Tilmaamaha tufaaxa Thaika ayaa ah in ay ku jiraan hal saxan, isku darsameyn iyo dhanaan, iyo macaan, iyo cufan, iyo cusbo, iyo qadhaadh. Oo ay uga mahad celinayaan isku-dhafka xirfad leh, waxaa laga helaa dhadhan gaar ah oo dhadhan ah. Hadda waxaan kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo salad Thai ah hilibka lo'da .
Thai Salad oo leh Siirin iyo Tamaandho
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 350 g;
- qajaarka - 2 qaybood;
- yaanyada cherry - 250 g;
- caleemaha caleenta - 100 g;
- dharka - 1 farabadan;
- caleen caleemo - 1 farabadan;
- cagaarka basasha - 1 farabadan;
- liin - badh;
- Suugo soya - 1 tbsp. qaaddo;
- Maraqa kalluunka - 2 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 1 qaado shaah;
- toon - 1 canbar.
Diyaarinta
Waxaan karin hilibka lo'da ee ku dhowaad 10 daqiiqo, ka dibna jarjar dhuuban. Caleemaha caleenta ayaa la googooyaa qaybo badan, iyo inta kale ee cagaarka la jajabiyay mindi. Cucumber ayaa gooyaa wareegyo iyo ku rid baaquli salad ah, waxaan isku daraa oo ku shubnaa dharka, taas oo aan ku darno suugo soodhaha iyo kalluunka, sonkorta, liin iyo toonta la jarjarey. On top of salad ah waxaan gelin hilibka iyo yaanyada.
Saliida Tharm Thai leh hilibka lo'da
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Cannabiska qamriga - 300 g;
- toon - 4 xabo;
- basbaaska casaan - 1 pc.
- digir cagaaran oo cusub - 130 g;
- gowska cusub - 2 pcs;
- sprouts - 50 g;
- sprouts - 50 g;
- xididka xididka - 30 g;
- 10 yaanyo yaryar;
- Dijon qasacadaysan - 40 g;
- miraha kudizhonskaya mustardhag adag - 40 g;
- sisinta - 50 g;
- saliidda cayriin - 30 g;
- Lime - 1 xabbo;
- arugula cusub - 120 g;
- algae "Chukka" - 70 g;
- Cilantro caleemo - 40 g;
- salad oaklif - 100 g;
- Lolo Rosso - 100 g.
Diyaarinta
Caleenta caleenta ayaa gacmaheeda kaga jeexjeexday maraq wayn, yaanay gooyeen yaanyada kala badh, digirta beedku jarjarey 3 qaybood. Waxaan isku darsannaa maaddooyinka diyaarsan ee algae "Chukka", sprouts iyo cilantro. Dhammaan kuwan waa la rusheeyaa casiirka liinta, saliidda iyo saliidda Dijon. Solim, basbaas, isku dar oo ku faafi saxan weyn. Sifaha lafa jarjar ayaa lagu jarjareyaa, lagu daraa saliida sisinta, ku dar faleebo dufan leh, basbaaska yar yar, rooti iyo shiil digsi digsi kulul oo qiyaastii 1 daqiiqo ah. Ka dib markaa, waxaan ku faafinnaa hilibka salaada oo isla markiiba u adeega miiska.
Salad Thai leh hilibka lo'da
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 300 g;
- caleenta caleenta - 300 g;
- karootada - 2 qaybood;
- qajaar - 1 xabbo;
- sprouts - 100 g;
- toon - 2 xabo;
- Casiirka liin - 3 tbsp. qaadooyin;
- Suugo boodh ah macaan - 2 tbsp. qaadooyin;
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- cilantro, basil - dhadhamin;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Caleenta caleenta waa la kala dillaacay oo la dhigaa saxan. Karootada jarjar, iyo qajaar - xabadaha. Nadiifi oo qallalan macdanta soybean. In digsi qaboojiyaha, ku shub 30 ml oo biyo ah, meeshaas oo la jarjarey jarjar, cadaan cagaaran oo la jajabiyey iyo basil. Iska ilaali ilaa 30 ilbiriqsi dab ka yar, kadibna ku dar hilibka lo'da, milix iyo fuud 3 daqiiqo. Taas ka dib, waxaynu soo saarnaa hilibka khudradda. Digsi isku mid ah ku daadi cabitaanka liin, saliid saytuun, suugo shiilan iyo kariyo ilaa 1 daqiiqo, kareyso. Suugaanta keena biyaha hilibka leh khudaarta oo u adeega miiska.