Ma ogtahay waxa loo yaqaan " avocados" , waxa la cuno iyo waxa la kariyo? Akhrinta ugu horreysa, waxaan ku talinaynaa in lagu diyaariyo salad la leh ka qaybqaadashadiisa ama samaynta sandwiches delicious taas oo gacan ka geysaneysa in la kordhiyo dhadhanka miro khaas ah.
Cunto fudud oo saladh leh avokado iyo salmon
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Salmon ama tufaax (digo yar oo cusbayn leh) - 65 g;
- avocado ee dhexdhexaad ah - 1 pc;
- yaanyada cusub - 220 g;
- baalasha basasha cagaaran - 4 pcs;
- arugula (salad cagaaran) - dhadhan;
Lahaanshaha shidaalka:
- saliid saytuun ah - 45 ml;
- liin - 40 ml;
- mustard - shaaha;
- cusbo weyn, basbaaska dhul cas iyo caleemaha Provencal qalalan - on qanjaruufo.
Diyaarinta
Cawska avocado iyo lalabada cusbada salmon ayaa la googooyaa xabadaha yar yar ama taarikada, iyo yaanyada cusub waa xaleef yar yar. Waxaan sidoo kale boogi karnaa basasha cagaaran oo leh baalal labeen ah, iyo bacda aan ku darno dhammaan maaddooyinka lagama maarmaanka u ah diyaarinta dharka. Inta lagu jiro qurxinta salad, waxaan ku dhajino salmon, avokado iyo yaanyada on saxan leh arugula, rusheeyo dhammaan basasha leh basasha iyo biyaha dhaymo ka soo baxa.
Salad avokado leh shimbiro
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawsaha la kariyey (horey u diiray) - 65 g;
- avocado ee dhexdhexaad ah - 1 pc;
- yaanyada cusub - 220 g;
- mozzarella - 120 g;
- caleemaha caleenta (romano) - caano dhexdhexaad ah;
Lahaanshaha shidaalka:
- saliid saytuun - 55 ml;
- liin - 20 ml;
- ilkaha qashinka - 1-2 qaybood;
- Xawaash cusub (dill, dhir, basil) - dhadhamin;
- cusbo weyn, basbaaska dhul-beedka madow - qanjaruufo.
Diyaarinta
Ugu horreyntii, diyaariso dhaymada salad. Yaree caleemo cusub oo cusub iyo toonta dhoobo, ku dar qanjaruufo milix ah oo xoqin maaddooyinka maaddada si fiican. Hadda ku dar saliid saytuun, liin iyo basbaas dhulka, isku daraan wax kasta oo ku siiya waxoogaa yar.
Waqtigan xaadirka ah waxaan diyaarinay qaybaha saladhka. Waxaan nadiifinno oo jarjaraynaynaa xalalka la rabay iyo qaabka avokado, maraqyada la jajabiyey tamaandho la maydhay oo la karkariyey iyo, haddii loo baahdo, gawaarida. Isku qas dhammaan walxaha ku jira baaquli salad, dhadhan dharka, ka dibna waxaan ku faafinnaa qaybaha saladhka saxanka leh caleemo caleemo leh, ku dar xaleef mozzarella oo ku dar dhammaan dharka haray.
Sandwiches leh avocado - calsi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rooti cusub oo cad ama galley si ay u kala doortaan;
- avocado ee dhexdhexaad ah - 1 pc;
- toon yar oo toon ah - 1 pc;
- saliid saytuun ah - 5 ml;
- liin - 5 ml;
- cusbo weyn, basbaaska dhul-beedka madow - qanjaruufo.
Diyaarinta
Wixii diyaarinta mass tiro, waxaan ka nadiif ah avocado, ka saar midhaha ka dhagax ah iyo cajiin saxarka soo dhalaal leh fargeeto ah. Ku dar miisaanka la helay oo la mariyey dariiqa caleemaha, ku dar milix iyo basbaas, ku dar dhawr dhibcood oo saliid saytuun ah iyo liin iyo qasac. Waxaan ku faafin badanaa avocado on xaleef rooti cusub oo raaxaysan.