Mayonnaise waa suugo aad u caan ah oo Russia ah, waxaa lagu daraa noocyo kala duwan oo suxuun (badanaa xittaa kuwa aan loo baahnayn). Oo waxay noqon lahayd wanaagsan, majones guri, laakiin maya, inta badan diyaar u ah dheeraadka ah ee aan fiicnayn.
Laakiin waad karin kartaa saladh iyo salad Cusbata cusub oo aan lahayn majones. Waxaa intaa dheer, waa in la ogaadaa in majonesku inta badan "hammers" dhadhanka alaabooyinka kale, iyo si habboon loogu daadiyo shubka ama maraqa, waxay awoodaan inay furaan, xoojiyaan oo ay xoogga saaraan hab faa'iido leh.
Salads ilaa miiska sanadka cusub oo aan lahayn majones - cuntada ugu fiican ayaa lagu soo bandhigay maqaalkii dambe.
Karinta, cuno raaxo leh iyo faa'iidooyinka caafimaadka, ha fiicneyn.
Saladh Sannad Cusub oo aan lahayn majones oo ku jira style Latin ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Naaska digaagga la kariyey (qasaca) - 1 xabbo;
- Naaskaha doofaarka oo sigaar cabbay - 300 g;
- digirta cas ee la kariyey (qasacadaysan) - 300 g;
- basbaas cas oo macaan - 1 pc;
- basal cas - 1 pc;
- pear - 1-2 gogo ';
- toon - 4 xabo;
- avocados - 1 xabbo;
- gubasho casaan cas - 1 pc.
- cagaarka (cherry celery, dhir, dhirta);
- saliid saytuun - 5 tbsp. qaadooyin;
- liin.
Diyaarinta
Ugu horreyntii waxaan sameynay buuxinta: basbaaska iyo casaan (aan miraha lahayn) ayaa lagu riixay hoobiye leh qadar yar oo milix ah. Hilibka avocado xoqin on hayso. Isku dar toonta iyo avocado, ku dar subag iyo liin. Waxay soo saartay salsa iftiin, dhar qurxoon oo salad ah.
Hilibka digaaga ayaa la jarjaray qaybo yar yar, biskul - xariijimo gaaban, basbaaska macaan iyo basasha - cirridka gaaban, jeex yar oo khafiif ah. Waxaan isku xirneyn dhammaan waxyaabahaas ku jira weel shaqo, ku dar digirta iyo cagaarka la jarjaray. Maraqa shub oo isku dar.
Saladh Sannad Cusub oo aan lahayn majones ama qaabka Farshaxanka Faro
Xisaabinta 2 jeer
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- roodhida salmon (fillet) - 400 g;
- qajaar cusub - 2 pcs. cabbirka yar;
- miro fennel - 1 xabbo;
- ukumaha digaaga - 6 pcs;
- cagaarka (dill, dhir, shiiran, lemongrass, basil);
Si aad u buuxiso:
- toon - 2 xabo;
- basbaas kulul;
- Saliida sisinta - 3 tbsp. qaadooyin;
- khudradda khudradda dabiiciga ah (tubta, tusaale ahaan) - 3 tbsp. qaadooyin;
- malab dabiiciga ah - 1 tbsp. qaaddo;
- soya soya.
Diyaarinta
Ukuntu karkarin oo nadiif ah.
Isku dar dabka lagu qasay saliida sisinta, Suugo soya, malab iyo geed isbonjiise, xilli oo leh basbaas gaduudan oo kulul - dhar saladh ah oo caadi ah oo ku yaal qaabka Pan-Asia.
Waxaan jarjarin yar yar ee salmon casaan, miro fennel - siddeed kala badh, qajaar la jarjaray tufaax ballaaran oo ku saabsan shredding.
Isku daa qajaarta saxanka marka hore, meesha ugu sarreysa - maraqyada salmon-ka iyo fennel, meesha soo socota bariiska (iyada oo loo marayo giraanta) iyo 3 ukunta ciriiriga. Waxaan ku shubi karnaa dhammaan maraqa-shubidda.