Marka la diyaariyo canjeelin tilmaame wanaagsan oo ah natiijo guul leh waa muuqaalkooda.
Waxaanu kuugu soo bandhigaynaa cuntooyin qurux badan oo leh maaddooyin kala duwan oo ku saleysan baaritaanka. Biyaha waxay noqon doontaa canjeeladaada kefir, caleenta ama iyaga oo aan lahayn, kiis kasta oo aad gaari karto natiijada la rabay, ka dib talooyin sahlan.
Ku qaboojis canjeel leh labeen dhanaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Burka burka - 195 g;
- labeen dhanaan - 300 g;
- ukunta digaaga - 2 qaybood;
- sonkorta granulated - 75 g;
- Soodhaha - 10 g;
- saliidda khudradda ee saliidda - 100 ml.
Diyaarinta
Ukuntu waa isku dhafan yihiin ilaa qoyaan, ku dar sonkorta iyo sonkorta dabaysha iyo waxoogaa yar oo leh finan ama qasacad. Ka dibna ku faafi kariimka labeen dhanaan iyo isku dhafan ilaa inta ay joogtada tahay. Iska daa burka sarreenka, ku dar soodhada soodhaha, si fiican u walaaq oo ku rush. Iska ilaali dhammaan ilaa inta la geynayo guntimaha burka. Waa inaad heshaa cajiinka qummaatiga ah oo aan caadi ahayn oo aan daadinaynin qaadada.
Beercelinta digaaggu waa digsi fiican oo qaboojiye leh oo hooseeya, oo aan diirimeyno dabka waxaanuna ku shubi karnaa qadar ku filan oo saliid ah oo la kariyey. Qaado oo aan ku qorno cajiinka yar oo diyaar ah kuna rid saliid kulul. Waxaan karnaa canjeelada laba dhinac ka dibna u soo saarnaa saxan.
Canaan aad u dhadhan fiican leh malab , labeen dhanaan ama macaan.
Sidee loo kariyaa karbaash lagu beero?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Burka burka - 550 g;
- caanaha - 450 ml;
- ukunta digaaga - 2 qaybood;
- sonkorta lagu dubay - 55 g;
- khamiir cadaadis cusub - 25 g;
- sonkorta basbaas - 15 g;
- cusbo - 5 g;
- saliidda la kariyey ee khudradda ku jirta - 35 ml;
- saliidda cuntada ee saliidda.
Diyaarinta
Caanaha si fiican u diirran, diirin sonkorta, khamiirka iyo ku shub hal koob oo bur ah. Si tartiib ah isku dar oo qaado ka dibna bixi 30 daqiiqo. Inta lagu jiro waqtigan, khamiirku waa la dhaqaajiyaa, iyo massku waxaa lagu daboolaa maraq adag.
Hadda waxay ukumaha ku dhuftey cusbo iyo sonkoriga sonkorta iyo ku dar qaadada. Waxaan ku shubaa burka hartay, ma ilaawin in ay marka hore ka kacdo, oo ku shub saliida saliidda ah ee la kariyey. Waxaan ku qasbaneynaa cajiinka xajmiga iyo in la go'aamiyo meel diiran soddon ama afartan daqiiqo.
Digsiga karinta oo leh hoose oo qaro weyn ayaa kululeynaya kuleyl dhexdhexaad ah, oo hore u shubay saliidda qudaarta.
Iyadoo aan kicin cajiinka, waxaan ku soo ururinaa yar yar oo qaado oo ku rid digsi naxaas ah. Fry beebka ilaa inta la diyaarinayo iyo casaan labada dhinac iyo qaado on saxan.
Canaan jilicsan ayaa la siiyaa macaanka, malab ama labeen dhanaan.
Caano boodada ku dhaji biyaha macdanta - qashin aan khamiir lahayn
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka - 275 g;
- biyaha macdanta, carbonated - 250 ml;
- ukunta - 1 xabbo;
- soodhada, oo laga soo iibsaday khal - 10 g;
- cusbo - qanjaruufo;
- sonkorta granulated - dhadhanka;
- saliidda cuntada ee saliidda.
Diyaarinta
Biyaha macdanta macdanta ah, waxaan luminaynaa qanjaruufo cusbo iyo sonkor ah, ku dar soodhada, ka dib markii ay ku jirto bakeeriga khalka ah iyo ukunta garaacay (oo aan lahayn).
Ku dar burka la sifeeyay ee burka qashinka shaandheeya shaandho hana isku dar ilaa inta siman. Cajiinka waa inuu u eg yahay labeen dhanaan oo labeen ah.
Waxaan yareynay cajiinka maqaarka la jarjaray saliidda khudradda ah iyo ha soo caano qaboojiyaha illaa inta cawlaan.
Cuntada jilicsan ee jilicsan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kefir - 450 ml;
- burka burka - 400-450 g;
- Sonkorta ama sonkorta vanilayd - dhadhan;
- soodhada, oo laga soo iibsaday khal - 10 g;
- sonkorta granulated - 110 g;
- cusbo - qanjaruufo;
- saliidda cuntada ee saliidda.
Diyaarinta
In kefir ku shub sonkorta, vanillin ama sonkorta vanilan, qanjaruufo cusbo iyo soodhada, oo la daboolay qaado qaado oo khal, iyo qaso. Waxaan ku shubaa burka suufka la kariyay iyo ku dar qulqulo ilaa ay ka muuqato lebis iyo helitaan isku mid ah labeen dhanaan oo labeen dhanaan ah.
Iska ilaali maqaarka saliidda leh saliidda cuntada, ku rid wax yar oo ka mid ah cajiinka diyaarsan, adigoo isticmaalaya weel qaado, iyo canjaje duban ilaa kuleyl dhexdhexaad ah labada dhinac.
Canaan jilicsan ayaa la cunaa labeen dhanaan, malab ama malmal. Cunto qabow!