Dad badan ayaa isticmaala majones si loo kariyo ma aha oo keliya qabow, laakiin sidoo kale suxuunta kulul, gebi ahaan adigoon ka fekerin in badeecadani ay faa'iido leedahay. Xitaa haddii aad indhahaaga xirto inta lagu daro kiimikada kiimikada in shirkadaha casriga ahi ku daraan sheygan, waxaa habboon in la xusuusto qiimaha tamarta sare, taas oo ah mid aan habooneyn nafaqada saxda ah. Laga soo bilaabo maqaalkan waxaad baran doontaa inta kulayl ee majones.
Waxyaalaha xasaasiga ah ee majones
Warshadaha kala duwan waxay isticmaalaan cuntooyinka kala duwan, waxaadna ogaan kartaa inta le'eg ee aad ku cabto majones aad u qaadatid miiska, oo ku habboon bacda wax soo saarka. Waa kuwan xogta celcelis ahaan, taas oo ku habboon majones-ka caadiga ah.
Marka, 100 garaam oo sheyga ah waa 680 kcal. Taasi waa, kaliya 100 g oo ah majones oo kalooriyeyaashu waxay u dhigantaa in la barbar dhigo macaan weyn oo dhan iyo cuntooyinka isku midka ah ee kalooriyada laga helo makhaayadaha cuntada degdega ah.
Marka la eego hal qaado oo qiyaas ah (iyada oo aan la dhigin) waxaa ku jira 25 g oo ah majones, waxay soo baxday in mid kasta oo qaadada ah aad kor u qaadayso nuxurka calorie ee saxanka by 170 kcal! Tani waa kalooriga maaddada maraq fudud ama kaabajar leh naas digaag. Kaliya haddii ugu dambeyntii aad saturate, ka dibna majones waxay noqon doontaa oo kaliya load dheeraad ah, iyo si deg deg ah u galaan kaydka dufan.
Sidee loo beddeli karaa majones?
Waxaa jira kala duwanaansho badan oo ah suugaanta cuntada ee loo isticmaali karo cunto. Beddelka ugu caansan ee majones waa macdan cad (oo aan lahayn wax lagu daro), kaas oo aad ku dari karto cusbo, basbaaska madow iyo dhir udgoon si aad u dhadiso maraqa wanaagsan.
Intaa waxaa dheer, in la beddelo majones in saladhku noqon karo shidaalka noocan oo kale ah:
- saliid saytuun;
- soya soy;
- bariis khaldi;
- balsamic balsamic;
- isku dar ah oo caano fadhi ah oo caws ah;
- isku dar ah saliid saytuun iyo liin;
- isku dar ah saliid saytuun iyo saliid;
- isku dar ah oo khal, khudradda iyo saliida.
Haddii aad arrintan wax ka qabato, waxaad hubaal ka heli doontaa fursado badan oo dhaymo dhadhan leh oo faa'iido leh, taas oo ku haboon salad cunto fudud.