"Glutton" leh crackers - kaliya salad aan caadi aheyn iyo salad ah. Waxa uu leeyahay noocyo badan oo tafsiir ah diyaarinta. Waxaa lagu karin karaa hilib iyo caano, iyadoo gabi ahaanba alaab kasta oo aad haysato qaboojiyaha. Laakiin xaaladda ugu weyn - joogitaanka crackers, iyada oo aan loo eegin waxa - leh bolse, boqoshaada, dhadhanka dhadhanka. Si kastaba ha ahaatee, dhammaadka, waxaad heli doontaa saxan si daacad ah! Aynu eegno cuntooyinka asalka ah ee loogu talagalay diyaarinta saladh "Objorka" oo leh saldhigyo, waxaadna dooran doontaa midka ugu haboon adiga naftaada.
Cuntada loogu talagalay saladh «Obzhorka» Kirishi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bolse la kariyey - 200 g;
- qashinka qashinka - 150 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- champignons - 300 g;
- basasha - 1 pc .;
- Cagaarka basasha - 50 g;
- hadhuudhka qasacadaysan - 200 g;
- caleemaha caleenta, yaanyo loogu qurxiyo;
- majones - shidaalka.
Diyaarinta
Sida loo sameeyo salad "Obzhorka"? Si aan u bilowno waxaan qaadanaa boqoshaada, maydka, jarjar xaleef dhuuban oo isku shiishaa saliidda cuntada ilaa la kariyo. Ukuntu karkarin adag, la nadiifiyey qolof. Basasha waa la nadiifiyaa oo qooyay ilaa 30 daqiiqadood biyo. Ka dibna ku dar qurubyada yar yar ee bolse la kariyey, ukunta iyo basasha. Dhammaan maaddooyinka la isku dayo waa lagu qasan yahay baaquli saladh, ku dar jarooyin iyo saladh dhar leh majones. Dhamaan si taxadar leh isku dar oo haddii loo baahdo - ku dar milix. Waxaan saladhka u diyaarsanaa "Objorka" oo leh kirishkami qaboojiyaha ilaa 30 daqiiqo (laakiin mar dambe), si habboon loo qooyay. Ka hor inta adeegaya, qurxin saxanka leh basasha cagaaran jar jartey, caleen dabacsan iyo xaleef yaanyo.
Salad "Obzhorka" oo leh digaag iyo faraaciin sigaar cabba
Waxaa jira cuntooyin badan oo salad ah "Obzhorka". Aan ka fekereyno sida aad u sameyso salad this digaag si deg deg ah, si fudud oo aan caadi ahayn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska digaagga la cabbo - 200 g;
- farmaajo noocyo adag - 200 g;
- karootada - 2 qaybood;
- majones - shidaalka;
- cagaarka dill, dhir, caleemo caleemo;
- saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin;
- rootiga cad - 100 g.
Diyaarinta
Marka hore waxaan qaadannaa naaska digaagga sigaar cabba, si taxadar leh u kala saar hilibka lafaha, kadibna jarjar yar yar. Dheecaan dheeraad ah oo aan karno, waan nadiifinnaa, waxaan ku qallajinaa shukumaan waxaanan ku xardhaneynaa haadka weyn. Waxaan qaadanaa digsi naxaas ah, ku shub saliid yar oo khudradda ah iyo khudradda karootada si midabo dahabi ah ilaa 15 daqiiqo. Ka dibna ku rid saxan oo qaboow. Oo wakhtigan waannu wada jareynaa kibis cad ama xabbad leh xitaa kow iyo foorno digsi hore loo qaaday ka hor inta muuqaalka qolof ah, cunto karis cunto. Ka saar shinnirada diyaarka ah oo ka sameysan saxanka iyo qabow. Next, qaadan jiis, noocyo doorbidan adag, iyo xoqin on hayso weyn. Biyaha biyo qabow raaci caleenta lettuce, qalalan iyo quruxsan faafin saxanka. In bowdada salad waxaan ku ridnay dhammaan maaddooyinka loo diyaariyey, marka laga reebo qashin, iyo qaso. Dabadeedna kula maydho majones waxaadna dul saartaa saxan lagu qurxiyo caleemo. Isla markiiba ka hor adeegaya, kula saydhaa leh croutons iyo qurxin leh dhir, dill.
Salad "Obzhorka" oo leh hilib iyo buskud
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka la kariyey - 400 g;
- crackers - 200 g;
- karootada - 2 qaybood;
- basasha - 1 pc .;
- qajaarka la kariyey - 2 baakidh;
- majones - dhadhanka;
- cagaarka - for decoration.
Diyaarinta
Basasha iyo karootada waa la jarjaraa oo dhuuban oo la shiidaa kulaylka yar. Xidho qajaarka cusbaynaya iyo lakabka hilibka la kariyey. In baaquli saladh qaso khudradda cagaaran, hilibka lo'da, qajaarka. Dhammaan isku dhafka wanaagsan, milix, basbaas ay u dhadhamiyaan. Waxaan u buuxin karnaa salad diyaarsan oo leh majones, u diyaari 30 daqiiqo oo waxaad ku rushaysaa caleemo jarjarab ah iyo maro qallayl ah isla markiiba ka hor intaadan u adeegin.