Hilibku waa saxan laga sameeyey hilibka la jarjaray, taas oo la adeegsanayo saxan dhinaca. Iyadoo ku xiran hilibka loo isticmaalo, qiimaha korantada ee kubbadda hilibka ayaa ku kala duwanaan kara.
Waxyaabaha xasaasiga ah ee kubbadda hilibka
Cuntada caadiga ah ee saxankaan waxaa ka mid ah waxyaabaha soo socda:
- hilibka la jarjaray;
- bariis;
- ukunta;
- basasha;
- dhirta;
- cagaarka.
Iyadoo ku xiran nooca hilibka ayaa isbeddeli kara ma aha oo keliya dhadhanka, laakiin waliba walxaha dufanka. Sidaa darteed, tusaale ahaan, waxyaabaha ugu weyn ee kalooriga waxay ku jiri doonaan kalluunka. In iyaga, 100 garaam oo badeecado ah ayaa ku jira 16 grams oo baruur iyo 247 kcal. Laakiin saxanka hilibka doofaarku wuxuu ka kooban yahay 165.42 kcal oo keliya 9.24 garaam oo dufan ah 100 garaam. Gabdhaha raacaya miisaankooda iyo u hoggaansanaanta nafaqada ku habboon waa inay fiiro gaar ah u yeeshaan hilibka digaaga. Waxay ka kooban tahay dufan yar waxayna sidaas ku habboon tahay nafaqada cuntada. Xaaladdan oo kale, kalluunka hilibka digaaga, kalooriga oo ah mid aad u hooseeya oo ka mid ah hilibka doofaarka iyo dufanka, maaha mid ka gaabiya dhadhanka. 100 garaam oo badeecada ka kooban waxaa ku jira kaliya 3.17 g oo dufan iyo 125.19 kcal.
Waxyaalaha caloric ee kalluunka qamadiga leh ee bariis ah ayaa la kordhin karaa ama la yareyn karaa iyadoo ku xiran hadba waxyaabaha maaddada. Sidaa darteed, tusaale ahaan, barashada kareemka, labeenta, cagaarka ama burka ku jira ka kooban waxay si weyn u kordhinaysaa dufanka iyo kaloriyadaha.
Kalorie content of hilibka caadka
Siyaabo kala duwan u diyaariso saxanka hilibka:
- dubi foornada;
- deminta;
- karkariyo labada qof.
Kuwa ugu caansan ee dadka u hoggaansan cuntada saxda ah iyo caafimaadka leh waa kubbada fiiqan. Marka lagu daro xaqiiqda ah in ay haystaan qadarka ugu yar ee nafaqeeyayaalka yar yar, waxay ka kooban yihiin kalooriga si aad uga yar habka kale ee diyaarinta. Laakiin mar labaad, qiimaha nafaqada ee saxanka diyaariyey wuxuu ku xirnaan doonaa si toos ah maaddooyinka iyo hilibka la doortay.