Tufaax la dubay ayaa fiican

Inta lagu jiro miisaanka luminta, waxaan rabaa inaan naftayda isku casabiyo macmacaan delicious ama macmacaan. Waqtigaan, tufaaxa la dubay ayaa u imanaya badbaadada, faa'iidooyinkaas oo loo yaqaan muddo dheer. Miro loo diyaargaroobey habkan waxaa lagu dari karaa liiska iyada oo aan laga cabsanayn shaxanka.

Caymiska iyo waxyeelada tufaaxa la dubay

Xataa ka dib markii daaweynta kulaylka ee miraha, tiro badan oo ah guryaha hantida leh ayaa weli ah:

1. Tufaax la dubay ayaa ka caawinaya inuu ka saaro "xun" kolestaroolka jirka.
2. Miro lagu kariyey habkan ayaa kaa caawin kara inaad la qabsato caloosha oo aad hagaajiso nidaamka dheef-shiidka guud ahaan.
3. Faa'iidooyinka mindhicirka ee tufaaxa ayaa ah joogitaanka pectins ee buuxisa caloosha waxayna caawiyaan sidii ay ula qabsan lahaayeen gaajada waxayna noqdaan kuwo buuxa muddo dheer. Waxay sidoo kale ka saaraan maqaarado lacag la'aan ah iyo walxo kala geddisan oo jirka ka yimaada.
4. Foomka la dubay waxaa loo oggol yahay in uu cabbo tufaax xitaa dadka qaba dhibaatooyinka caloosha iyo mindhicirka.

Isticmaalka tufaaxa la dubay ee foornada ayaa sidoo kale haddii aad ku cunaysid calool madhan, miraha waxay yeelan doonaan saameyn yar oo caloosha ku jirta iyo saamaynta durida.

Tufaaxa qashinka leh ayaa keeni kara, haddii aad u isticmaashid tirooyin badan ama isticmaali kartid maaddooyinka kalooriga, tusaale ahaan, sonkorta, kiriimyada , iwm.

Faa'iidooyinka tufaaxa la dubay miisaanka

Waxaa jira cunto gaar ah, taas oo ku saleysan isticmaalka miraha sida. Waxay socon kartaa 2 ilaa 6 maalmood. Sicirka maalin walba waa 1.5 kg oo tufaax ah, kala badh waa in la dubo, inta kalena waa in la wada cunaa. Wixii quraac, waxaad cuni kartaa qayb ka mid ah boorashka leh tufaax la jajabiyey, kaas oo ka buuxsami kara jinka dabiiciga ah. Xilliga maalinta ku xigta, waxaad cuntaa tufaaxa iyo tufaaxa cusub, sidaas darteed 1 soo dhawow ma cuni kartid in ka badan 4 pcs, iyo sidoo kale loo oggol yahay in ay cabbaan 1 tbsp. Caanaha aan dufanka lahayn.

Sida loo doorto oo loo kariyo tufaaxa?

Wixii dubista waxaa lagu talinayaa in la doorto tufaax, taasoo dhakhso u madow. First, ku dhaq midhaha, ka dibna gooyaa asaasiga ah iyo ka saar abuur ah. Xasuuso in gooyuhu aaney marin. Si aad u dubto, miraha ku sii foorno dubista, ku shub biyo yar. In dhexda of tufaax kasta dhigay wax yar malab ah. Dubo miraha foornada ama ku kari mashiinka microwave ilaa 20 daqiiqo. Si aad u kala soocdo dhadhanka tufaaxa, waxaad ku buuxisaa nuts iyo qorfe. Saabadani ma aha oo kaliya macmacaanka cajiibka ah, laakiin saxanka dhinaca hilibka iyo kalluunka.