Iyada oo lagu faafiyo miro-khudradda, fursadaha loogu talagalay waxa la karinayo iyada oo aan hilibku ka badnayn waqtiyo badan. Isla mar ahaantaana, cuntooyinka badankood ee lagu soo bandhigay shabakada si fudud ayaa loo diyaariyey iyaga oo gacmahooda iska leh mana u baahnin waxyaabo muxaadaro ah. Waxay ku saabsan tahay suxuunta noocan oo kale ah ee aynu sii socon doonno.
Cutlets baradho la'aan hilib
Cunto fudud dhakhso ah ayaa loogu talagalay gaadiidku waxay noqon kartaa cutubyada baradhada. Waxa kale oo lagu dari karaa bambada ama waxay si madax-bannaan u shaqeyn jireen shirkadda ketchup ama majones-ka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digriiga baradho - 530 g;
- Kaararka hoose - 1 tbsp. qaaddo;
- biyaha - 55 ml;
- liin - 5 ml;
- bur - 55 g;
- paprika - 1/2 tsp;
- budada dubista - 5 g.
Diyaarinta
Mid ka mid ah barandhada karkariyo, iyo garaac labaad, ku shub cabitaanka liinta iyo tuujin dhammaan qoyaanka xad-dhaafka ah. Karsan barandhada la kariyey iyo isku dar qasacad leh tuber jeex. Shub miraha dabacsan oo biyo qandac ah ka dibna ka tag iyaga si ay u bararaan. 5 daqiiqo ka dib, ku dar isku dar ah isku dhafan baradho, ku shub paprika leh qanjaruufo milix ah, iyo sidoo kale burka, ku xiran budada dubista. Foomka ka soo baxa qaybta cutubka oo sii wad si aad u dubeysid.
Maraq qudaar la'aan ah hilib
Haddii aadan ogeyn waxa aad ka karisid khudradda aan lahayn hilibka marka ugu horeysa, markaa maraqkan dhalaalaya oo nafaqo leh ayaa noqon doona jawaabta saxda ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- basbaas macaan - 210 g;
- digirta la kariyey - 430 g;
- basal - 55 g;
- karootada - 95 g;
- maraq khudradda - 230 ml;
- waa cantoobo cagaaran oo cagaaran;
- 1/2 liin liin;
- paprika - 1 qaado shaah;
- Thistle Ground - 1/2 tsp.
Diyaarinta
Basbaaska oo aan lahayn asaas, iyo sidoo kale basbaas iyo karootada dubi, iyaga oo ku jimicsan leh paprika, cusbo iyo zira (250 digrii). Marka ay khudaarta noqdaan kuwo jilicsan, iskula wada digaaga digirta iyo maraq khudradeed. Ku dar saxanka leh liin iyo geedo yaryar ka hor intaanad u adeegin.
Sidee loo kariyaa qashin bake ah oo aan hilib lahayn?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- basal - 135 g;
- toon - 4 ilig;
- yaanyo yaanyo - 35 g;
- khamri cad qallalan - 430 ml;
- cantoobada cagaarka basil;
- cream - 65 ml;
- yaanyo qasacadaysan - 930 g;
- sonkorta - 5 g.
Diyaarinta
Spasseruyte xabbadood oo basasha leh oo toon la jarjarey, ka dibna ku dar jajabyo yaanyo la shiilay oo walxo wax kasta oo leh khamri cad. Marka badh badh khamriga ayaa ka baxa, ku dar yaanyo iyo sokor qasacadaysan. Ka dib, ka tago wax kasta oo aad u qallajiso saacad badhkii, iyo xilliga dhammaadka xilli qaboojiyaha, ku shub kareemka iyo ku dar dhirtii.