Haddii berrito ay tahay maalin fasax ah, oo aadan ogeyn salad si aad u martiqaaddo martida, markaa waxaan kuu soo jeedinaynaa inaad soo barbaariso arimo xiiso leh - salad "Hedgehog". Cuntadani waxay u egtahay cunto aad u badan oo dibedda iyo gudaha ah. Waxay qurxin doonaan oo kala duwanaan doontaa miiskaaga. Aan eegno dhowr fursadood oo ah sameynta Salad oo ah nooca qashinka ah, adigana adigaa dooraneysaa mid ku habboon dhadhankaaga.
Salad "Hedgehog" oo leh curaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo noocyo adag - 150 g;
- walnut - 100 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- toon - dhadhanka;
- digaag digaag - 1 xabbo;
- cananaaska qasacadaysan - 200 g;
- Saytuun - qurxinta;
- majones - shidaalka.
Diyaarinta
Sidaas, sida loo diyaariyo salad "Hedgehog"? Aynu bilowno. Marka hore waxaan qaadanaa walaaqyada, iyaga ku rid baaquli of blender iyo si fiican u qaawi iyaga. Ku dar wax yar oo ah majones, toonta adoo isticmaalaya toonta oo si fiican u walaaq. Sidaa daraadeed, waxaan kuu diyaarinnay dhar saliida ah-iyo-toon ah oo salad ah.
Markaas ayaan qaadnaa digaag digaag, ku rid digsi biyo leh cusbayn iyo karkariyo ilaa diyaar. Qabooji oo googaha hilibka ku dar ilaa xabado yar. Waxaan ku faafin karnaa digaagga hoose ee saladhka salad iyo dufan leh dharka la diyaariyey. Iyadoo cananaatay qasacadaysan si tartiib ah u daadi dareeraha xad-dhaaf ah oo iyaga ku gooyay xabadaha. Kadibna waxaa ku faafi dusha sare ee digaaga iyo marinada marwada promazyvayem. Laga soo bilaabo kor ku xusan on a jiiska weyn, farmaajada promazyvaya. Next, gelin ukunta la karkariyey, ku xayiran on hayso weyn oo si fiican u seegay leh majones. Saytuun waa la jarjarey oo qurxin salad ah qaabka qashinka, taasoo ka dhigaysa sanka, indhaha iyo qodaxda. Salad "Hedgehog" oo leh digaag iyo kalluun diyaar u ah! Waxaan ka qaadaa qaboojiyaha dhowr saacadood, sidaas darteed waxaa si fiican loo qooyay iyo diyaarsan.
Salad "Hedgehog" oo leh dabacasaha Korean
Aynu kuu tixgelineyno hal mar kale oo aan caadi ahayn, laakiin calaamad aad u fiican oo salad ah "salad" oo leh boqoshaada iyo karootada Kuuriya.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dabacasaha Korean - 400 g;
- boqoshaada la doorto - 200 g;
- naaska dufanka - 200 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- farmaajo noocyo adag - 200 g;
- basasha - 1 pc .;
- majones - shidaalka;
- Saytuun aan lahayn godo - qurxinta;
- milix, basbaas, dhir udgoon - dhadhan;
- dhir, dill - for decoration.
Diyaarinta
Sida loo sameeyo salad "Hedgehog" iyo xaggee ayaan bilaabi karaa? Salad Tani waxaa loo diyaarin doonaa dhowr marxaladood. Sidaa daraadeed, marka hore, waxaan diyaarinnaa dhammaan waxyaabaha loo baahan yahay. Waxaan leenahay boqoshaada qasacadaysan, boqoshaada ugu fiican, isku duway brine oo dhan, jarjar yaryar iyo khudradda saliidda cuntada ah 3 daqiiqo. Kadib, biyo yar oo cusbayn leh, karkari naaska digaaga, ku dar faleebo iyo dhir udgoon. Si taxadar leh u qaado hilibka diyaarka ah, qabow oo jarjar yar yar. Baaldiyo kali ah waxaan karkarin karnaa ukumaha, iyaga ka nadiifi qolofka, qaboojin iyaga oo xoqin on hayso weyn. Si la mid ah waxaan soo saarnaa jiis. Hadda qaado basasha, nadiif ah, jarjaree kala badh oo isku shiishaa saliidda cuntada ilaa dahabka.
Marka dhammaan maaddooyinka la diyaariyo, tag heerka xiga - sameynta salad. Tani ma aha mid adag - kaliya ku rid dhammaan waxyaabaha la kariyey ee lakabyada sida budada. Amarka lakabka si adag looma qeexi karo, sidaa darteed waad awoodi kartaa
Marka salad oo dhan la dhigo, tag heerka ugu dambeeya - qurxinta. Halkan wax walba waxay kuxirantahay maskaxdaada. Waxaan ku faafinno karootada Korean kor ku xusan, waxay ka ciyaari doontaa doorka cirbadaha. Qeybta yar ee qaybta yar - xajmiga budada - waxaa lagu rusheeyaa jiiska. Indhaha iyo sanka ayaa ka samayn kara saytuun madow. Dhinacyadu waxay dhigeen cagaar cagaaran ama dill, waxay calaamad u noqon doonaan cawska qorraxda.
Ku raaxeyso raashinkaaga iyo helitaanka cusub ee nafsadda!