Nadaafadda waa sayniska oo daraaseynaya saameynta jawaabo kala duwan oo ku saabsan nolosha qofka. Nadaafadda cuntada waa laybereeriga sayniska oo mas'uul ka ah faa'iidada, ujeedada, caqli-galnimada nafaqada. Taasi waa, waxay na siinaysaa macluumaad ku saabsan cuntadeena inay noqoto mid caafimaad leh intii suurtagal ah.
Nadaafadda nafaqada dadka, waxaad ku dari kartaa gebi ahaanba macluumaadka loogu talagalay cuntada . Tani, oo ay ku jiraan, iyo cunto diirinta miisaanka, iyo nafaqada daaweynta, iyo nidaamka cuntada la qaato, iyo sidoo kale wax badan oo dheeraad ah.
Qiimaha Kalooriga
Haddii aad go'aansato inaad iswaafajiso noloshaada nadaafadda iyo dhaqanka cuntada, waa inaad bilowdid kalooriyaal. Qofka cuntada maalin kasta waa inuu u dhigmaa kharashka tamarta. Waxyaalaha xasaasiga ah ee cuntadu waa inay u dhigmaan galmada, shaqada, da'da, dhaqdhaqaaqa jireed ee qof.
Qofka si firfircoon ugu shaqeeya ciyaaraha isboortiga wuxuu isticmaalaa tamar badan (iyo markaa kalooriyadu) marka loo eego qofka caadiga ah ee guriga. Qiimaha tamarta quwadda haweenka ayaa had iyo jeer ka ah 15% ka hooseeya ragga, tanina maaha waxqabadyo, laakiin waxa lagu yareynayaa hababka dheef-shiid kiimikaadka ah. Isla mar ahaantaana, inta lagu jiro uurka iyo nuujinta, baahida jirka haweenku si aad ah ayey u kordheysaa, oo ay la socdaan waxyaabaha kalooriga ah.
Qiimaha tamarta ee raashinka waxaa lagu qiyaasaa kilkilooyinka, taas oo muujinaysa qiyaasta tamarta la sii daayay inta lagu jiro dhinacyadooda.
Dhaqdhaqaaq yar oo jirka ah - 25 kcal / kg.
Cabbirka celceliska waa 30 kcal / kg.
Cufan sarreeya - 35-40 kcal / kg.
Ciyaaraha waa xirfadle - 45-50 kcal / kg.
Tirada iyo tirada nafaqooyinka
Qaybta ku xigta nadaafadda cuntada ayaa ah saamiga cuntada. Cuntada waa inay ku jirtaa borotiinka, karbohidratka, dufanka, cusbada macdanta, fiitamiinada - dhammaan qaybaha, iyadoon laga reebin "carbohydrates dufan" ama dufan.
Qaybta ugu fiican ee borotiinka, dufanka, carbohydrates - 1: 1: 4.
Sida macdanta, wax waliba waa adag tahay halkan, sababtoo ah waa inay ku yimaadaan xoog buuxa, tanina waa 60 nooc. Waxaa ka mid ah miro iyo mareeyn (kuwa aan u baahnayn in ka badan 1 mg / kg). Haddii mid ka mid ah macdanta aysan imaan, dheef-shiid kiimikaadka ayaa ku fashilmaa.
Iyadoo ay yar tahay fitamiinada, jidhku wuxuu bilaabaa inuu muujiyo calaamadaha lumista, kaas oo loo yaqaanno anemia ama beriberi. Si fudud loo dhigo, la'aanta wax kasta oo fitamiin ah ayaa keenaya hoos u dhaca koritaanka, dib u soo kabashada, hoos u dhigga wax ku oolnimada, horumarinta cudurrada dabeecadda.
Qaybinta cuntada ee maalintii
Nadaafadda cuntada sidoo kale waxay ku hawlan tahay cuntada, taas oo ah, qaybinta cuntada ee maalintii iyo saamiga kaloriinta cuntada. Sida caadiga ah, waxaa jira 6 cunto maalintii. Laakiin sida ugu dhaqsaha badan, waxa ugu muhiimsan waa in mudada u dhexeysa cuntadu aanay ka badnayn 4 saacadood, xeerkani wuxuu khuseeyaa dhammaan qaybaha bulshada.
Quraacdu waa inay ku jirtaa 25-35% qiyaasta maalinlaha, qado - qiyaastii 40%, casho - 20-25%.
Isla waqtigaas, quraacdu waa runtii qayb ka mid ah raashinka cuntada, sababtoo ah waa waqtigan in kaydka tamarta la abuuro maalin dhan. Cuntada (sida laga soo xigtay waxa dadka intiisa badani) waa cunto fudud oo buuxiya tamarta lumay. Cuntada cuntadu waa inay ka kooban tahay cuntada si sahlan loo cuni karo, taas oo aan ku faraxsaneyn rabitaanka cuntada ama nidaamka dareenka. Dabcan, casho waa inay ahaataa ugu dambeyn 2 saac ka hor wakhtiga jiifka.
Nadaafadda ee karinta
Waa wax aan macquul aheyn in la sheego nadaafadda cuntada, sababtoo ah waa iska indha tirtan
Marka hore, alaabta waa in la mayraa, iyadoon loo eegin sida nadiifka iyo noolaha loo koray waxay noqon karaan.
Marka labaad, suufyada iyo dharka lagu dhaqo suxuunta, miisaska, goobaha shaqada waa in la beddelaa inta badan ee suurtogalka ah, sababtoo ah bakteeriyada qoyan ee dabiiciga ah waxay si firfircoon u horumarisaa.
Seddexaad, qaaddada oo ku jirtay afkayagu waa inaanay u guurin digsi caadi ah. Taasi waa, haddii aad cunto karisid, waxaad tijaabisaa saxanka diyaargarowga, salinity, shucaac, qaaddo la isticmaalo waa in la dhaqaa, oo aan dib loogu celinin weelka.