In soonka barxadda, iyo dhammaan soonka, sida nasiib lahaan lahaa, runtii rabto in ay cunaan canjeelada. Iyo, waxay u muuqataa in aysan jirin hab ka baxsan xaaladda: nooca macmacaanka aan lahayn caanaha ama ukunta. Laakiin miyaad ogtahay in ay jiraan fursado wax lagu kariyo oo caato ah, halkaas oo mamnuucidda maaddooyinka la mamnuucay. Natiijo ahaan, saxankiisu maaha mid ka sii xun, laakiin waxaa laga yaabaa inuu ka fiican yahay. Ka dib oo dhan, canjeelka caanaha waxay leeyihiin faa'iidooyin: waxay ka yar yihiin kalooriga iyo fudud, sidaas darteed waxay u fiicanyihiin dadka kuwaas oo si toos ah daawashada caafimaadkooda. Waxaan kuu soo bandhigeynaa cuntooyin dhowr ah oo ah canjeelo dhakhso ah, kuwaas oo aad ka hubsan doonto adiga.
Qodobka loogu talagalay canjeelada caatada ah ee biyaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 300g;
- saliid gabbaldayaha - 50 ml;
- sonkorta granulated - 1 tbsp. qaaddo;
- biyaha la kariyey - 2 shey;
- soodhada - qanjaruufo;
- citric acid.
Diyaarinta
Sidaas, biyo diirran waxaan kala diri karnaa sonkorta, milix iyo rusheeyaha si tartiib ah u baraf. Ka dibna ku tuur liinka oo si taxadar leh u cajiifi cajiinka jilicsan ee aan lahayn buro. Ka dib markii, ku dar soodh yar, ku shub saliidda cuntada, si fiican isku qasaan oo meel dhigo intaad ka maqnayd. Qaboojiyaha karinta ayaa kululeynaya kuleyl aad u sarreeya, dufan ka hor inta aan la dubin shidaal saliidda oo isku shiishi bacriminta caanaha ah ee biyaha ka yimaada labada dhinac.
Beer-barmaamijyada biyaha macdanta ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha macdanta - 500 ml;
- bur - 2 item;
- sonkorta - 4 tsp.
- cusbo;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Waxaannu ka baddelnaa burka la kariyay ee cusbo iyo sonkorta. Ka dibna ku shub biyo macdan iyo saliid. Isku dar wax kasta. Si fiican u daaqi si fiican, waxaan saliidaynnaa saliid yar, si aan cajiinka u dhigno dusha sare. Ka dib markaa, ku shub qaybo yaryar, si siman u qaybiyaan oo isku shiishaan lafaha caaga ah ee biyaha macdanta labada dhinacba.
Laaseenka lenten on khamiir qalalan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- bur - 300g;
- biyaha - 300 ml;
- qalalan khamiir - 3 g;
- sonkorta - 5 qaado shaah;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Waxaannu ku shubi doonaa burka oo ku ridaa baaquli qoto dheer, oo sonkorta ku rid, oo ku shub koob biyo diiran. Wax walba waxaan uga tagnaa 15 daqiiqo, waqtigaana waxaan diyaarineynaa tufaaxa. Si arrintan loo sameeyo, waxaan ku tirtirnaa khamiirka qalalan ee biyaha kulul, soo tuur qanjaruufo sonkor ah iyo qaso ilaa xumbo soo baxdo. Taas ka dib, ku shub isku dar ah cajiinka iyo ka tago ilaa nambarada muuqaalka dusha sare. Ka dibna ku dar saliid yar, cusbo, walaaq iyo canjeelo duban labada dhinac ee digsiga qaboojiyaha oo si fiican u kulul.
Canaan aad u jilicsan oo shaah madow ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shaaha madow - 250 ml;
- burka - 6 tbsp. qaadooyin;
- budada dubista - qanjaruufo;
- sonkorta granulated - 3 tbsp. qaadooyin;
- saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Sidee si dhakhso ah u karisaa canjeelada caatada ah? Si arrintan loo sameeyo, sameyso shaaha xoogan, qabow, ku shub baaquli qoto dheer kuna dar saliidda cuntada, milixda iyo sonkorta. Wax walba si fiican ugu qallaji caawimaad xajin iyo si tartiib ah u soo saartaa bur. Marka xigta, iska tuur budada dubista oo ku dhex cajiinka cajiinka si aad u sameysid shuban. Qaboojiyaha karinta kulul, saliida iyo shiishada.
Cunista canjeelada aan lahayn ukun caano soy ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka burka - 1 item;
- caanaha soy - 0,5 qalab;
- biyaha - 0.5;
- margarine - 50 g;
- malab - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - qanjaruufo;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
In baaquli, qaso bur iyo cusbo, ku shub margarine dhalaalay, tuurin sonkorta, malab iyo ku shub caano iyo biyo diiran. Waxaan ku adkeynaa weelka filimka tijaabada oo ku rid qaboojiyaha illaa 2 saacadood. Ka dib markii wakhtigu dhamaaday, kuleylka kuleylka, saliida subagga iyo waxaad isku shiishaa labadii dhinac ee labadii dhinacba ilaa ay diyaar u tahay.