Saladuhu waxay miiska saaran yihiin meel adag, mana fasixi karto iyaga oo aan lahayn. Tani waa mid la fahmi karo, waxyaabaha qaar oo isku dhafan oo midba midka kale abuuraya dhakad dhab ah ee dhadhanka. Taageerayaasha kalluunka iyo badeecadaha badda waxay hubaalaan doonaan salad dhadhan leh leh cufnaanta, shimbiraha iyo dadka kale ee badda iyo badda. Rabshadaha diyaarinta, waxaan kuu sheegi doonaa hadda.
Salad ee cayayaanka, caloosha iyo gawaarida
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- muuska la qaboojiyey - 100 g;
- qalabka la qaboojiyey - 100 g;
- qasacadaysan qasacadaysan - 100 g;
- qajaarka - 1 xabbo;
- caleenta caleenta - 5daab.
- hadhuudhka qasacadaysan ee cob - 60 g (4 pcs);
- ukunta - 3 qaybood;
- kareemaha leh dhadhan casaan gaduud ah - 50 g;
- jiis adag - 150 g;
- majones - dhadhamin.
Diyaarinta
Gawaarida ku shub biyo karkaraya, isku karkari iyo kasoobaxa ilaa inta la kariyey. Caadi ahaan dhowr daqiiqo ka dib karkarinta waa ku filan, laakiin haddii aad si dhab ah u la yaabtay sida loo cuno karootada , markaa waxaan soo jeedinaynaa in aad barato waxyaabaha ku habboon. Ka dib karinta, waxaan ka nadiifin karnaa qolka. Mussels waa ku filan tahay in lagu shubo biyo karkaraya illaa 2-3 daqiiqadood, kadibna waa in biyaha la miiro. Ukunta la kariyey, qajaar iyo caleenta qasacadaysan ayaa lagu jarjaray, seddexda jiis oo adag oo hareer leh. Dhammaan maadooyinka ayaa la isku daraa, oo la jarjaray majones iyo isku dhafan. Ka hor intaadan adeegin, ku dar iskudhacyada iyo mar kale isku dar. On saxan flat ah waxaan ku faafin caleemaha salad cagaaran, on top - salad our leh mooska, gaws iyo dhoobada. Corn hadh goos goos ah oo qurxin salad korkiisa. Sidoo kale, sida quruxda, waxaad isticmaali kartaa saytuun, xayawaanka, liin iyo cagaarka.
Salad leh cawl iyo duqsiyo la shiilay
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qalabka diiray - 100 g;
- muuska - 200 g;
- basasha - 1 xabbo;
- jiis adag - 150 g;
- ukunta la karkariyey -4 pcs;
- majones - 100 g;
- saliidda cuntada - 30 ml;
- cusbo, liin - dhadhamin.
Diyaarinta
Basasha waa la jarjarey oo la jarjarey. In digsi shiil leh saliidda diiran, basasha shiil, ku dar mooska, shimbiraha iyo kariyo ilaa qiyaastii 5 daqiiqo, ku dar milix iyo liin si ay u dhadhamaan. Wax kasta waxaan ku dhejineynaa saxan waxaanan qaboojineynaa. Ukunta la karkariyey jarjar yar yar, oo jeex jeex. Dhammaan maadooyinka ayaa la isku daraa, ku dar majones, qaso iyo haddii loo baahdo, ka dibna dosalivayem dhadhamin. Salad leh malab la shiilay iyo gawaadhi waa diyaar! Haddii aad rabto inaanad karsan cunin, laakiin cuntada oo dhan, ka dibna eeg bakteeriyada muusikada la shiilay .
Salad ee qotada dheeriga ah iyo midhaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Hal adeeg:
- octopus lagu keydiyay saliid - 50 g;
- muuska qasacadaysan - 50 g;
- dabocase - 2 gogo ';
- Saytuun - 5 qaybood;
- noria - 1 xaashi;
- rucola cagaaran, midabka, isbinaajka, salad cagaaran - 30 g;
- saliid saytuun, juice liin - dhadhamin.
Diyaarinta
Greens waa la dhaqay, waa la qalajiyey, gacmahaagana jeexay qaybo kala duwan. Waxaan ku ridnaa caleemaha ugu horreeya, ka dibna gooyaa radishes, muuska, barafka, iyo saynisyahanka, googooyaa. Shub salad leh liin iyo saliid saytuun ah.
Salad ee miyir-beelka iyo riwaayadaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka la kariyey ee roodhida - 200 g;
- muuska - 200 g;
- Khudradda qasacadaysan - 240 g;
- qajaarka - 2 qaybood;
- bariis la karkariyey - 100 g;
- ukunta la karkariyey - 5 nooc;
- majones, milix, cagaarka dill iyo dhir - dhadhamin.
Diyaarinta
Hilibka hargabka, ukunta, qajaarka cusub ayaa jarjaraya, waxaanu ku darnaa jilibka, hadhuudh iyo bariis la karkariyey. Waxaan ku shubi karaana xawaashka, majones inay u dhadhamiyaan oo isku daraan, haddii loo baahdo, wax yar ka sii badan.
Cuntada subaxda leh caleemaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhoobada diirka - 500 g;
- ulaha qashinka - 240 g;
- karootada la kariyey - 200g;
- caleemaha la badiyey - 100 g;
- kufsi xabbadeysan - 100 g;
- jiiska jiiska - 100 g;
- Saytuun - 100 g;
- yaanyada - 3daab.
- ukunta ukunta la kariyey - 4 nooc;
- majones cheese, milix, liin - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan isku-dhajineynaa isku-dhafka biyaha oo karkaraya iyo kariyo 2-3 daqiiqadood, mar dambe maahan. Marka ay qaboojiyaan, iyaga jarjar. Dhuxusha dib u jarjar xabadaha yaryar. Qodobada ukunta ee ukunta ayaa ku duuban hayso weyn. Iyada oo kufsi, calafka iyo gawaarida, daadi dareeraha. Tamaandho ayaa loo qaybiyaa 2 qeybood, waxaan soo saarnaa qashir, saldhigana sidoo kale waa la jarjarayaa. Waxaan isku darnaa walxaha oo dhan, ku dar jiis, jajabiyey, majones iyo cagaarka, liin yar, liin, haddii loo baahdo, ka dibna dib loo dhigo dhadhanka.