Tirada cuntada 1

Manuel Pevzner, oo noqday mid ka mid ah aasaasayaasha Machadka Nafaqeynta, oo ka dhigey mid wax ku ool ah oo ku saabsan horumarinta dietology, wuxuu soo saaray habdhaqanka iyo farsamooyinka nafaqada ee cudurada kala duwan. Noocyada "Table number 1" waxaa loo sameeyey si gaar ah dadka u nugul kuwa booga caloosha iyo boogaha duodenal ama gumaacis leh qarsoodi ama kor u kaca. Xaaladda boogaha, cuntadaas waxaa loo isticmaali karaa, iyadoo laga bilaabo ka-feejignaanta ciribtirka, iyo calool-xanuunka - iyadoo ay sii xumaanayso.

Noocyada tirada cuntada 1aad sida uu qabo Pevzner

Si aad u diyaarsato raashin cunto ah oo loogu talagalay dadka xanuunsan, Dr. Pevsner wuxuu soo jeedinayaa inuu cunto ku karsado qashinka ama biyaha, iyo ka dib karinta ka dib waa in si fiican loo jajabiyaa blender ama maro. Hilibka iyo kalluunka waxaa loo oggol yahay isticmaalka sheyga, laakiin haddii la dubo, waxaa kaliya oo loo oggol yahay iyaga oo aan laheyn xoqin. Cunto kulul ama qabow waa mamnuuc - dhammaan suxuunta waa inay noqdaan kuwo raaxo leh, diiran.

Maxay xalinaysaa lambarka cuntada 1?

Cuntada bukaanku waa inay ka samaysan tahay alaab aan ku dhicin xuubka xajiinta, sidaas awgeedna uma sii kordhin karto cudurka. Waxaa lagu talinayaa in la cuno cuntooyinkaas iyo cuntooyinkaas oo kale:

1. Laga soo bilaabo khudaarta aan la oggolayn fursadaha qadhaadh - dabacasaha, xididdo, baradhada, tuunbool, zucchini hore, bocorka. Marmarka qaarkood waxaad awoodi kartaa in yar oo digir ah.
2. Isticmaalka isticmaalka noocyo dufan yar oo ah hilibka, digaaga iyo kalluunka by gabal ama qaab foomka a shahwada, baradho la shiiday, zraz, cutlets steam.
3. Sidoo kale waa suurad wacan in la isticmaalo kashmanka, bariiska, karbarka, iyo sidoo kale baastada. Waxaa lagu karin karaa biyo iyadoo lagu darayo caano.
4. Dhammaan noocyada macaan ee macaan, baaluqa ayaa loo oggol yahay qaab jelly, compote iyo jelly, iyo sidoo kale marshmallows, pastilles iyo sonkorta.
5. Roodhiga ayaa loo oggol yahay oo kaliya shalay, ma aheyn saliideenta, iyo sidoo kale buskut, buskut iyo buskud.
6. Laga soo bilaabo cunto fudud ayaa la oggol yahay in lagu daro jiiska cunnada, saladhaha khudaarta la kariyey, dhakhtarka, caano ama sausage.
7. Laga soo bilaabo cabitaannada waxaa loo oggol yahay shaah iyo kookaha daciifka ah, waxaad iyaga u isticmaali kartaa caano ama kareem, iyo sidoo kale casiir aan acidic ahayn iyo maraq duurjoog ah.
8. Cunto diyaarinta waxaad ku dari kartaa khudradda yar ama qudaarta oo aan la karinin.
9. Ukuntu waa la aqbali karaa oo ah nooc omelet ah ama jilicsan oo la karkariyey, 1-2 maalin.
10. Laga soo bilaabo maraqyada waxay soo jeediyeen dalagyo la kariyey iyo khudradda qudaarta ah, maraq caano iyo maraq leh caano.
11. Waxa kale oo suurtagal ah in la cuno caanaha, kareemka, jiiska, lakabada caanaha.

Cunto nambarka 1 ee loogu talagalay gumaacis iyo cirridku waxay tusinaysaa adkaynta adkeynta dhammaan daawooyinka, sababtoo ah taasi waa ballanqaadkii hore ee soo kabashada caafimaadka iyo ka takhalusidda xanuunka.

Mamnuucidda nambarka cuntada 1

Waxaad isticmaali kartaa oo keliya waxa kor ku qoran. Si kastaba ha noqotee, si aan shaki uga jirin, akhri liiska mamnuucista:

• khudradda cayriin iyo khaasatan aan la daaweyn, berry iyo miraha;
• kareem kasta iyo shukulaatada;
• dufanka dufanka hilibka, digaaga iyo kalluunka;
• wax kasta oo la kariyey;
• kaabajka cad , gawaarida, isbinaajka, dabocase, basasha, qajaarka iyo sorrel;
• hilib, qudaar iyo kalluun qasacadaysan;
• wax kasta oo ah pickles, marinades iyo alaab la cabbo - labadaba gudaha iyo iibsashada;
• maraq xoog leh iyo maraq ah hilibka iyo khudradda;
• waxkasta oo nooc kasta ah;
• kvass, qaxwaha madow, shaaha xoogan, cabitaannada kaarboonka (xitaa biyaha);
• dhammaan suxuunta, marka laga reebo caanaha geela ee burka;
• cajiinka, farmaajada, rootiga madow.

Haddii qofku dareemo xanuun daran, markaa cuntada waa in ay ahaataa mid aad u adag - iyada oo aan lahayn rooti, ​​khudrado, cunto fudud - kaliya firiley ah iyo maraqyo la shiiday.

Muujinta cuntada nambarka 1

Soo saarista raashinka loogu talagalay nambarka 1aad waa mid aad u fudud - karkari wixii saxan ah oo ku xoqaya sheyga. Waxaan tixgelin doonaa sida loo sameeyo liistada maalinlaha ah ee suxuunta:

1. Quraac - Boorash, shaah, buskud.
2. Quraacda labaad waa jiis.
3. Qadada - maraq-maraqa-khudaarta, jilicsan jilicsan oo leh bakeer.
4. Cuntada subaxda - miro ama miirey.
5. Casho - khudradda cagaaran ee la karkariyey, shaah.

Xeerka muhiimka ah waa in la cuno 4-5 jeer maalintii isla waqti isku mid ah si uu u caado-jiido jadwalka qaarkood.