqo oo kale.
4. Boorash kulul ayaa si fudud u kicin kara, ama, haddii la doonayo, waxaa lagu sifeynayaa midab-xabuub ama buraash.

Boorsada Pea - farmaajada adigoon wax qallajin lahayn

Cuntada soo socda ee baradho la shiiday ayaa la sameeyaa iyada oo aan qallajin hordhac ah isla markaana waqti isku mid ah ayaa kuu oggolaanaysa inaad hesho saxanka saxda ah wakhti gaaban. Qarsoodi ah dheef-shiid degdeg ah oo firiley ah ayaa lagu daraa soodinta baking soodhaha, taas oo noqon doonta xeelad u ah geedi socodka karinta. Saxanka diyaarsan, badhidiisa lama dareemo.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• digir la jajabiyey - 0.5 kg;
• biyaha;
• Soodhaha - 0,5 tsp.
• cusbo, saliid.

Diyaarinta

1. Digirta la jarjaray waa la dhaqay dhowr jeer, ka dibna waxaa lagu shubay biyo karkarana waxay u baxeen 15 daqiiqo.
2. Kala beddel dufan digsi ah, ku dar soodhada oo ku shub badeecada biyo karkaraya ilaa daadadiisu tahay 1.5-2 cm.
3. Ku rid weelka shooladda, ku karsan waxyaabaha ku jira 30 daqiiqo, hubinta joogitaanka biyaha wakhti ka dib, kuna dari sida loo baahan yahay.
4. Heerka xiga ee boorashka digirta adigoo aan qallajin milix iyo saliid iyo diyaarin 30 daqiiqo oo kale.
5. Iska ilaali boorashka ama isku darka saxanka leh tolstooth, qasac ah.

Boorash laga sameeyey hilib sigaar cabbid ah

Boorash caleenta ah oo jilicsan oo la jeexjeexay hilibka qiiqa. Xulashada ikhtiyaarka ah ee dalagga la socda - feeraha doofaarka la cabbo, wakhtiga wax lagu kariyo ee qiyaastii ay ku habboon tahay karinta digirta. Si kastaba ha noqotee, suufku sidoo kale wuxuu ku xiran karaa digaag, qoryo, sausaysiga ama waxyaabaha kale ee la socda carafo dusha sare leh.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• digir - 250 g;
• feeraha la cabbo - 700 g;
• basasha - 1 xabbo;
• sonkorta - 0,5 tsp.
• saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
• cusbo, basbaas.

Diyaarinta

1. Saliidda ku shub qolfaha jaran.
2. Ku dar basasha, brown oo dhan 7 daqiiqo oo kale, dhadhanka maaddooyinka ku jira habka sonkorta iyo basbaaska.
3. Isku daadi qolfaha feeraha galay digsi, digir caanaha hore loo qooyay.
4. Ku shub qeybaha ka hor inta aanad biyo ku daadin, kari ilaa hal saac, waqti ka waqti kareyso.
5. On diyaargarow digirta digirta digaaga ayaa lagu daraa dhadhanka.

Boorash caano leh digaag

Boorash caanaha, oo lagu daray hilibka digaaga, waxay ku haboon tahay in lagu cadeeyo cunto caajis ah. Waxaad ku karsan kartaa saxanka leh labeen naasood, iyo lugaha, miskaha iyo qaybaha kale ee shimbirta. Marka lagu daro dhadhanka ugu dambeeya, farqiga wuxuu noqon doonaa geeddi-socodka diyaarinta: naaska duban waxaa lagu daraa boorashka dhammaadka karinta, qaybaha haray ayaa marka hore la kariyaa.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• digirta la jarjaray - 0.5 kg;
• lugaha digaaga ama bowdooyinka - 0.5 kg;
• basasha iyo karootada - 1 pc .;
• saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
• cusbo, basbaas, caleemo.

Diyaarinta

1. Dufan shiil saliid ah ilaa guba, ku riday digsi leh hooseeyaha ama foosto.
2. Ku dar khudaarta cusbada leh, digir qoyan.
3. Ku shub wax walbo ilaa dhererka 2 cm biyo, karkari muddo 1 saac ah oo xasilloon, oo xiiso leh.
4. Boorash qasacadaysan oo la jarjaray ayaa lagu jarjarey caleemo jarjaran oo la jarjaray.

Boorash laga sameeyey hilibka doofaarka

Boorash caano ah oo hilib leh - waa cunto la kariyo oo la samayn karo digaag, hilib lo'aad, turkey, ama sida kiiskan doofaarka. Doorashada ugu fiican ee kiiskan waa feedhka doofaarka, laakiin hilibka ee scapula, qoorta, qaybta dambe ayaa qaban doonta. Dhamaadka karinta, caleemaha laamiri iyo dhirta kale ayaa lagu daraa weelka weelka si ay u dhadhamaan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• digir - 0.5 kg;
• doofaarka - 0,5 kg;
• basasha - 2 gogo ';
• toon - 1-2 ilkood;
• subagga iyo saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo;
• cusbo, basbaas, dhir udgoon.

Diyaarinta

1. Hilib shiil leh isku dar ah laba nooc oo saliid ah oo leh basasha.
2. Ku dar qoryaha la qooyay, ku shub biyo, ilaa qaybaha daboolan.
3. Ka dib markii la kariyo, kariyo waxyaabaha, kareyso mar mar, ilaa 1 saac.
4. Boorash caano ah oo hilib ah ayaa la dhajiyaa si ay u dhadhamaan cusbo, toon, dhir udgoon, 10 daqiiqo oo kale ayaa la kulaalaa.

Boorash laga sameeyey hilibka lo'da - cunto karinta

Wixii cunto caajis ah ama casho nafaqo leh, boorash macaan oo leh dhadhan fiican leh fuudka ayaa ku habboon. Nidaamka abuuritaanka noocaas oo kale wuxuu u kobcin karaa boorashka sida waafaqsan habka caadiga ah iyo diyaarinta rootida hilibka qasacadaysan, kaas oo ku dar basasha la jarjarey, karootada dufan, xididada kale, cagaarka, toonta iyo xilliyada dhadhanka.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• digir - 0.5 kg;
• Fuud - 1 koob;
• basasha iyo karootada - 1 pc .;
• Cagaarka - 1 farabadan;
• cusbo, basbaas, xawaashyo.

Diyaarinta

1. Diyaarinta Boorashka digirta ah waxay ku bilaabmaysaa qallajinta firileyda, taasoo ka dhigaysa biyaha dhowr saacadood.
2. Buuxi subagga barara oo biyo nadiif ah iyo karkariyo ilaa jilicsan.
3. Laga soo bilaabo fuudka, waxay ururiyaan baruur, ku dhalaali digsiga qaboojiyaha iyo isku shiishaa basal la jarjarey dabacase la jarjaray.
4. Ku dar cagaarka la jarjaray, xawaashka, faafinta digirta boorashka, qasac.

Boorash baradho leh boqoshaada

Boorash digir ah oo la kariyey oo biyo ah oo lagu daray miisaaniyadu waa cunto sax ah oo nafaqo leh oo ah caano , raashin khudradeed ama cunto maalinle ah. Marka loo isticmaalo boqoshaada xayawaanka ah, waxay yihiin kuwo la kariyey ka hor inta aan la diyaarin biyo cusbayn, iskudar cagaarka haddii loo baahdo, ku shubo shaandho, oo u oggolaanaya dareeraha si fiican u daadi.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• digir - 250 g;
• boqoshaada - 200 g;
• basasha - 2 gogo ';
• toon - 1-2 ilkood;
• Cagaarka - 0.5 jir;
• saliid - 50 ml;
• cusbo, basbaas, dhir udgoon.

Diyaarinta

1. Digirta qooyay waxaa lagu shubay biyo iyo la kariyey ilaa jilicsanaanta digirta.
2. Xoqin boqoshaada diyaarka ah iyo isku shiish saliida digsi qaboojiye illaa illaa iftiin iftiin leh.
3. Ku dar xawaash, toon, cagaarka, diirimaad walxaha daqiiqda ah.
4. Isku daa kareemka boorashka, qaso, sii wad daboolka daboolka 10-15 daqiiqo.

Boorash caanaha leh furka iyo basasha

Nooc la taaban karo ee saxanka, kuwa aan ka cabsanin kalooriyo dheeraad ah - Boorash laga sameeyo basasha leh basasha iyo xayrta. Waxaad isticmaali kartaa labada hilib doofaar leh iyo hilib doofaar leh lakabyo hilib (cusub ama sigaar cabbay). Waxyaabaha cusbada leh ee geedi-socodka saliidda waa la cusbaynayaa, cusbaynaya dhir udgoon, iyo xaleefyo leh caraf udgoon ayaa looga tegayaa sida aan lahayn wax lagu daro.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• digir - 250 g;
• roodhi ama hilib doofaar - 150 g;
• basasha - 1 xabbo;
• cusbo, basbaas, caleemo.

Diyaarinta

1. Ku qoyso dhowr saacadood digir, waa la dhaqay.
2. Ku shub boodaan biyo nadiif ah iyo karso ilaa diyaar, dhadhanka dhammaadka karinta cusbo iyo basbaas.
3. Salo jarjar yar yar, ku rid digsi qaboojin iyo isku shiisho ilaa fara badan.
4. Ku dhaji basasha la jajabiyey oo la shiilay, isku shiishaa ilaa jilicsanaanta xaleef khudradeed.
5. Boorash kulul ayaa lagu ridayaa saxan, dusha sare ayaa la geliyaa qayb ka mid ah saliid, rusheeyo saxanka leh cagaarka jar jartey.

Boorash laga soo qaaday burka digirta

Raadinta ikhtiyaarka, sida ugu dhakhsaha badan uguna raaxaysato diyaarinta boorashka digirta ah, waxaad ka heli kartaa cuntooyinka lagu kariyo suxuunta burka. Tani waxay u badan tahay sida ugu dhaqsaha badan ee loo helo cuntada la rabo, laakiin sidoo kale waxay leedahay cilladaheeda. Markaad wax karineysid, waa in aad si joogto ah u walaaqdo waxyaabaha ku jira digsiga, kaas oo la helayo oo keliya qaabka looxidhka iyo si fudud u gubanaya.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• burka burka - 1 koob;
• biyaha - 2 koob;
• cusbo, saliid, dhir udgoon.

Diyaarinta

1. Burka "Pea" waxaa lagu daraa biyo, si fiican u kiciyaa oo lagu rakibay kariyaha.
2. Boorash kari si joogto ah ilaa walaaqi, xilli ay u dhadhaminayso, ku dar milix, saliid iyo dhir udgoon.

Boorash laga sameeyey foornada foornada

Gaar ahaan caruurnimada iyo hodanka ah waxaa la heli karaa Boorash digir foornada. Cuntada loo isticmaalo dheriga adeegga, ama hal awood guud. Cuntada waxaa lagu buuxiyaa hilibka hilibka laga dubay, hilibka sigaarka lagu dubo ama boodhka, laftirka jarjarista alaabeed ee digsi iyadoo lagu darayo basasha iyo, haddii la rabo, karootada la daadiyo.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• digir - 0.5 kg;
• hilibka ama alaabta la cabbo - 0.5 kg;
• basasha - 2 gogo ';
• milix, basbaas, laurel.

Diyaarinta

1. Hilib digaag ama hilib sigaar cabba oo ku jira digsi qaboojin.
2. Isku dar basasha, midabkee oo dhan, ku dhaji dhogorta.
3. Top waxay faaftaa digir hore loo qooyay, laurel.
4. Ku shub waxa ku jira dheryaha biyo kulul ama maraq, dabool daboolka iyo ku rid foornada 2 saacadood si aad u karisid 160 darajo.

Boorash laga sameeyey foornada microwave

Boorash digir ah, macmacaan kaas oo la soo bandhigi doono dambe, waxaa lagu diyaariyaa foornada microwave. Qalabku wuxuu fursad u helayaa waqti gaaban si uu u helo soodhaweyn macquul ah oo loogu talagalay suufka suufka ama u adeega, haddii aad ku dhajiso badeecada sigaarcabta ama nooc kasta oo dubaax ah si aad u hesho dhadhankaaga.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• digirta la jarjaray - 220 g;
• cusbo, dhir udgoon, saliid, wax lagu daro dhadhankaaga.

Diyaarinta

1. Maraqyada ayaa lagu qooyay biyo, ka dib markii la dhaqo oo loo wareejiyo weelka wax lagu kariyo ee microwave.
2. Biyo ka buuxi biyo ilaa dusha, u dir foornada muddo 30 daqiiqo ah, dooro nooca "Kasha".
3. Ku dar saliid, haddii loo baahdo, hilib sigaar ah ama waxyaabo kale oo lagu daro, haddii loo baahdo, biyo.
4. Xilliga cuntada, qaso, ku rid qalabka 15 daqiiqo oo kale.

Boorash laga sameeyey beeb badan

Boorash fawaakih leh hilib ee ku yaala noocyo kala duwan ayaa loo diyaariyaa iyadoo aan wax dhibaato ah la kulmin. Ma walwal gelin kartid in saxanka uu gubi doono ama uu qoyan yahay: qalabku wuxuu abuuri doonaa dhammaan shuruudaha lagama maarmaanka u ah helitaanka natiijo fiican. Haddii, dhammaadka barnaamijka la doorto, maaddada saxan ee saxanka waa dareeraha, qoyaan badan oo qoyaan ah "Habka duban", waqti ka waqti kareyso saxanka.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• digir - 0.5 kg;
• hilibka - 0,5 kg;
• basasha - 2 gogo ';
• biyaha - 1.5 koob;
• cusbo, xawaash, saliida, cagaarka.

Diyaarinta

1. Fry "Bake" hilibka hilibka ku jar jarjar basasha, ka hor intaadan ku darin saliida godka.
2. Ku dar digirta la dhaqay, biyaha, milixda, dhir udgoon, dooro habka "quustin".
3. Ka dib 2 saacadood oo ah Boorash digir leh hilibka ee ku yaala dhar kala duwan ayaa diyaar noqon doona.
4. Waxa kaliya oo ay tahay in la isku daro saxanka oo u adeegto miis iyadoo la jarjarey caleemo cusub.