Cuntooyinka badan waxay u adeegaan oo kaliya ma'aha, laakiin sidoo kale qurxinta miiska, mid ka mid ah waa kuwa "Rooga alwaax ah" salad. Haddii aadan weligaa isku dayin, waa inaad saxdaa cilladdaas.
Cuntada soodhadhka "Rugta xayawaanka qoryaha" waa mid sahlan, laakiin waxaad yeelan doontaa shaqo dhab ah oo farshaxankaaga ah.
Salad «Nest of grouses alwaax» - calsan ee layers
Kuwa iyagu go'aansaday in ay isku dayaan saxanka, waxaan kuu sheegi doonnaa sida salad looga dhigo "Buulo xayawaan qoryo" sida ku cad cuntooyinka caadiga ah ee digaaga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaaga digaag - 300 g;
- qajaar (marin ama cusub) - 2 pcs;
- karootada - 1 koob;
- baradhada - 4-5 gogo ';
- basasha - 1 xabbo;
- jiis adag - 200 g;
- toon - 1 ilig;
- caleemaha saladh - 2-3 rodol.
- saliidda cuntada lagu kariyo;
- mooshinka iyo cagaarka guriga - dhadhamin.
Baradhada Peel, jarjar oo jarjar. Eggs karkari, kala sooc borotiinada ka soo jaallooyinka iyo shabaggeedii on hayso weyn. Doofaarka basbaas oo yar yar isku shiish, karootada ka dibna iyaga isku walaaq. Karso hilibka ilaa inta la kariyey iyo jarjar. Dhiroonka jarjar xabadaha, toonta saxaafada. ¼ of farmaajada waa la qaboojiyey, oo intiisa kale waa adagtahay.
Ku dhex dar baaquli, jaallo, majones, toon, jiiska iyo cagaarka la jarjaray. Ukunta ukunta ka soo daad this. Qeybta hoose ee saxanka, ku rid caleemaha caleenta, iyo lakabka hilibka, basasha, ka dibna dabacasaha, boodhka, qajaarka iyo jiiska. Lakab kasta oo si khafiif ah u dufan leh majones-ka samaysan , iyo kan dambe - badan.
On top of baradho la shiilay , ka dhiga daloolka dhexe iyo isku laab ukeen halkaas. Isla markiiba u adeeg.
Fadlan ogow in si loo badbaadiyo wakhti, saladh "Buulo qoryo qoryo ah" waxaa lagu diyaarin karaa ham.
Salad "Buulo xayawaan qoryo leh" oo leh kaabajo iyo cambe
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caleemaha of asparagus - 15 pcs;
- ukunta digaaga - 5-6 gogo ';
- qajaar cusub - 2 pcs;
- karootada - 2 qaybood;
- kaabajka - 200 g;
- caleenta caleenta - 8 gogo ';
- cambe - 2 qaybood;
- dhoobada aan lahayn godadka - 8daab.
- Suugo soya - 1 tbsp. qaaddo;
- badiyo - 1 xiddigood;
- liin - 1 xabbo;
- milix, sonkorta iyo basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Eggs karkariyo, xaji fargeeto ah. Diyaarso shaaha caadiga ah, ku dar digsi xun, milix iyo suugo soy ah oo u daa ukumaha isku dar ah ilaa saacad. Khudaarta iyo badhkii saladhka ayaa ka baxaya caws. Kala biyo biyo karkaraya, qalalan oo jarjar xaleef. Ka saar cambarka nambarka caanaha oo jarjar xaleef dhuuban.
Isku qas saliida qudaarta leh oo laga saaray liin, liin, basbaas iyo sonkor. Ka tag caleemaha haray ee saladhka, oo ku dhaji jeexdin kala badh xayawaanka cambe, korka cagaarka leh faroole, si aad u hesho buulal leh niyadjab bartamaha. Dhexdhexaad, ukumaha, ukumaha mango iyo dhererka sare. Buuxi suugo oo u adeega.
Salad "Buulo xayawaan qoryo" leh boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sigaar cabbin ama la karkariyey - 200 g;
- Fries french - 200 g;
- champignons - 1 koob;
- qajaarka qasacadaysan - 2 pcs;
- farmaajo - 150 g;
- basasha - 3daab.
- ukunta - 3 qaybood;
- toon - 1 dhogor;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- caleenta caleenta - 2-3 kalluun.
- majones iyo cagaarka dhadhanka.
Diyaarinta
Ka hor intaadan diyaarin saladh "Qoryaha lafaha ah", waxaad u baahan tahay inaad u diyaariso dhammaan walxaha: ukunta karkariya