Mistresses oo jecel diyaargarawga asalka ah, waxay u diyaarin karaan qaraha bacda ee xilliga jiilaalka, cuntada sida aadka u kala duwan. Dhaqanka macaan ee macmacaan ah ayaa aad u faa'iido leh. Waxaad isticmaali kartaa hababka noocan oo kale ah sida salting, waraabinta, diyaarinta qaraha ee foomka macaanka.
Wareegyada qaraha ee bangiyada xilliga jiilaalka
Dumar badan ayaa jecel inay isticmaalaan caanaha qashinka ee qasacadaha qaboobaha xilliga jiilaalka. Waxaa lagugula talinayaa inaad tixgeliso soo socda:
- Wixii pickling soo socda weli yimaado miro ama adigoo dhadhan aanad qosol.
- Qaadku waa la jarjarayaa ama waxaa loo isticmaali karaa gebi ahaanba.
- Haddii aad hesho noocyo yaryar, midhaha oo aan ka badnayn cabbirka yaanyo badan, ka dibna waxaa la gelin karaa weel aan jarin. Hase yeeshee, hooyooyinka intooda badan waxay door bidaan inay iyaga jaraan, sababtoo ah way ka sahlan tahay.
- Wixii salting, noocyo kala duwan oo dhir u ah waxaa loo isticmaalaa - saqafyo cherry, currants, raspberries. Waxaad ku dari kartaa toonta ama basbaas si aad u sameyso cunto fudud.
Sidee loo cusbooneeysiiyaa bangiyada xilliga jiilaalka?
Watermelons lafaha leh ee bangiyada ee xilliga jiilaalka waa mid aad u fiican sida cunto fudud. Waxay si fiican u la wadaagaan suxuunta hilibka iyo saxamada la shiilay. Macaamiilku wuxuu leeyahay dhadhanka dhadhanka iyo kala-duwanaanta raashinka jiilaalka. Si aad u kariso, waxaa lagula talinayaa inaad doorato miraha ugu badan oo aan lahayn waxyeello maqaarka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Watermelon - 2 kg;
- biyaha - 1 l;
- oo khal - 50 g;
- sonkorta - 3 tbsp. l.
- cusbo - 1.5 tbsp. l.
Diyaarinta
- Watermons cut to abuur ah.
- Bangiyadu waxay nadiifiyaan oo ku daboolaan xaleefyada daboolka.
- Karkari leh cusbo iyo karkariyo sonkorta iyo ku shub khal.
- Shub dhalooyinka leh brine, ku rid sterilization biyo karkaraya 20 daqiiqo.
- Watermonons ee bangiga loogu talagalay jiilaalka xiro daboolka.
Watermelons qoyan ee gasacadaha qaboobaha - cunto karinta
Mid ka mid ah hababka ugu da'da yar ee cuntada lagu kariyo waa woxooda watermelon ee gasacadaha qaboobaha. Waqtigan xaadirka ah, tiknoolijigu wax badan isbeddelin oo si firfircoon loo isticmaalo martigelinta casriga ah. Cunto-qabadkani waa mid aad u faa'iido leh, sababtoo ah hilibka midhaha qoyan wuxuu ka kooban yahay sonkor iyo cusbo badan, hase yeeshee dhammaan waxyaabaha maaddooyinka macdanta lagama maarmaanka ah loo kaydiyaa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Watermelon - 2 kg;
- cusbo - 15 g;
- malab - 2 tbsp. l.
- toon - 3 xabo;
- citric acid - 1 tbsp. l.
- currant - 2-3 caleemo.
Diyaarinta
- Dharbaaxo ku dhaq, gooyaa saddex xagalka, iyada oo aan laga saarin abuurka.
- Ku rid qaybaha weelasha nadiifka ah, lagu daro caleemaha currant iyo toonta la jarjarey.
- Ku shub biyo karkaraya sare, roodi 10 daqiiqo. Daadi dareeraha.
- Diyaarso brine: ku dar malab iyo cusbo si dareeraha ah oo u murgag.
- U ogolow marinade karkariyo mar kale ku shub weel, halkaasoo ay tahay in astaamaha la daboolo.
- Xir daboolka daboolka, ku rid meel qabow.
Watermonons ee bangiga ee jiilaalka leh asbiriin
Si aad u fudud oo noocaan oo kale ah sida qashinka lagu qaado qashinka ee xilliga jiilaalka iyadoo la isticmaalayo kiniinnada aspirin. Natiijadu waa daaweyn jiilaal jilicsan, habka karinta ayaa si fudud loo fududeeyaa, sababtoo ah ma jirto baahi loo qabo in la nadiifiyo qasacadaha. Habkani waa wax fiican oo loogu talagalay dadka gurguurta ee mashquulka ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 700 ml;
- Watermelon - 2 kg;
- aspirin - 2 kiniin;
- sonkorta - 50 g;
- cusbo - 25 g.
Diyaarinta
- Ku rid daboolka qaraha ku jira weel, ku dar sonkorta, cusbada iyo aspirin. Karkari biyaha.
- Qaraha qaraha leh biyo la karkariyey, xargaha oo xididdada ku dheji buste.
Watermonons ee bangiga ee jiilaalka - dhadhan a toon
Macaamiisha aadka loo jecel yahay waa salting of watermelons ee bangiga ee jiilaalka leh oo lagu daro toonta saxanka. Qeybtaani waxay ku siinaysaa xusuusta piquant, taas oo abuuraysa dhadhan aan kufilan oo isku dhafan leh macaan ee miro. Marka aad u baahato busteyaal, waa in la doorto daawooyinka watermelon ee yar yar, dhicin iyo maqaar khafiif ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Watermelon - 2 kg;
- toon - 2 xabo;
- sonkorta - 1 tbsp. l.
- oo khal - 15 ml;
- cusbo - 1 tsp.
Diyaarinta
- Tegta toonta dhoobada oo ku rid dhinaca hoose ee weelka. Iskuday suulasha watermelon.
- Ku shub biyo karkaraya weel, ka tag afar meelood meel ah saacad.
- Biyaha ka daadi weelka, karkari mar labaadna ku shub weel, ku sii daa 15 daqiiqo.
- Mar labaad, daadi iyo karkari, waqtigan ku dar sonkorta, cusbo iyo khal. Brine ku daadi, ka dibna xiro weelka.
Watermelons for jiilaalka ee daasadaha of khal
Si aad u sahlan si aad u diyaariso qaraha ee bangiga ee xilliga qaboobaha oo aan lahayn sterilization. Badbaadadooda ugu wanaagsan waxay gacan ka geysan doontaa isku dhafka khal. Heerka diyaarinta waxaa loola jeedaa baahida loo qabo daaweynta kuleylka ee gasacadaha, tan waxaa lagu sameyn karaa iyadoo loo dirayo mikrowave 3 daqiiqo. Xaaladdan, baakada waa inay noqoto mid qalalan. Si loo qariyo bakhaarka xilliga jiilaalka, cuntooyinka waxay u arkaan in ay tahay meel lagu meeleeyo meel aan lahayn heerkulka heerkulka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Watermelon - 2 kg;
- geed isbonjiise - 2 tbsp. l.
- biyaha - 1 l;
- toon - 5 digirta;
- cusbo - 1 tbsp. l.
- sonkorta - 2 tbsp. l.
- xawaashka - dhadhanka.
Diyaarinta
- Ku dhaji xawaashka iyo toonta hoose ee kushiinka, ku rid cinjirka watermelon on top.
- Biyo karkarana ku shub weel, ku hay 2 daqiiqo, daadi oo isku kari isaga oo cusbo iyo sonkor ah, ugu dambeyn, ku dar khal.
- Ku shub marinade qashin kuna riday.
Watermelons leh kaabajka jiilaalka ee gasacadaha
Dalabka, oo loo isticmaalo qashinka qaadista ee qasacadaha qaboobaha, waxaa lagu sharaxay dhadhanka aan caadiga ahayn ee saxanka, kaas oo ah qoraalada kvass, brine la dareemay, waxaana ku jiraya wax yar kadib. Sidaa daraadeed, fududeyntu waxay qurxin doontaa wax kasta oo dhacaya. Guriyaalku waxay doorbidaan in ay diyaariyaan daawooyinka qaraha leh ee kaabajka ah, cuntada ayaa u soo baxday inay noqoto mid aad u fiican.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka - 500 g;
- qashin ee qaraha - 500 g;
- biyaha - 500 ml;
- cusbo - 30 g.
Diyaarinta
- Iska yaree kaabajka iyo kula saydhaa cusbo.
- Lakabyada laydhka ah ee qaraha iyo kaabajka oo kale oo ku jira weel.
- Ku buuxi weelka buuxa biyaha heerkulka qolka.
- Maaddooyinka ayaa ka baxsan in ay marinate maalin, ka dibna xir daboolka una dir qabow.
- Watermelons leh kaabajka ee bangiga ee jiilaalka, cuntada sida ku salaysan caano dhanaan, diyaar u noqon doonaa 4 maalmood.
Watermelons ee jiilaalka leh malab ee dhalooyinka
Taageerayaasha macmacaanka asalka ah waxay jecel yihiin cabitaanka dabiiciga ah ee qaboobaha xilliga qaboobaha ee gasacadaha. Si loo xoojiyo macaanida dabiiciga ah ee miraha waxay ka caawineysaa in lagu daro malab. Qeybtaani waxay ku dari doontaa faa'iido dheeraad ah saxanka iyo qayb ahaan siinta sonkorta. Si aad u sameyso qalabka shaqada, waxad ka saari kartaa miraha laga bilaabo qashinka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Watermelon - 2 kg;
- cusbo - 1 tbsp. l.
- sonkorta - 1 tbsp. l.
- malab - 1 tbsp. l.
- geed isbonjiise - 2 tbsp. l.
- biyaha - 1 litir.
Diyaarinta
- Qaar ka mid ah qaraha qaraha ku rid weel ku shub biyo karkaraya.
- Dareeraha dareer oo dib ugu soo celi karkari, ku dar sonkorta, milixda, iyo ugu dambeyntii khal iyo malab.
- Kareemka ku shub weelka, ka dibna waxaa jira barkad watermelons ah jiilaalka dhalooyinka.
Jam laga soo qaado qaraha qaboobaha ee bangiyada
Macmacaanka asalka ah ee asalkiisa aan la tilmaami karin ayaa lagu gartaa macmacaanka ka soo jeeda qashinka iyo hilibka. Waxay soo baxday mid aad u cayilan, laakiin waxay ku guulaysan kartaa xitaa hammiga casriga ah. Si loo xoojiyo dhadhanka macaan, taas oo laga helay miro this, macaanka waxaa lagu daray macaanka, kaas oo siinayaa note piquant ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Watermelon - 2 kg;
- sonkorta - 1,5 kg;
- citric acid - 5 g;
- vanillin - 5 g.
Diyaarinta
- Hilibku wuxuu ku daboolan yahay sonkorta wuxuuna tagay 3 saacadood.
- Samee juice si ay u daadi, kasoobaxa, ku dar hilibka iyo kasoobaxa.
- Ha diyaarso kuleylka 8 saacadood. Kaddibna isku kari. Ku dar acid iyo vanillin.
- Ka qaad kuleylka una tag ilaa qabow 5 saacadood, ka dibna ku shub qasacadaha iyo duub.
Isku duwo watermelons jiilaalka bangiyada
Si aan caadi aheyn loona nadiifin karo, waxaad ka heli kartaa qarashka qaraha ee bangiyada xilliga jiilaalka. Intaa waxaa dheer, weli waa nafaqo leh waxaana ku jira ugu yaraan qiyaasaha kalooraha. Faafinta ayaa la cabbi karaa xitaa xilliga kulaylka, oo tuuraya baraf baraf ah, laakiin xilliga qaboobaha way ku farxi doontaa waxayna ku xasuusin doontaa xagaaga kulul, halka ka faa'iideysanaya jirka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 3 l;
- sonkorta - 3 koob;
- jidhka qaraha - 500 g.
Diyaarinta
- In karkaraya, ku dar sonkorta iyo karkariyo ilaa qaro weyn.
- Ku dar qashin ee qaraha qaraha sharoobada.
- Sida ugu dhaqsaha badan ee qasaca, ka saar saxanka. Qabow oo u qaybiya bangiyada, iyaga u rog.