Mararka qaarkood waxaan runtii rabaa inaan kari karno caado aan caadi ahayn, qalaad, iyo, dabcan, delicious. Tusaale ahaan, ha karkarin barandhada oo waxaad isku shiishi kartaa cutlets, laakiin waxay sameeyaan baraf aan caadi ahayn oo la yaab leh - cufan leh hilibka duqadda ah. Diyaarinta saxanka noocaan ahi waqti badan ma qaadanayso, laakiin natiijadu waxay la yaabi doontaa oo qof walba u rajaynaysaa. Aan ka fekereyno sidaad u diyaarin lahayd baradhada cufan leh ee buuxa buuxa.
Dufan leh hilib shiidan, baradho
Waxaad u qaadan kartaa hilibka duqadda ah adiga keligaa. Waxay noqon kartaa hilibka lo'da, hilibka doofaarka, iyo digaaga. Kaliya baradho la xiiray hilibka doofaarka, waxay soo baxday wax badan oo udgoon iyo casiir leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 6-7 gogo ';
- basasha - 2 pcs;
- karootada - 1 koob;
- hilibka duqadda ah - 400 g;
- labeen dhanaan - 300 g;
- yaanyo yaanyo - 1 tbsp. qaaddo;
- saliidda cuntada;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Marka hore waxaad u baahan tahay inaad ku dhaqdo baradho, nadiifiso oo gooyso qeybtii. Isticmaal mindi, si taxadar leh uga saar xuddunta, si aanay u dhaawacin geesaha - ka tag oo kaliya dhererka hoose iyo dhumucda stenochki ee 0.5 cm. "Kalluun" la kariyo ee baradho ah biyo yar oo la cusbaynayo oo ku dhaaf 15 daqiiqo. Waqtigaan si fudud jar jartey basasha, shiil digsi ilaa bunni dahabi ah.
Karootada xaraashka huurka celcelin iyo ku dar basasha. Ka dib laba daqiiqo ka dib waxaan ku dhejin karnaa dubista qoyan iyo isku dhafan, waxaan ku siin karnaa mustaqbalka walxaha shiilo 5, milix, basbaas. Mid kasta oo "doon" ah oo baradho ah ayaa la jaraa hilibka duqadda ah. Waxaan ku dabooli karnaa digsiga saliida iyo fidinta baradho "doonyaha" on. In saxan gooni ah, isku dar labeen dhanaan leh jinka yaanyo, milix iyo ku shub suugo baradho soo dhalatay. Waxaan ku dhejin karnaa foornada preheated ilaa 200 digrii iyo dubi ilaa 20 daqiiqo. Dufan leh baradho la kariyey ee foornada waa diyaar! Ka hor inta adeegaya, ha ilaawin inaad ku rusheeyso saxanka leh cagaarka jar jartey si aad u siisid saxanka casiir leh muuqaal muuqaal leh.
Baradhadu waxay cufan yihiin hilib doofaar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 6-7 gogo ';
- roodhida baruurta - 400 g;
- toon - 1 koob;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan samaynaa doomo baraf ah oo ku rid biyo cusbayn. Salo iyo toonba waa la jarjarey. Walxahaasna waa la kariyaa "baradhada". Isku day in yar oo la saydhaa leh cusbo weyn oo ku rid on baradho ah, cufan leh hilib doofaar. Dubo foornada preheated ilaa 30 daqiiqo. Baradhada la dhammeeyey oo kaliya ayaa dhalata. U fiirso naftaada. Cunto qabow!