Saladh waa mid aad u caan ah, kaas oo bariis la socda noocyo kala duwan oo kaluunka ah. Waa dhadhan fiican iyo nafaqo leh. Aragtiyo aad ufiican iyo midabada cuntooyinkaan. Qaado kalluun kasta, cunto qoyan ama qasacadaysan, iyo caanaha bakeeriga la kariyey waxay si fiican u dabooli doonaan xitaa saladhka leh cuntooyinka badda .
Salad leh tuun iyo bariis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tuun - 1 dheri;
- hadhuudh-0.5 qasacado;
- bariis la karkariyey - 2 shey;
- ukunta - 3 gogo ';
- basasha - 1 xabbo;
- cusbo - dhadhan;
- dhir - twig;
- majones - dhadhamin.
Diyaarinta
Bariisku waa inuu noqdaa mid qabow si looga hortago salaadu inay noqoto mid dhanaan. Haddii cuntada qasacadaysan ay ka kooban tahay dareeraha, isku dar. Kalluunka kaliya lakabka razmone, basasha la jarjarey iyo ukunta la jarjarey. Isku qas, buuxi. Wixii quruxda rushaynayaa rusheeyo oo raaxaysan. Ka dib markaad raacdo, waxaad diyaarin kartaa salad leh bariis iyo sardiinis.
Salad leh caano iyo bariis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saury - 1 bangi;
- bariis la karkariyey - 2 shey;
- ukunta - 3 gogo ';
- karootada - 2 qaybood;
- Basasha (baaluq) - 4 tbsp. qaadooyin;
- majones - dhowr qaadooyin;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Oo hadda waxaan diyaarin doonaa daaha salad. Sida had iyo jeer, waxaan qaadanaa bariis qabow, karootada la kariyey, la qaboojiyey, ukunta qabow.
Qaadada xayawaanka ah ee xajmiga badan, iyo jaarku waxay isu beddelaan iskutallaab. Waxaan jarjareynaa basasha cagaaran oo si caano leh leh mindi.
Aynu billaabno salad.
On the saxan (waxaad qulqul kartaa karaa), ku rid alaabta our habkan: Bariis - majones - roodhida shiidan - majones - basasha - borotiinka - majones - karootada - majones. Hadda sirta si siman rusheeyey dhammaan dhinacyada, iyo aad u hesho qurux iyo raaxo. Kaliya ha degdegin, ha cunin salad kalluunka isla markiiba - ha qoyaan.
Salad salmon leh bariis
Nacnac lebis ah oo casaan leh ayaa salad u sameysanaya salad aad u qurux badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- salmon (fillet) - 300 g;
- bariis la karkariyey - 2 tbsp. qaadooyin;
- champignons - 200 g;
- basasha - 1 xabbo;
- majones - dhadhanka;
- saliid aan ur lahayn;
- karootada - 2 qaybood;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- liin.
Diyaarinta
Kursiga lafta goglaha ah ku kari biyo biyo karsan. Ka fogee bacaha liin leh liin. Champignons nadiifin, gooyaa oo la shiilay basasha.
Isku qas boqoshaada iyo bariiska, ku dar milix oo dabool dabool leh majones. Isku darida lama huraan. Barkad buste ah, si quruxsan u soo dhig xaleef salmon. Waxaan qurxin laamiyooyin ah cagaar iyo xaleef liin khafiif ah.
Salad oo leh kalluun iyo bariis
Cuntada asalka ah ee soodhada leh kalluunka qiiqa. Haddii laysku daro cusbada, bariisku wuxuu qaadan doonaa milix dheeraad ah. Laakiin waxaa la doorbidi karaa in la qaato kalluun dufan leh oo leh miisaan yar oo cusbo ah, oo loo yaqaan 'fillet' taas oo si sahlan loo qaybin karo goobaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kalluunka la cabbo - 200 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- bariis la karkariyey - 2 shey;
- majones;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- cagaarka.
Diyaarinta
Bariis barafaysan, xaleef kalluun, ukunta jar jartey, isku darka, xilli la suugo majones. Waxaannu qurxinnaa laamihii cagaarka.