Qodabaha waxtarka leh ee currant madow - dhiirigelinta aad u fiican si ay u goosanayaan this berry this for macaanka macaan ee jiilaalka. Haddii aad u aragto inay tahay mid sahlan oo aan gaar ahaan dhibsanayn, fekerkaan ayaa noqonaya mid soo jiidasho leh.
Sida loo kariyo macaanka jelly-sida macdan currant madow - calsada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant madow - 5,5 koob;
- sonkorta lagu dubay - 6,5 koob;
- biyaha sifeeyay - 2/3 koob.
Diyaarinta
Ka hor inta diyaarinta macaanka, currant madow waa in la taabto, si fiican u biyo raaci iyo ha daadi. Hadda waxaan ku dhicin berry hurdo ee weelka dhalaalaya ama kuwa kale, ku habboon ee macaanka samaynta doonnida, waxaan ku shubi biyo sifeeyaa oo ku rid weel ku shidan saxan. Isku kari waxyaabaha ku jira karkarinta oo u kari ilaa 10 daqiiqadood oo leh qasab daro. Ka dib markaa, dabka demi, ku dar qaddarka loo baahan yahay ee sonkorta si ay u berri iyo walaaq marada ilaa inta dhammaan kareemada si buuxda u kala diri. Ka tag goobta shaqada ilaa ay hoos u qaboojiso, ka dibna ku sii foosto qashinka engegan ee qalalan, ku dabool daboolka oo ku kaydi meel qabow.
Haddii loo maleynayo in lagu keydiyo macaanka heerkulka qolka, waxaan ku shubi karnaa baaldiyada hareeraheeda wali kuleyl, si adag u xir oo bangiyada u qaboojiya daboolka.
Iyo mid ka mid ah kala duwanaansho ee cunto karinta ee loogu talagalay diyaarinta jelly-sida macaanka sida currant madow.
Jelly macaanka laga bilaabo currant madow iyo raspberry - qaacidada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant madow - 5 galaas;
- raspberry - 1 koob;
- sonkorta granulated - 8 muraayad;
- biyaha - 2.5 koob.
Diyaarinta
Xaaladdan oo kale, waxaan ku darnaa galaas currant madow oo raspberries ah wax yarna isbeddelaya saamiga sonkorta iyo biyaha. Miraha waa la dhaqaa biyo qabow, ha daadin, ku rid digsi ama weel kale oo macaan ah, ku shub sonkorta iyo ku shub biyo badan. Waxaan weelka saarnaa weelka shaqada ee kariyaha iyo laga bilaabo xilliga muuqaalka calaamadaha ugu horreeya ee karkaraya, wax karsado toddoba daqiiqo. Isla markiiba ku shub macmacaanka kulul ee weelasha qalalan nadiif ah, adigoon la daboolin daboolka qallalan oo ka soo baxa bangiyada hoose ilaa qabow buste diiran.
Salad caleemo madow oo caano ah oo aan wax karin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant madow - 695 g;
- sonkorta granulated - 1.4 kg.
Diyaarinta
Buufiska ayaa lagu sameeyey sida ku qoran qashinkaas waa ay adagtahay in la yiraahdo macaanka, sababtoo ah ma ahan wax daaweyn kuleyl ah. Dadka dhexdiisa waxaa loogu yeeraa fitamiino laga helo madow madow, waxaana lagu gartaa sida qalab aad u wanaagsan oo lagu caawiyo xakamaynta hargabka caadiga ah, iyo sidoo kale in uu yahay halka laga helay qaybta libaax ee vitamin C.
Haddii currant madow laga soo ururiyey goobta, oo aad hubtid in berry ah oo nadiif ah, ka dibna waa ka wanaagsan tahay in aan iyaga maydhin, laakiin kaliya si buuxda u xallin oo ka saarto dabka iyo ciddiyaha. Haddii currant la iibsado, ka dibna raaci biyo hoosta, ha daadin oo ku faafin shukumaanka si aad u qalalaan.
Ka dib markii dhameystirto shaqada diyaarinta, waxaan ku gudbin currant iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ama waxaan isku dhejin leh blender ah. Hadda mass tiro yar waxaa lagu daboolay sonkorta, qaso iyo faafinta vitamin buco soocay on weelasha sterile galaaska. Waxaan ku dabooli karnaa bangiyada daboolka waxaanay go'aamiyaan kaydinta qaboojiyaha qaboojiyaha.
Jam waxaa laga sameeyey currant madow iyo cas
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant madow - 295 g;
- currant cas - 295 g;
- sonkorta lagu dubay -580 g;
- biyaha - 490 ml.
Diyaarinta
Marka hore, waxaannu ku dhaqnaa berry ah currant madow, iyo currant cas oo sidoo kale laga tirtiro dabo. Ku rid weelka wax lagu kariyo, ku shub sonkorta iyo ku shub biyo, ku rid weelka dabka oo ha ku daro qasaca, kareyso. Hada ee sharoobada waxaan ugu horeynaa kudajiray currant madow iyo sida ugu dhakhsaha badan duufku u bilaabmaa inuu ku dul burburiyo berry, ku dar currant cas iyo kariyo marxaladdaha loo baahan yahay ee darajada la doonayo.
Macaanka kulul ee kulul ayaa lagu shubay weelasha nadiifka ah, cambareyn oo u daa bangiyada ku qaboojin meel bannaan.