Waxaa loo adeegsadaa in laguugu deeqo jiilaalka quruxda badan, waxaana hadda la ixtiraamayaa cognac badan. Si kastaba ha noqotee in aanad isku dhicin, waxaad u baahan tahay inaad ogaato nooca caanka ah ee la doorto iyo sida loo sameeyo. Haddii cabitaanka aan loogu talogelin ujeeddada, laakiin isticmaalka guriga, doorashada cognac waa in lala yimaadaa dhammaan masuuliyada.
Sida loo doorto cognac wanaagsan?
Marka la eego, maxaan ku dareynaa fikirkan? Laga yaabe, halkan waa qiimo ku saabsan tayada cognac, taas oo ay soo saartay soo saaraha. Sidaa darteed, alaabtaasi ma noqon karto mid jaban - wax soo saarka cognac waa ganacsi adag oo qaali ah. Sidaa daraadeed, inaad doorato tayada tayada leh, waxaad u baahan tahay inaad fiiro gaar ah u yeelato qiimaha cabitaanka iyo meesha iibka - dukaamada yaryari ee aan khaaska ahayn ma awoodi doonaan inay iibsadaan cognac dhabta ah. Sheyga labaad ee ay tahay lagama maarmaanka u ah dareenka waa calaamad muujinaysa calaamadaha soo saaraha. Qof kastaa wuu ogyahay in goobta dhalashada khamrigu ay tahay Faransiis, lakiin cognonerka Ermen ayaa sidoo kale caan ku ah. Sidaa daraadeed haddii soo-saaraha uusan ka jirin meelahaas, markaa cinwaanka cognackan ayaan u badneyn in la ciyaaro. Haa, iyo iibsashada badeecadaha si fiican loo yaqaan, waxaad isku ilaalin kartaa naftaada. Haa, iyo xaqiiqada waa la baari karaa - Shirkadaha caanka ah badiyaa waxay ku shubaan caanaha dhalooyinka asalka ah, taas oo sahlan in la garto dukaamada dukaanka.
Tilmaame muhiim ah oo saameynaya tayada cognac waa dulqaad. Waxaad ka ogaan kartaa adigoo akhrinaya calaamadda. Haddii aad go'aansato inaad iibsato cognac fransiis, ka dibna raadi warqadaha soo socda ee ku qoran calaamadda, kaas oo kuu sheegi doona da'da khamriga.
- VS, de Luxe, Xulashada, Trois Etolies - cognacsiyada leh calaamadahan, soo-bandhigista aan ka yareyn 2 sano;
- Heer sare - aan ka yarayn 3 sano gaboobay;
- Vieux, Reserve, VSOP, VO - calaamaddan ayaa muujinaysa in la soo bandhigay ugu yaraan 4 sano;
- Grande Reserve ama VVSOP - dhalooyinka ku jira waraaqaha sida ku qoran calaamadda, cognac ayaa loo hayaa ugu yaraan 5 sano;
- XO, Napoleon, Extra, Tres Vieux, Royal, Vieille Reserve - cognacs oo leh soo bandhigid aan ka yarayn 6 sano waxay ku xiran tahay calaamadahan.
Kuwani waa calaamadaha ugu caansan, dhab ahaantii waxaa jira dad badan oo badan. Marka la eego, ma jiraan wax loo yaqaan cognacsiyada 6.5 sanno jir, taniyo, sida ay qabaan khubarada, waa suurtagal in la xakameeyo isku dhafka caynkaas oo kale ah.
Sida loo doorto ereyga dhabta ah ee Erman?
Haddii aad ka fekereyso sida loo doorto khudradda Erman ee wanaagsan, markaa wax yar ayay kuu fududaaneysaa, uma baahnid inaad barato isku-dhafka adag ee xarfaha latashiga, iyo calaamadaha kala duwan ee yaryar. Si aan u bilowno waxaan ku dhex socon doonaa kala soocista, maadaama Ereyga Ereyga uu noqon karo mid caadi ah, canjeer ama ururin.
Caadiga
Marka, markaad dooranayso caanaha caadiga ah ee Erman, waxaan eegnaa xiddigaha, waa lambarkooda ku saabsan da'da khamriga. Shan xiddigood micnaheedu waa in laga soo saaro cognacku waa ugu yaraan 5 sano. Xilliga ugu yar ee da 'yaqaanka Ereyga Ereyga waa 3 sano, laga bilaabo da' yar ee da'da hooseeya waxaa suurtagal ah in laga dhigo oo kaliya cabbitaan caano ah.
Branded
Haddii aan ka hadleyno cognaccada caleenta, ka dibna waxa lagu gartaa warqadan soo socda:
- "KV (Cognac Aged)" macnaheedu waa da'da cabitaankani aanu ka yarayn 6 sano;
- "KVVK (Cognac Resistant Tier)", da'da cabitaanka noocan oo kale ah maaha wax ka yar 8 sano;
- "KS (Cognac Old)" - khamriga loogu talagalay soosaarista caynkan oo kale ayaa lagu hayaa foosto ugu yaraan 10 sano;
- "OS (Old Old)" - cognosku wuxuu leeyahay dulqaad ah ugu yaraan 20 sano.
Collective
Caanaha la isku qurxiyo waa cabitaano lagu daro dhalooyin ama foosto ugu yaraan 3 sano.
Intaa waxaa dheer, soo saaraha cognac, wax kasta oo aad go'aansato in aad doorato, waxaa lagu hubin karaa hab kale oo fudud. Ka dhig dhalada rogeysa. Haddii hal dhibic culus uu hoos uga soo baxo hoose ee dhalada, ka dibna cognac waa da '. Haddii cabitaanku si deg deg ah hoos ugu dhaco derbiyada, markaa soo-saaraha ayaa u muuqda in uu yahay mid qarsoodi ah oo ku saabsan da'da. Sidoo kale cognac wanaagsan waa in ay si sax ah u dhaqmaan, garaacaan galaas. Waa inaad sawir ka qaadataa farahaaga muraayadda, iyada oo loo marayo dareeraha, iyo cognac laftiisa waa in ay si tartiib ah uga dul-socdaan derbiyada. Oo cabitaanka dabiiciga ahu wuxuu u baahan yahay kaydka saxda ah. Dhalada waa in lagu dhejiyaa si toos ah, si aysan dareeruhu u taaban fiilada.