Qof walba waa ogyahay khudradda sida baradho, mararka qaarkood loo yaqaan "rooti labaad". Maanta, noocyo kala duwan oo baradho ah ayaa loo aqoonsaday in ay ku kala duwan yihiin marka la eego koriimada iyo magacaabidda, tuber iyo awood dhalid, caabiga cudurada iyo cayayaanka.
Waa maxay noocyada baradho?
Kala duwanaanshaha adduunyada baradho ah ayaa leh qiyaastii 4 kun oo nooc oo khudraddan ah. Waa arrin aad u adag in la barto noocyo kala duwan, sidaas darteed, bannaanka u khibrad ku talinaynaa isticmaalka noocyada beeray ee khudradda this ee goobta la siiyey beeritaanka. Mid ka mid ah sifooyinka ugu muhiimsan ee kala soocidda baradho waa bisaylkiisa. Iyadoo ku xiran tahay, noocyada "rootiga labaad" waa:
- horaantii ;
- celcelis ahaan;
- goor dambe.
Marka loo eego ujeedada, baradhada varietal waxay u qaybsan yihiin:
- Qolka cuntada. Waxaa ka mid ah noocyada ugu caansan, kuwaas oo leh tayada dhadhan fiican. Baradhada noocan oo kale ah waxay ka kooban tahay in ka yar 18% istaarijka, xaddiga korodhka fitamiin C iyo borotiinka.
- Farsamada. Qodobka nacaybka ee khudradda wuxuu gaaraa 16%. Laga soo bilaabo baradho sida soo saaro istaarijka iyo xataa khamriga.
- Universal. Fasaladaas, qadarka cadhadu waxay ku kala duwan tahay 16% ilaa 18%.
- Aft. Noocyada noocyada sare leh waxay leeyihiin digriirro waaweyn oo ay ku jiraan borotiin badan iyo istaarijin.
Nooc kale oo caan ah oo lagu sifeeyo baradho waa midabka digriiga. Kuwa ugu caansan waa noocyo:
- White. Baradhada leh digriiga kuwan waa kuwo dhadhan fiican leh oo la kariyey.
- Yellow. Khudraddaas waxaa ku jira carotene badan.
- Reds. Digriigaas si fiican ayaa loo ilaaliyaa, waxay leeyihiin antioxidants badan. In miraha cas, yar yihiin solanine, taas oo ah, ma cagaaraan.
- Dhexdhexaadin. Waqtiga xaadirka ah, noocyada baradhada leh buluug, caleemo iyo maqaarka madow iyo hilibka ayaa ka baxsan. Hase yeeshee, weli waxay leeyihiin kharash aad u sarreeya.
Noocyo barafka hore
Ururinta baradhada noocan oo kale ah ayaa bilaabmaa marka dushooda dhirta ay weli yihiin kuwo cagaaran, maqaarka digriiga waa dhuuban yahay. Si aad u kaydiso sida baradho sida aan loogu talagelin, sababtoo ah kuleyl xagaaga digriiga si degdeg ah lumiyo qoyaan. Waxyaabaha kala duwan ee baradhadu waxay noqon karaan:
- Xilli hore - digriiga waxay bilaabaan nadiifinta ka dib 40-60 maalmood ka dib markii la beerto. Noocyada noocan oo kale ah waxaa ka mid ah noocyada miiska Timo, Ariel, Riviera iyo kuwo kale.
- Hore - in la goosado baradhada noocan ah waxaa la bilaabay 70 maalmood ka dib markii la beerto. Tani waa kala duwanaansho baradho Izora, Anosta, Scarlett Red, iwm.
- Midrange - goosta baradhada 90 maalmood ka dib marka la furo. Cunto kala duwan ee baradhada Amorosa, Martha, Odysseus iyo kuwo kale.
Noocyada dhexdhexaad ah ee baradho
Baradhada noocan oo kale ah waxay ku haboontahay kaydinta, iyo si toos ah sariirta loogu adeegsado cuntada. Tan iyo inta lagu guda jiro koriinka ee baradho celcelis ahaan u bilaabaan si ay u horumariyaan iyo phytophthora, waxaa ka wanaagsan in ay soo iibsadaan noocyo noocan oo kale ah oo adkaysi u dabaylo goor dambe . Waxaad dooran kartaa nooca dhexdhexaad ah ee dhexdhexaad ah iyo barafka ee gobolka Chernozem:
- Ramos - wuxuu leeyahay jidh huruud ah, wuxuu leeyahay daawo fiican wuxuuna u adkeysan karaa cudurrada.
- Lorkh - digriiga wareega leh saxarka cad, indhaha yaryar, caabbinta guluubka dambe.
- Lugovskaya - kala duwanaansho-sare u qaadidda waxaa lagu kala duwan digriiga waaweyn oval leh jidhka nalka. Adkeysiga cudurada iyo cayayaanka.
Noocyo baradho ah
Khudradda noocan ah waxay u dillaaceysaa ka dib 115-120 maalmood kaddib marka la beerto. Noocyadaasi waa wax soo saar badan. Digriiga waxaa ku jira nuxur ka sarreeya borotiinka, adkaha iyo dareeraha, taas oo ka dhigaysa iyaga ka sii dhadhan fiican. Baradkan waxaa si fiican loo kaydiyaa waxaana loo isticmaali karaa inta lagu jiro jiilaalka. Noocyada noocan oo kale ah ayaa inta badan lagu beeray gobollada koonfureed. Noocyada ugu fiican ee baradho goor dambe waa:
- Dhirta xididka ah ee macdanta leh oo leh jaale huruud ah, dhalidda sare iyo caabbinta cudurada.
- Cilad-saarid - jeex mesh jaalaha ah, cad cad oo ah xidid wareeg ah.
- Matveevsky - tuber leh qashir khafiif ah iyo maqaarka cad. Waxay u adkeysanayaan kansarka iyo cudurrada kale.
Noocyada ugu delicious ee baradho
Laga soo bilaabo baradho, waxaad diyaarin kartaa noocyo kala duwan oo suxuunta kala duwan, sidaas darteed waxaa muhiim ah in ay ku koraan on goobta of noocyo delicious ee baradho, kuwaas oo ay ka mid yihiin:
- Bellarosa waa noocyo hore u bislaaday. Muddeynta dhirta waa 45 ilaa 60 maalmood, sidaas darteed gobollada koonfurta waxaad ka qaadan kartaa laba dalag oo khudraddan ah. Digriiga leh maqaarka casaanka ah iyo jidhka iftiinka ah. Kala duwan waa mid aan qabin, abaarta u adkaysata oo difaaca cudurada kala duwan.
- Gala waa kala duwanaan dhexdhexaad ah. Waxaa lagu koray aag kasta oo cimilada ah. Waxay leedahay wax soo saar sare iyo iska caabin cudur . Roots leh maqaarka miro iyo hilibka jilicsan ayaa si fiican loo ilaaliyaa.
- Picasso waa kala duwanaansho goor dambe, taas oo lagu kala saaro wax-soosaarkooda sare. Tuberadu waa jaalaha ah waxayna leedahay maqaar midab leh iyo maqaar khafiif ah.
Noocyo Daraasad ah ee baradhada
Laga soo bilaabo hal koob oo baradho ah ayaa qaadan kara celcelis ahaan qiyaastii 1 kg ee digriiga, noocyo kala duwan ayaa laga yaabaa inay gaaraan 3 kg. Si kastaba ha ahaatee, mid waa in la xasuusto in dalagyo badan oo rooti ah laga goosto 2-3 sano ee ugu horreeya, ka dibna noocyada noocaas ah waxay bilaabmaysaa inay kacaan iyo dhibcahiisa dhalidda. Beerta qaar ka mid ah waxay aaminsan yihiin in noocyada ugu wax soo saar badan ee baradho ah waa khudradda ah ee taranta Dutch, si kastaba ha ahaatee, noocyo badan oo la yidhaa leeyihiin santuuqyo sare. Waxaa ka mid ah kuwan soo socda:
- Nasiib;
- Nevsky;
- Jukovsky hore;
- Candhuufta;
- Baaskiil iyo kuwo kale oo badan.
Noocyada baradhada ugu fiican
Midkeen kasta wuxuu leeyahay fikirkiisa u gaarka ah oo ku saabsan baradho wanaagsan. Qaar waxay aaminsanyihiin in noocyada ugu fiican ee baradho ay yihiin kuwo si fiican u karkariya. Qaar kale waxay door bidaan barandhiga la kariyo ee loo yaqaan "cruddy fruddy", iyo sedexaad, fasal wanaagsan waa mid aan u baahnayn daryeel gaar ah. Haddaba bal aynu eegno noocyada baradho wanaagsan oo loogu talagalay kuwaan ama suxuunta:
- Wixii baradho la shiiday waxay u fiicantahay inaad isticmaasho Sin-Eyes, Dareer, Baraf cad, Asterix, Jajab.
- Wixii la shiilay, baradhada Sante, Hogaamiyaha, Concord, Guul, Filatovsky waa ku haboon yihiin.
- Wixii salad, waxaad isticmaali kartaa noocyo Annushka, Aladdin, Carrera, Rumba, Sifra.
Noocyo cusub oo baradho ah
Breeders si joogto ah u abuuraan noocyo cusub oo baradho ah, dhadhan fiican leh iyo dib-u-kabasho cudurada. Haddii aad rabto inaad tijaabiso mid ka mid ah waxyaabahan soo socda, waa inaad u fiirsataa kuwaan:
- Levada . Tani waa noocyo baradho hore ah oo leh dhir dabacsan oo ah 105 maalmood. Waxa uu leeyahay digriiga casaan fudud oo leh qashir shiidan. Waxaa lagu kori karaa aagagyo kala duwan waxayna leeyihiin dhalid heer sare ah.
- Samara. Nooca dhexe ee dadka da'da ah. Wanaagsan udun iyo karinta. Ha ka baqin kuleylka iyo abaarta, waxay leedahay tayada ilaalinta wanaagsan.
- Vitalot. Baradho leh maqaarka madow iyo jidhka guduudan. Kala duwanaanshuhu wuu soo daahay, sidaas awgeed si fiican ayaa loo ilaaliyaa. Waxay soo saartaa nadiifinta delicious ka mid ah midabka asalka ah.