Kaliya marka la goosto berry faa'iido leh, dadka badankood wax badan ayaa ka muuqda waxa laga karin karo hawada si ay u ilaaliyaan faa'iidooyinka iyo dhadhanka jiilaalka. Sidaa darteed, dheeraad ah ee this article waxaad ka heli doontaa cuntooyinka xiiso leh samaynta macaanka delicious iyo macaanka, iyo sidoo kale compote cajiib leh cajiinka.
Maqasashada dalaggu ka yimaado hawo guga qaboobaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- miro geedka - 1.3 kg;
- biyo saafi ah - 400 ml;
- sonkorta granulated - 900 g;
- Vanillin - 1 xirmo;
- citric acid - 0.5 qaado.
Diyaarinta
Iyada oo leh berry beerta dhaqday, waxaannu kala saarnaa afkoda aan nalooga baahnayn oo aan ku dhajino miraha digsi weyn oo birta ah. Si tartiib ah u burburin nooca berbera si ay u siiyaan dildilaasyo yaryar. Si ay macaanka ee la goosto xilliga qaboobaha, ma ahayn mid macaan leh, waxaan ku xirnaa haweeney sonkor yar. Ku daadi biyo yar oo nadiif ah halkan ku shub digsi ku shub leh. Waxaan karnaa hawo gashan sharoobada sonkorta leh, meel 10-12 daqiiqo ah, oo gooni u dhigtay macmacaanka laga soo jarayo hoteelka, waxaan ku dhejinay meel qabow ah 7 saacadood. Ka dibna dib u dheji dheriga dufan kariyaha, ku dar liinta leh vanillin iyo ka dib karkarinta sii wad 25 daqiiqo. Waxaan ku faafi karnaa macaanka kulul ee gabalada lagu shaqeynayo kaamarada oo ku xir dharka daboolka.
Sida loo diyaariyo compote ka ah hawthorn for xilliga qaboobaha - dhadhamin fudud
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- miraha geedka - 250 g;
- sonkorta ganaax - 280 g;
- cabbitaanka biyaha - 2.9 litir.
Diyaarinta
Iyada oo miro si taxaddar leh u dhaqday Hawthorn, si taxadar leh u kala saaro cagaaran cagaha. Wax kasta waxaan ku dhajin karnaa 3 litir oo loo diyaariyey ilaalin dheeraad ah.
Waxaan dhererkeena ku dhajin karnaa karinta biyaha, iyo marka ay gaareyso dhibicda karkarinta, waxaan ku dhajinay sonkor yar oo ha ku shubo sharoobada 4-6 daqiiqo. Kadibna si tartiib ah ugu shub weel weel leh oo berri ah isla markiiba shub daboolka. Waxaan ku duubnaa dhalada buste kulul, ilaa subixii xigta.
Jam jilbaha jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Haweeney aad u bislaaday - 1.4 kg;
- biyaha - 1.5;
- sonkorta lagu dubay - 1,1 kg.
Diyaarinta
Mugdi madow, oo bislaado ee haweenku waa la dhaqaa oo mid kasta oo ka mid ah ayaa laga soocaa jirida. Waxaan ku ridnaa midhaha diyaarka ah ee digsi ballaaran, ka buuxi biyo oo ku rid qalabka casriga ah ee saxda ah. Kobbinta haweenkayaga ku saabsan 15-17 daqiiqo, ka dibna ku tuur xayawaan nadiif ah, taas oo aan ku bedelayno weelka oo u geyno hilibka oo dhan midhaha. Xilliga sonkorta kudheerta ah ku shub dhammaan sonkorta, si fiican u walaaq oo dib ugu dir dabka. Cuntada kareemka jilicsan ugu yaraan 35-40 daqiiqo, ka dibna u wareeji dhalooyinka dhalooyinka ku duban foornada. Waxaan sidoo kale ku duubnaa daboolka duban iyo meel iska dhigo ilaa ay kuusku qaboojiso.