Salad ka soo jeeda beerka iyo dabacasaha - ma aha oo kaliya macaan oo dhadhan fiican leh oo saxan, laakiin sidoo kale faa'iido leh. Markaad diyaarisid, waxaad isla markiiba dileysaa "laba shimbirood oo hal dhagax ah" oo aad ka dhigeysaa mid aad u jecel martidaada.
Salad leh beerka, karootada, basasha iyo qajaar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beerka lo'da - 350 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- dabacasaha - 4 pcs;
- qajaarka la kariyey - 200 g;
- guluubka - 4 pcs;
- dhirta;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Waxaan u diyaarineynaa beerka, ka saar wixii aan loo baahnayn, maydhin iyo, haddii la doonayo, qoyso caanaha. Markaas karkariyo ilaa la kariyey, qabow iyo jarjar dhuuban. Just shinkem qajaarka pickled , iyo karootada la kariyey qashin on hayso weyn. Waxaan nadiifinaa basasha, si aan wanaagsaneyn u jarjar saliidda. Ukuntu way adag yihiin, waxaannu kala saarnaa borotiinno ka soo go 'jaallaha oo si gooni ah ugala soocaa hargabka waaweyn.
Isku faafidda lakabyada saladhka, qof kasta oo leh majones oo leh majones: marka hore ku rid beerka yar, ka dibna baska, qajaarka, karootada, ukunta ukunta, beerka intiisa kale, qajaar, basasha iyo tufaax. Ka hor inta aanad adeegin, saxanuhu ha joogin qaboojiyaha ilaa dhawr saacadood.
Salad leh beerka iyo karootada Korean
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 6 xabbo;
- beerka - 300 g;
- toon - 2 xabo;
- liin - 0,5 gogo ';
- guluubka - 4 pcs;
- karootada Korean - 400 g.
Diyaarinta
Kariyo Beerka ilaa inta la kariyey biyo cusbayn, qabow oo jarjar dhuuban. Ukuntu waxay isku darsamaan qasacadaysan ilaa xayawaanka xayawaanka ah iyo isku shiishaan boodh qaboojiye. Ka dibna ku dar iyaga oo leh dhar, qabow iyo duuduub. Waxaan nadiifinaa guluubka, oo ku xoqaya dhinacyada kala badh.
Hadda ku dar maaddooyinka oo dhan ee baaquli weyn oo ku dar dhadhanka diirka liin, digaag on a naxaas yar. Wixii darnaanta saxanka, ku dar tufaax saxaafadeed, buuxi salaatada beerka, karootada, basasha iyo ukunta leh majones iyo isku walaaq.
Salad diiran oo ka yimaada beerka iyo karootada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Karootada Korean - 100 g;
- beerka digaaga - 300 g;
- subagga - 10 g;
- saliid saytuun;
- caleenta caleenta - 0.5 farabadan;
- walnuts - 50 g.
Suugo:
- Balsamic Balsamic - 30 ml;
- saliid saytuun - 90 ml;
- mustard - dhadhanka;
- majones.
Diyaarinta
Sidaas, salad lettice si fiican u maydheen, qalajiyey, waxaan qodo oo ku rid baaquli saladh ah. Kadibna waxaad ku dartaa iniinta la jajabiyey oo isku dar. Marka la barbardhigo tan, waxaan isku diyaarineynaa saldhiga gaaska. Si arrintan loo sameeyo, si tartiib ah isku dhafka khalaji saliid saytuun ah, garaac leh fargeeto ah, ku dar qaaddo majones iyo mustard. Isku walaaq wax kasta oo xajin ah iyo ku shub salad caleemo saaro suugaan.
Beerka waa la maydhaa, la qalajiyey, googooyaa qaybo badan oo lagu dubay bur. Ka dib markaa, waxaan ku faafinaynaa digsi qaboojin leh saliid saytuun iyo shiilan oo isku shiil ilaa ilaa 10 daqiiqo. Waxaan beerka u wareejinaynaa saxan, ha u diyaarso wax yar oo ku rid on caleemaha lettuce, ku shub on top of liin. Waxaan qurxin karnaa saladhyo diyaarka ah oo tamaandho cusub ah, kula saydhaa abuurka sisinta iyo ka shaqeeya miiska si qaab diiran.
Salad leh beerka digaaga iyo karootada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beerka digaaga - 800 g;
- guluub - 5 nooc;
- dabacasaha - 4 pcs;
- ukunta - 5 nooc;
- dhirta;
- saliidda cuntada;
- majones.
Diyaarinta
Si aad u diyaarsato salad leh beerka iyo karootada, ukunta karkarin, daadi biyaha oo ka tag. Beerka digaaga si fiican u biyo raaci, ka dibna la shiishaa ilaa la sameeyo. Karootada waa nadiif ah oo aad u weyn. Marka xigta, waxaan ku dhaafaynaa digsi kale oo ah qadar yar oo subagga ah ilaa inta jilicsan 3-5 daqiiqo.
Basasha waa la jarjarey oo la jarjaray, oo la jarjarey siddab kala badh oo la shiilay si gooni ah illaa dahab. Ukuntu waa la nadiifiyaa, waxaa lagu sifeeyaa huurka weyn. Waxaan diirimeynaa beerka digaaga oo ku jira xabadaha yar yar. Marka maaddooyinka oo dhan ay qaboojiyaan heerkulka qolka, ku rid baaquli saladh, xilli leh majones, qaso iyo qabow.