Waa maxay sababta borotiinku u fiican yahay miisaanka? Protein waa borotiinka, iyo isuduwidda borotiinnada jidhkeenu wuxuu u baahan yahay tamar badan marka loo eego dufanka ama carbohydrateska. Si loo magangeliyo isticmaalka tamarta dheeraadka ah ee soo baxa marka baruurta la wada baabbi'iyo, jidhku waa inuu u jeestaa caawinta kaydka tamarta - taas oo ah, kaydka dufanka - oo uu bilaabo inuu si firfircoon u isticmaalo unugyada kansarka.
Sidaa awgeed, borotiinka ayaa kor u qaadaya miisaanka sababtoo ah waxay jidhka u riixaysaa cadcad gubasho firfircoon. Intaa waxaa dheer, borotiinku wuxuu hodan ku yahay acids amino, taas oo ah - ka duwan carbohydrates - ha u kicin kicinta dufanka dufanka leh.
Protein iyo miisaan lumis
Si aad u bilowdo, ogow in borotiinno kasta oo waxtar u leh miisaanka luminta kaliya haddii aad cuntid maalin aan ka badnayn 120-150 garaam oo kaarbohaydareed ah.
Waxaa la aaminsan yahay in cuntadaada ay jirto gebi macaan, macmacaan iyo macmacaan, oo la kariyey sonkor - taas oo ah, karbohidraat dhakhso ah. Tani waa sababta oo ah isticmaalka karbohidratka dhakhsaha badan, xitaa borotiinka, ma caawineyso in miisaankoo dhan lumiyo. Taas bedelkeeda, waxay abuuri doonaan kaydka dufan cusub oo ay sabab u tahay joogitaanka sonkorta ee alaabta leh carbohydrates.
Intaa waxaa dheer, hubi in miisaanka calorie maalinlaha ah yahay 20%. Ha iloobin in gubashada baruurta ee jidhka lagu gaari karo laba arrimood:
- raaca cuntada - si aad u bixiso khiyaano ka timaada cuntada;
- si joogta ah u jimicsiga iyo dhaqdhaqaaqa jirka oo kordha ayaa ku qulqulaya kalooriyada
Sidee loo qaadaa borotiinka baruurta marka uu miisaanka hoos u dhaco?
Maanta, suuqa nafaqada cayaaraha ayaa bixiya codsadaha laba nooc oo ah borotiinka - xayawaanka (waxaa sidoo kale loogu yeeraa dhakhso, maxaa yeelay waxay si dhakhso ah u nuugaan jirka) iyo kakan (taas oo ah isku dhaf ah noocyo kala duwan oo borotiin ah waxaana lagu magacaabaa gaabis, sababtoo ah waxay ku jiraan borotiinka tartiib tartiib ah).
Inaad noqoto ilaha buuxa ee borotiinka iyo asiidhyada ammaahda ee asaasiga ah, borotiinka caanaha ayaa ku habboon ujeedooyinka soo socda:
- miisaan lumis;
- horumarinta muruqyada muruqyada;
- qayb ka mid ah muruqyada;
- kobcinta raashinka.
Qiimaha nafleyda ee ugu sareeya waa cufnaanta borotiinka caanaha ah. Tilmaamayaasha ugu muhiimsan ee ka soocida borotiinka ayaa ah heer aad u sarreeya oo lagu nadiifiyo, iyo sidoo kale content ugu yaraan carbohydrateska iyo dufanka. Kuwa qaba xanuunka buuxa ee laktoose, borotiinka ka-goynta cayayaanka ayaa ku habboon.
Sideen u qaataa gooni u goynta borotiinka? Ugu horreyn, xusuusnow inta lagu jiro miisaanka luminta, hal cunnugu waa inuu ahaado 20-25 garaam. Xayawaanka laga helay xayawaanku guud ahaan ayaa lagu taliyaa ka hor iyo kadib tababarka, iyo saacadaha subaxda - marka baahida jidhku u qabo aashitada amino waa mid aad u xifdisan.
Waa maxay borotiinka ugu fiican ee miisaanka lumay?
Tani waa waxa cilmi-baarista ee cilmi-baarayaasha Mareykanka soo saartay:
- borotiinka dhakhsaha badan wuu ka fiican yahay miisaankii oo ka yara roonaa;
- Kiniiniyada oo ah mid waxtar u leh culeyska miisaanka oo ka badan kan duufaanta;
- Xayawaanku wuxuu yareynayaa xaddiga dufanka jirku ka weyn yahay inta u dhigma ee hilibka cas.
Ugu dambeyntii, waxaynu ku daraynaa waxyaabaha soo socda:
Wixii miisaanka lumay, raac talada dhaqanka ee khabiirada: inta lagu jiro maalinta si aad u cuntid qaybo yaryar, laakiin badanaa. Xusuuso in nafaqada joogtada ah ay sii jirtey dheef-shiid kiimikaad sarreeya oo aan ka horjoogsanin jirka si loo abuuro dukaamada baruurta.