Suxuunta nafaqada ku habboon ee miisaanka lumay waxaa loo diyaariyaa si gaar ah cuntooyinka caafimaadka leh ee aan haysanin kalooriyada oo sarreeya. Marka lagu daro cuntadaada waxa aad ka saari kartaa miisaanka xad-dhaafka ah mudo gaaban isla markaana hagaajiya jirka.
Cutlets cunto
Saxanka ugu jecel badan ee dadka waawayn iyo carruurta, kuwaas oo wax ka qaban kara wixii dhar ah. Waxaan ku siin karnaa si loo kariyo cutlets oo khudaarta iyo foornada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digsiyada - 600 g;
- tufaaxa - 300 g;
- basbaas macaan - 1 xabbo;
- farmaajo noocyo adag - 75 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- kareem yar oo labeen dhanaan - 2 tbsp. qaadooyin;
- bur - 2 tbsp. qaadooyin;
- cagaarka, milix iyo basbaas.
Diyaarinta
Wixii cuntada this delicious ku dhuftey digaag caleenta jarjar xabadaha yar yar iyo si la mid ah qaawi iyo basbaas, kaas oo waa in la nadiifiyaa horay. Iska yaree kaabajka barafoobyada, ka dibna ku karkarin biyaha oo ku dar milixda 5 daqiiqo. Qaado Kaabashka, ku shub biyo qabow oo gooyaa inflorescence, sida hilibka. Iska yaree cagaarka, oo farmaajada ku kaydi huurka. Isku dar dhamaan cuntooyinka diyaarka ah iyo ku dar maaddooyinka intiisa kale. Si fiican u walaaq oo ku dhaaf qaboojiyaha ilaa saacad. Dhamaadka waqtiga, samee cutlets oo ku jiifiso xaashida dubista ee ku daboolan. Ku kari dabada foornada ilaa 200 darajo ilaa ay ka soo baxaan dalagga.
Maraq qudaar ah
Cunto yar-yar oo calorie ah ayaa ah xulasho habboon qadada. Waxaad u isticmaali kartaa maraq digaag halkii biyo, taas oo ka dhigaysa maraq badan oo dhadhan fiican leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- basasha - 5 gogo ';
- kaabajka - 0.5 caaro;
- yaanyada - 5 nooc;
- karootada - 2 qaybood;
- Baasboor Bulgaar - 2 qaybood;
- cirifka celery - 3 gogo ';
- cagaarka iyo milixda.
Diyaarinta
Ku dhaq cagaarka iyo, haddii loo baahdo, nadiifi, ka dibna iyaga u googooyo xajmiga cabirka caadiga ah marka laga reebo basasha, taas oo ah in ay noqoto mid la siman. Khudaarta ka dhig foostada dusheeda, ku shub biyo kuna rid saxan, ku dar milix dhadhan. Sajir saliida saliidda si aad u bixiso maraqa midab dahabi ah. Marka khudaarta ay ku dhow yihiin diyaar, u wareeji basasha digsiga oo ku dar cagaarka. Kaadi isku dar dhammaan 5 daqiiqo.
Canaanjir laga dhaliyo canab
Qaar badani way adag tahay in la siiyo nacnaca, taas oo, sida aad ogtahay, waa cadowga ugu weyn ee shaxanka. Xitaa adoo u hoggaansanaaya cuntada saxda ah, waxaad isku barbardhigi kartaa digaaga, adigoon cabsigelin gaarigaaga. Cuntada isku dhafan maalin kasta waxay ku fiican tahay quraacda, iyo sidoo kale canjeelada waxaa loo cuni karaa macmacaan shaah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bran - 3 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 2 qaybood;
- farmaajo qoyan dufan - 2 tbsp. qaadooyin;
- Caanaha dufan-yar, xawaashka iyo subagga.
Diyaarinta
Wixii saxan iftiinka miisaanka lumay, waxaad u baahan tahay inaad isku dardarto dhammaan maaddooyinka marka laga reebo caanaha, adoo isticmaalaya blender. Ka dib markaa, ku shub caanaha si aad u keento cufka si joogta ah loo baahan yahay ee canjeelada. Ku rid dhirirka aad jeceshahay, tusaale ahaan, qorfe . In digsi qaboojiyaha, kululee qadar yar oo subag ah oo faafin cajiinka leh qaaddo, sameysashada canjeel yar. Ka dhaji labada dhinac si dahab ah. Kala wareeji tuwaal waraaq ah si aad uga saarto dufanka xad-dhaafka ah.
Dufan ee zucchini
Cunto cunto oo weyn oo miisaan lumis ah maalin kasta, kaas oo loo diyaariyey si deg deg ah oo fudud. Tirada alaabta la soo bandhigay waxay ku filnaan doontaa 3 qaybood.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 2 pcs;
- yaanyada - 2 pcs;
- casiir yaanyo - 150 g;
- basasha - 1 xabbo;
- milix iyo cagaarka.
Diyaarinta
Haddii maqaarka haragga ah ee zucchini, waa in la gooyaa, ka dibna, u gooyaa cube dhexdhexaad ah. On yaanyada, ka dhig iskutallaabta, ku shub biyo karkaraya iyo ka saar diirka, ka dibna jarjar xaleef. Peel basasha oo jarjar. Ku soo dir digsi digir leh oo ay ku jiraan zucchini iyo walaaq adigoon joojin ilaa khudaarta loo ogol yahay in casiir. Dabool dabool oo isku kari ilaa 7 daqiiqo. Ka dib markii wakhtigu dhaafo, ku rid yaanyada oo isku kari ilaa ilaa dhammaan dareeraha ay uumi kaceen. Ku dar juuska iyo kariyo 10 daqiiqo oo kale. U adeegso cagaarka la jarjaray.