Ma jirto wax qurux badan oo ka badan tufaaxa, kareysa iyo nadiifinta guriga guriga. Raashinka dhadhanka ayaa u qalantaa inay ku qaadato wakhti yar oo ay ku kariso.
Waxaan ku siin karnaa cuntooyin sahlan oo la awoodi karo oo ah cajiinka macaan ee macaan ee cajiinka khamiirka foornada, taas, shaki kuma jiro, adiga iyo qoyskaaga.
Recipe for caanaha ugu delicious ka cajiinka khamiir
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano dhan - 520 ml;
- subag - 0.5 packs;
- sonkorta granulated - 210 g;
- khamiir cadaadis cusub - 30 g;
- saddex ukun digaag ah;
- laba xirmo oo ah sonkorta vaniljiga;
- burka;
- qanjir yar oo milix ah;
- sabiibta, qorfe, miro ama miro la qalajiyey (dooran) - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxa ugu horreeya ee aan sameyno waa in la dhaqaajiyo khamiirka. Si taas loo sameeyo, hal koob oo caano dhan ah ayaa loo kululeeyaa heerkul ah 40 darajo, waxaannu ku milmi karnaa khamiir cusub, waxaannu sidoo kale kala googooyaa soddon garaam oo sonkor ah oo la isku qurxiyo iyo isla eg oo bur ah oo meesha ku ridaan meel diirran, shan iyo toban daqiiqo. Taas ka dib, marka foormaha dabaysha, ku shub caano diirran oo kale, ku dhaji milix yar iyo subag diiran oo dhalaalaya. Saddex daloolow koob oo sonkor ah ayaa lagu qasi karaa ukunta waxaana loo beddelay xumbo xajmi leh iyadoo la adeegsanayo qasacad, iyada oo weliba ku dareysa habka sonkorta vaniljiga. Isku deyso qaaddo subagga leh ukunta iyo ukunta macaan, oo isku dhafan, si tartiib tartiib ah uga kalluumeysiiya ballaaran oo bur ah, waxaan bilaabeynaa cajiinka. Sii wad inaad ku shubtid burka ilaa aan helno muuqaal jilicsan oo yar yar. Hadda ku rid baaquli, ku dabool maro nadiif ah oo ha u diirin oo diirimaad ku dhow soddon daqiiqo.
Ka dib markii wakhtigii lumay, cajiinka wuxuu u qaybsan yahay laba qaybood, mid kasta oo ka mid ah ayaa la gooyey lakab dhan hal iyo badh mitir. Ka dibna buuxi caanahaaga dhadhankaaga. Waxaad ku daadi kartaa dusha sare ee sariiraha sonkorta, ku dar qoriga, boobka ama xitaa giirte horay loo dhaqay, caadka ku diiray biyo diirran, ka dibna la qalajiyey sabiib ama qalab kale oo la jarjaray.
Isku qabo cajiinka duuban iyo googo jarjar ilaa 5 sentimitir. Waxaan ka ilaalineynaa dhinac hal dhinac ah kuna rid qeybta hoose ee badeecada ku jirta xaashida dubista hore ee saliidda ah meel fog oo ka mid ah midba midka kale. Waxaan ku sii jirnaa saxaraha la dubayo oo leh afartan daqiiqo oo kuleyl ah si ay u cadeeyaan oo u kordhiyaan cabbirka. Ka dib markaa, waxaynu ku dhufannaa dusha sare ee alaabada leh isku dar ah ukunta digaag, qaado oo biyo ah iyo qanjaruufo oo ah balaastiig.
Hadda waxay sii ahaanaysaa in la dubo burooyinka delicious ka soo cajiinka khamiirka ee foornada preheated illaa 185 digrii midabka midabka iyo waxaad ku raaxaysan kartaa dhadhanka keega quruxda leh.
Khamriga delicious dhadhamiya biyaha - qulqulka caanaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 320 ml;
- khamiir cadaadis cusub - 45 g;
- saliidda khudradda - 110 ml;
- sonkorta granulated - 60 g;
- qanjaruufo;
- qanjir yar oo milix ah;
- sonkorta budada ah .
Diyaarinta
Inkasta oo saldhigga saafiga ah ee baaritaanka, bacaha loogu talagalay qariidadani waa mid aad u fiican oo kareysa. Wixii diyaarinta, waxaan marka hore ku riday cajiinka. Aynu ku tirtirno khamiirka biyo diirran, burburin sonkorta iyo qiyaastii saddex qaado oo bur ah oo ka baxa kulaylka shan iyo toban daqiiqo si aad u dhaqaajiso halsano.
Muddo ka dib, ku dar qanjirro milix ah, vanillin, ku shub saliid saliid ah oo ka boodha burka. Iyada
Marka xigta, waxaan ka sameysan karnaa sida caanaha hore, dhadhanka sonkorta leh ama kuwa kale. Ka hor inta aanad dubin, waa in aan badeecada siinnaa diirimaadka loogu talagalay habka, ka dibna, haddii la rabo, dusha sare ku daadi biyo, ruxi sonkorta iyo dubi ilaa diyaar iyo jimicsi.