Saxan kasta oo dhadhan fiican leh waa labalaab dheelitir leh haddii la adeegsado maraqa asalka ah. Hadday suugaantu ka timaaddo champignons, markaa wax dhib ah ma hayso si degdeg ah u diyaariso qayb labanlaab ah. Suugo muuska wuxuu ku habboon yahay cunto kasta. Baasto cajiib leh oo laga helo soodhada, miro, hilib, kalluun.
Diyaarinta suugada musqusha laga bilaabo champignons
Tiknoolajiyadda wax lagu kariyo nooc kasta oo kaarar ah ayaa ah mid la mid ah. Waa inaad raacdaa xeerar qaar, oo mar walbana waxay u soo baxaan si ay u noqdaan kuwo isku dhafan, carfis ah oo dhadhan fiican leh.
Sidee loo sameeyaa Suugaanta laga soo saaro champignons?
- for suunka waxay qaataan oo kaliya xoog leh, boqoshaada dhalinyarada;
- Filimadka sare ee ka soo baxa daboolka waa in laga saaraa;
- haddii burka la shiilay, ka hor intaa lagu darin suugada, Maraqa ayaa noqon doona mid aad u wanaagsan;
- haddii suunka uu abuuray buro - ku jajabiyo blender, ama cadaadis;
- sidaa darteed maraqa marka la qaboojiyo uusan daboolin filin, ku dabool warqad dubista qoyan.
Suugo laga soo qaaday champignon leh labeen dhanaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- champignons - 600 g;
- maraq hilibka lo'da - 300 ml;
- bur - 1 tbsp. qaaddo;
- caleemaha (lugta) - 4 gogo ';
- subagga - 1 tbsp. qaaddo;
- labeen dhanaan - weel yar;
- cusbo, dhir udgoon - dhadhan;
- caws cagaaran - 1 farabadan.
Diyaarinta
Waxaan ka nadiifinaa boqoshaada filimka sare, qashinka iyo raaci. Cuntada khafiifka ah iyo ku rid maraq karkaraya si aad u kariso ilaa diyaar. Caadi ahaan waxay qaadaneysaa wax ka badan nus saac.
Kaadi subagga digsi kadibna waxaad isku shiishaa subagga ilaa dahabka iftiinka. Taas ka dib, waxaan ku darnaa bur, halkaa, waxaan sidoo kale siinaynaa hoon dahab ah.
Si tartiib ah ku shub maraq karkaraya basasha iyo burka iyo, mugdi badan oo qashin ah, waxaan helnaa tiro cufan oo cufan. Gaaska ayaa naga go'an.
Ku dar tiro badan ee labeen dhanaan, walaaq oo ku shub wax kasta oo maraq ah si ay boqoshaada. Solim, basbaas. Ku kari ilaa 10 daqiiqo. Suugada kareemka labeen waa diyaar. Hadda waxaad ku dari kartaa dhowr dhibcood oo liin ah oo la jarjarey.
Suugo Creamy ah oo ka soo baxa champignons
Waxaad isticmaali kartaa kariimka halkii aad labeen dhanaan. Suugada ka soo baxa champignon leh kareemku wuxuu leeyahay dhadhan jilicsan, iyada oo aan lahayn jimicsi, kaas oo siinaya suugo labeen dhanaan. Waxaad sidoo kale wax ka beddeli kartaa farsamada karinta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- champignon - 500 g;
- Foornada waaweyn - 1 pc;
- subagga;
- bur - 3 tsp.
- kareem - 0,5 l;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Champignons waxaa loo diyaariyey sidii hore ee qashinka ugu horeeya, iyaga oo subagga ku daadi dabka qafiif ah. Marka boqoshaada ay ku dhow yihiin diyaar, ku dar basasha jar jartey. Wax yar oo isku shaandheeya oo dhan.
Ka dibna ku dar bur, ku dar si fiican leh boqoshaada, iyo dilaan mass dhan oo kareemka, iyaga ku shubaa in dhuuban khafiif ah oo karaya si xoog leh.
Waxaan ku karsaneynaa karkar, cusbo, basbaas iyo kareem yar oo karsan ilaa shan iyo toban daqiiqo ka yar daboolka. Maraqa caano leh laga bilaabo champignons waxaa la siiyaa baasto, hilib, khudaarta la kariyey.
Suugo madow oo cad oo ka soo baxa champignons
Suugo cad oo wanaagsan oo ka soo jeeda qoryaha. Cuntadani aad ayay u badan tahay kalluunka la kariyey. U diyaari suugaanta kalluunka cad.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digir kalluun cad;
- jaakadaha - 2 xabbo;
- champignons - 2 gogo ';
- Qubarada kansarka - 10 rodol;
- casiirka liin;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Suugo kalluun cad ayaa lagu diyaariyey adoo ku daray maraq kalluunka siiyay subagga. Maraqa this, qaboojiyey heerkulka qolka, waxaad u baahan tahay inaad ku darto jaakad, subagga, iyo si tartiib ah kuleylka, kareyso, sidaa darteed geedka xajin ma caleen. Ka dibna ku dar boqoshaada si aad u jilicsan, afka ilmagaleenka kansarka iyo bukaanka ilaa inta la sameeyo. Ugu dambeyn, ku dar liin macaan si dhadhan.
Waxaan rajeyneynaa in dhammaan suxuunta laga soo bilaabo boqoshaada, cuntooyinka aan soo bandhignay, aad jeclaan doonto, oo waxaad miiskaaga kala soocaysaa suugadaas.