Broccoli waa cunto nafaqo leh, mid aad u dhadhan fiican leh oo caafimaad leh kaas oo la diyaariyey weli iyo si sahlan oo sahlan. Waxaa loo adeegsan karaa miiska labadaba madaxbannaan iyo sida saxan dhinaca shimbir, hilib kalluun. Aan eegno cuntooyinka loogu talagalay broccoli kaabajka .
Dareemka digaagga ee bakteeriyada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- broccoli cusub - 400 g;
- naaska dufanka - 200 g;
- saliid saytuun ah - 15 ml;
- bur;
- dabacasaha - 1 pc.
Diyaarinta
Waxaan u shaqeynaa digaag, maydh oo jarjaree yar yar. Kadibna waxaan ku dhejin karnaa oo aan bakhtiinno ka hor inta aan jilicsanayn kulaylka yar. Ka dib markaa, ku dar karootada, jarjar xabadaha, ku dar milix iyo fuud 5 daqiiqo oo kale, kadibna ku dar broccoli, lakala saaro inflorescences, tuur qanjirkii burka, ku shub biyo qabow, saliid saytuun iyo 10 daqiiqo. Ka hor inta adeegaya, digaag, ku dhajiyay broccoli, kula saydhaa dhir la jarjarey iyo qurxin leh xaleef liin.
Broccoli waxay ku tuntay labeen dhanaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- broccoli kaabajka - 500 g;
- labeen dhanaan - 150 ml;
- nutmeg - qanjaruufo;
- saliidda cuntada - 1.5 tbsp. qaadooyin;
- dhir udgoon - dhadhan.
Diyaarinta
Broccoli waa la dhaqay, loona burburiyey inflorescence oo la karkariyey ilaa badh la kariyey labada qof. Kadibna kaabaji kariimka caleenta oo ka tag. Digsiga saliida ah ku shub saliidda cuntada, kuleylka, xoqan broccoli iyo isku shiisho ilaa dahab qurux badan, marxalad kicin. Taas ka dib, xilli cusbo, basbaas cas iyo dhulbeereed dhulka. Si fiican isku dar, ka saar saabuunta shooladda iyo biyo badan leh labeen dhanaan.
Broccoli waxay ku faani jireen kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Broccoli kaabajka - 300 g;
- maraq khudradda - 500 ml;
- hilibka lo'da la kariyey - 250 g;
- Digirta cagaaran - 200 g;
- baradhada - 2 qaybood;
- saliid saytuun;
- zucchini - 1 xabbo;
- karootada - 2 qaybood;
- Kiimikada - dhadhanka;
- Cagaarka dhirta - marka la rabo;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Wixii diyaarinta baradho ah, la dubay broccoli, dhammaan khudaarta si fiican loo dhaqay iyo diiray. Iyada oo digirta, waxaan jarjarnaa daboolka, iyo kala soocida broccoli galay inflorescences. Casriga waa la jaraa krugochkami, iyo dhammaan khudaarta iyo hilibka kale jarjar xabadaha. Greens waa la raaciyaa, la qalajiyey oo la jarjarey. In baaquli ee shaybaarka ku shub saliidda, dhig hilibka lo'da, ka dibna barokoli, zucchini, karootada iyo digirta cagaaran. Waxaan soo saarnay barnaamijka "Quenching", daboolka dabool oo wax kariya 40 daqiiqo. Ka dib 15 daqiiqo, ku dar baradho iyo cagaarka, ku shub maraq, milix iyo basbaas. Si tartiib ah isku qas oo dabool daboolka. Broccoli dufan leh khudradda ilaa dhammaadka barnaamijka.