Zephyr waa dhadhan iyo waqti isku mid ah raaxo faa'iido leh, sida aynu ognahay maanta, marshmallow waxaa laga abuuray Faransiiska, halkaas oo ay magaceeda ku leedahay, kaas oo u turjumaya sida nuurka iftiin ah. Munaasabadan hawada ah waxay u egtahay sida carruurta iyo dadka waaweynba, iyo inkasta oo qof kastaa uu xiiseynayo waxa keena marshmallows, in uu soo baxo sidaa daraadeed oo dhadhan fiican leh.
Qaab-dhismeedka marshmallows
Waxyaabahani wuxuu ka kooban yahay nafaqooyin kala duwan, gaar ahaan marka la eego macdanta, sida birta, kalsiyum, potassium, sodium, magnesium , fosfooraska.
Sidoo kale halabuurka marshmallows wuxuu buuxiyaa mono - iyo disaccharides, dambas, istaarijin, asid organic, fiyuuska cuntada, fitamiin B2 iyo PP. Marshmallow kuma jirto dufanka, borotiinka oo keliya 0.8 garaam, laakiin karbohidratka 79.8 g, halkan kalooriyada waxay u dhigantaa 326 kcal halkii 100 g.
Si aad u diyaarsato marshmallows, miro la gooyey, sonkorta, dhumucda dabiiciga ah, protein ayaa badanaa la isticmaalaa.
Faa'iidooyinka iyo waxyeelada macaamiisha
Asal ahaan, thanks to dabiiciga ah dabiiciga ah waxaa ku jira buugan, sida pectin iyo agar-agar, marshmallows iyo leedahay sifooyinka wanaagsan:
- Waxay aaminaysaa jiritaanka sunta sunta ah, jeexjeexyada, cusbada, birta culus.
- Waxay hagaajisaa waxqabadka maskaxda.
- Waxay yareysaa heerka kolestaroolka dhiigga.
- Waxay kordhisaa iska caabinta jirka ee cudurada kala duwan.
- Waxay xoojisaa ciddiyaha, timaha, weelasha dhiigga.
- Waxay hagaajineysaa beerka, oo ka nadiifineysa sunta.
Inkasta oo dhamaan sifooyinka daawada ee marshmallows, ay keeni karaan waxyeelo iyo waxyeelo u gaara jirka:
- Haddii aad si aan caadi ahayn ugu tiirsan tahay marshmallowska, waxay keeni kartaa koritaanka buurnaanta, sababtoo ah waxaa ku jira sonkor badan.
- Ma isticmaali kartid macmacaan macmacaanka iyo dadka qaba dhibaatooyinka leh dheef-shiid kiimikaad ee carbohydrate.
- Waxay sababi kartaa xasaasiyad xasaasiyadeed. Runtii, wax soo saarka casriga ah wuxuu inta badan isticmaalaa tiro badan oo kiimiko ah oo si xun u saameyn kara caafimaadka. Sidaa darteed, isku day inaad iibsato marshmallows caddaan ah, iyada oo aan lagu darin. Daaweyn noocan ah, ma jiraan wax midabyo leh iyo waxyaabo kale oo dhadhan duwan leh.
Marshmallow inta lagu jiro cuntada
Macmacaankan, oo lagu iibiyo dukaanka, lagama yaabo in loo yaqaan "badeeco" oo ku haboon isticmaalka joogtada ah ee cuntada, sababtoo ah marshmallow waxaa jira sonkor, oo aan yareyn.
Waa hagaag, haddii aan ka hadalno marshmallowska caadiga ah, iyo si fiican loo kariyo guriga, ka dibna raaxeysigan ayaa horay loo oggol yahay dhakhaatiirta xataa dadka qaba sonkorowga . Sidaa daraadeed, inta lagu jiro cuntada cunta sida badeecadda ma saameyneyso shaxanka dhammaan, dabcan, haddii aadan ka qaadin. Haddii aan ka hadalno inta badan jadwalka waxay noqon kartaa maalin, ka dibna 2-3 xabbadood oo ah cunto nafaqadaas ayaa ku filan.