Haddii aad ka daalan tahay ukumaha caadiga ah ee isku xoqay , markaa, adigoon lahayn dadaal gaar ah, waad karin kartaa adigoon quraac nadiif ah lahayn - ukunta qallafsan. Si aad u kala duwanaato dhadhanka saxda ah, khabiirada cuntadu waxay ku daraan waxyaabo badan oo kala duwan si ay ukunta isku daraan, hilibka iyo qudaarta labadaba, iyo sidoo kale caanaha iyo xitaa miraha iyo lowska, taas oo kordhaysa qiimaha nafaqada, buuxinta fiitamiinada iyo abuuritaanka dhadhanka iyo cuntooyinka kale ee noocaas ah.
Si loo siiyo caleemaha aan qurux badnayn ee aan la gaari karin marka la karinayo digsi qabow, waxaa lagu kariyaa foorno, dubista, qiyaas ahaan soddon ilaa afartan daqiiqo heerkul ah 200 darajo. Dhadhanka saxda ah ee suxuunkani waa mid aan caadi ahayn. Haa, waxaa laga yaabaa inaad xasuusato kuwaa caleemaha qashinka ah ee aan u adeegnay xanaanada ama dugsiga. Custo la kariyey habkan, sidaa daraadeed mar kasta oo la yaab leh mar kasta sifaha saxanka.
Sida loo diyaariyo foorno cajiib ah foornada, waxaan kuu sheegi doonaa si faahfaahsan maanta.
Diyaarinta omelette delicious foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 6 pcs;
- Caanaha (3,2% ee dufanka) - 300 ml;
- subagga - 50 g;
- cusbo - 0,5 tsp.
Diyaarinta
In baaquli qoto dheer ee cabbirka ku habboon, wadida ukunta, ku dar caano, cusbo, iyo qaso fargeeto ah ama corolla ilaa siman, laakiin ha ahaato. Saliida shiidan waxaa lagu dhajiyaa dhexroor oo ku saabsan qiyaastii labaatan mitir, ku shub isku dar ah ukunta iyo ku kari foorno preheated ilaa 200 darajo ilaa afartan daqiiqo. Roob qurux badan oo qurux badan ayaa ka muuqda Haddii la rabo, ilaa todobo daqiiqo ka hor dhamaadka karinta, waxaad ku rusheyn kartaa saxanka leh jiiska.
U adeegso caleemo qafiif ah, caleemo qallalan, la kariyey kuleylka diirimaadka, jarjar qaybaha iyo dhigista gabal subagga ah.
Omelette leh khudaarta iyo farmaajo foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta waaweyn - 5 nooc;
- labeen dhanaan - 50 ml;
- dhuudh cufan yar yar - 1 pc;
- karootada yar - 1 xabbo;
- Baasaboorka Bulgarian, doorbidayaa casaan - 1 pc;
- yaanyo dhexdhexaad ah - 2 pcs;
- baalasha basasha cagaaran - 2 qaybood;
- caws cagaaran - 5 laamood;
- jajab piquant cheese - 60 g;
- saliidda, saliid - 3 tbsp. qaadooyin;
- paprika dufan - dhadhan;
- basbaaska miro ama madow oo cusub - dhadhamin;
- cusbo - dhadhan;
- biyaha - 50 ml.
Diyaarinta
Karootada la dhaqay iyo diirran yahay jarjar xabadaha oo isku shiil digsi qaboojin leh saliidda cuntada saddex daqiiqo. Ka dibna ku dar, ciiro diirran oo la jarjaray, basbaas macaan oo buluug ah, basal cagaaran, ku shub biyo kuna sii daa todobo daqiiqo, kareyso marmar.
Waxaan ku garaacnay ukumaha leh labeen dhanaan, qurxin adag, cusbo, basbaas, basbaaska dhulka, caleenta, dhir la jarjaray, khudradda la dubay, iyo si tartiib ah u qaso.
Foomka shidan, ku shub qashinka cagaarka-khudradda ah, u qaybinta yaanyada ku wareegsan wareegyada, qiyaastii shan milimitir oo dhumuc ah, kari ilaa shanatan ilaa shan daqiiqo foorno kulul ilaa 200 darajo.
Waqtiga ka dib, waxaan soo saarnaa omelet la diyaariyey khudradda foornada, jarjar qaybaha qaabka la doonayo oo u adeega miiska.
Buuxinta qudaarta marka la diyaarinayo saxan noocaas ah ayaa la bedeli karaa. In mass massa, waxaad sidoo kale ku dari kartaa kaabajka pre-la kariyey, sida midab leh, iyo broccoli ama eggplant, kaas oo lagu ridi karaa halkii zucchini. Maaddad aad u fiican, siinta dhadhan gaar ah ukunta qallafsan, wuxuu noqon doonaa boqoshaada la kariyey ama digir cagaaran. Caatada labka ah waxaa lagu beddeli karaa yoghurt, kefir ama caano, dhir cusubna waxaa lagu dari karaa basil ama dill cusub. Qayb ka mid ah dhir udgoon ma aha mid asaasi ah, waxaad ku dari kartaa kuwa kale oo aad jeceshahay. Ku xidh fikradda iyo tijaabinta. Si kastaba ha ahaatee, natiijadu dhab ahaantii waan ku farxi doonaa.