Pistachios waxay ku siin doontaa oo kaliya sigaarka dhadhanka ah ee saladhkaaga, laakiin sidoo kale waxay ka dhigtaa midabkeeda kala duwan. Intaa waxaa dheer, lowska cagaaran-miro qurxin saxan ma aha oo kaliya dhadhan, laakiin sidoo kale leh muuqaalkiisa. Iska hubi adigoo salad fudud ka sameysan leh pistachios iyadoo loo eegayo cuntooyinkeena.
Salad leh pistachios iyo digaag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 500 g;
- basasha cagaaran - 3 baadar;
- tufaax - 50 g;
- cantoobada feeraha;
- geedka la qalajiyey - 30 g;
- mac - 5 g;
- majones - 60 g;
- Dijon mustard - 10 g.
Diyaarinta
Karkari kalluunka digaaga oo jarjar xabadaha. Xardho basasha cagaaran, xoq tufaaxa huurka iyo iyaga kula saydhaa liin. Isku qas digaag leh tufaax iyo caleemo, ku dar wax yar oo la jajabiyey (laakiin aan la budayn) pistachios, jeeriga la qalajiyey iyo buuxi saxanka leh isku dar ah poppy, majones iyo Dijon mustard. Ku salaan salad culus sida ugu fiican caleemaha isbinaajka ama isku darka salad.
Salad "Pautinka" - ku calsan tahay pistachios
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag - 400 g;
- jiis adag - 185 g;
- pistachios (diiray) - 180 g;
- yaanyo cusub - 100 g;
- ukunta digaaga - 4 pcs;
- qajaarka cusub - 100 g;
- majones.
Diyaarinta
Haddii aad qaadatay digaag cusub, kaddibna aad karisid ka dib, ka dibna sifee fibaha. Wixii iskudhexaad isku mid ah ayaad qaadan kartaa digaagga sigaarka, tani waxay yareyneysaa wakhtiga karinta. Karkari ukunta adag-la karkariyey oo walaaq. Jajabka adag ayaa suuxay xayawaanka weyn, iyo khudaarta cusub jarjar xabadaha. Ku dhaji maaddooyinka ku jira lakabyada sare ee mid kasta oo kale si kasta, lakab kasta waxaa lagu dhajin karaa majones. Laga soo bilaabo sare waxaan ku daboolnaa saladh leh mesh majones mid kasta oo aan ku shubi pistachios.
Salad "Pautinka" oo leh pistachios ayaa diyaar u ah inay u adeegto kadib labo saacadood oo lagu qaato qaboojiyaha.
Salad canab ah oo leh saladh
Salad "Grape farming" ama "Grapevine" oo leh pistachios waxaa jecel dad badan ma aha oo kaliya sababtoo ah dhadhanka xiisaha leh, laakiin sidoo kale sababtoo ah muuqaal ah oo xiiso leh, taas oo dhab ah soo celin faraska dabiiciga ah ee canab ah ee canab.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaaga la cabbo - 320 g;
- Pistachios salad - 135 g;
- madaxa salaar;
- canab - 350 g;
- jiis adag - 120 g;
- ukunta digaaga - 4 pcs;
- qajaar qajaar ah - 2 xabbo;
- majones.
Diyaarinta
Digaagga qiiqa ayaa la burburin karaa ama la gooyaa xabadaha. Pistachios salted waxaa lagu shiiday mindi, laakiin ma ku budada, laakiin in cufan weyn. Ukuntu karkarin culus oo waliba garaac. Waxaan xoojinay jiiska adag on hayso weyn, iyo sidoo kale jaray qajaar la mariyey galay xabadaha. Caleenta saliida ayaa laga qaadi karaa. Waxaan isku xirneyn dhamaan walxaha mashiinka salad ah iyo xilli leh majones.
Miraha canab jarjar qeybtii, ka saar lafaha, haddii ay jiraan, oo sii wadi naqshadda saxanka.
Waxaan saladhka ku faafinaynaa geel ah oo daboolaya lowska xabbad ee habka farabadan dabiiciga ah. Salad leh pistachios, canab iyo digaag ayaa diyaar u ah inay u adeegaan.
Cuntada salad ah ee leh lafdhabarta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- pistachios - 60 g;
- saliid saytuun ah - 60 ml;
- oo khal - 60 ml;
- digaag digaag - 450 g;
- madaxa salaar;
- dhir iyo dhirtu;
- orange - 60 g;
- Caanaha Feta - 120 g.
Diyaarinta
Xilliga digaagga labada dhinac iyo dufan leh saliid saytuun ah. Isku qas subagga haray ee khalkii ah, ku dar milix leh basbaas iyo hel dhar fudud oo dhar badan.
Diyaarso digaag hore loo diyaariyey digsi labada dhinac si diyaargarow buuxda, qabow iyo jarjar.
Waxaannu soo ururinaynaa caleemaha lettuce iyo digaag ku barkimaya barkin salad ah oo ay weheliyaan maraqa jilicsan iyo geedo cusub. Ku rush xuunta leh jiiska faleebada iyo ku shub dhar gabbasho ah. Salad waa la siin karaa isla markiiba ka dib karinta.