Tufaax, sababtoo ah kala duwanaanshaha iyo helitaanka sanadka oo idil, waxay u muuqdaan miiskayaga qayb ka mid ah macmacaanka inta badan miraha kale. Hase yeeshee, sida caadiga ah, cuntooyinka dhammaan tufaaxa waxay ku koobanyihiin charlottes, tartsi ama waxay qabaan walxaha qaboojiyaha. Waxaan sidoo kale soo aragnay raashin tufaax ah oo macaan leh si loo kala saaro liiskaaga.
Macmacaanka Apple ee klafuti - Cuntada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 1/4 sheyga;
- bur - 1/4 sheyga;
- ukunta - 2 qaybood;
- caanaha - 1 item;
- Macaanka tufaaxa - 400 g;
- Geedka qoriiga - 2 tsp.
- sonkorta budada ah - 2 tsp.
Diyaarinta
Foornada kululeeyaa ilaa 180 ° C. Rooti yar oo caaryaal ah oo la dubo oo la dubo.
Isku dar sonkorta iyo burka, si gooni ah u dusi caanaha iyo ukunta. Waxaan ku shubaa isku dar ah caanaha-caanaha si ay u qalalaan maaddooyinka, iyo cajiin cajiinka qotoda dheer.
Macmacaanka Apple waxaa la dhigaa qaybta hoose ee dhammaan waxyaabaha la diyaariyey. Ku buuxi saldhig tufaax leh cajiinka oo ku rusheeya qorfe. Kake klafuti ilaa 25 daqiiqo, ka dibna u diyaari 5 daqiiqo oo u adeega, rusheeyey sonkor budada ah.
Sidee loo kariyaa tufaaxa tufaaxa?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha - 1 item;
- laga soosaaray basbaas - 1 qaado shaah;
- haysashada (budada) - 2 1/2 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - qarniga nuska ah;
- Macaanka tufaaxa - 800 g;
- bur - 1 item;
- roodhida dhulka - 1 qaado shaah;
- Guntada Gogosha - 1/2 tsp;
- subagga - 100 g.
Diyaarinta
Foornada kululeeyaa ilaa 180 ° C. Caanaha iyo balaastigga ku dhex dar digsi, isku karkari kuleyl dhexdhexaad ah.
Kareemka budada ah (1 1/2 qaaddo) waxaa lagu daraa 2 qaado oo sonkor ah iyo tiro isku mid ah oo biyo qabow ah. Ku dar isku dar soo noqda caanaha diirran oo sug ilaa inta kareemku qarinayaan.
Waxaan ku faafinaynaa suuska tufaaxa wax lagu dhejiyo, oo ku shuba wax kasta oo kor ku xusan. Isku qas burka, qorfe, boodhka, budada haraaga ah ee sonkorta iyo sonkorta, ku dar subagga qoyan ee maaddooyinka qallalan oo u wada duub si wadajir ah ilaa inta ay jajaban yihiin. Daadi macmacaanka foomamka oo bur ah oo ku rid foornada 30 daqiiqo.
Macmacaanka tufaaxa la miira muuska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 500 g;
- muuska - 2 gogo ';
- sonkorta - 200 g;
- Casiirka tufaaxa - 1 item;
- Calvados - 125 ml.
Diyaarinta
Tufaaxa iyo tufaaxa la jarjaray iyo muuska lagu rido digsi, ka buuxi sonkorta oo ku shub 150 ml oo biyo ah. Cuntada miraha 8-10 daqiiqo ilaa jilicsan, ka dib markaa waxaan ku tuntay tufaax iyo muuska iyada oo loo marayo shaandho iyo isku dar qasacad cabitaan leh tufaax tufaax ah. Isku-darka soo-baxa waxaa lagu shubaa weel weelna ku qaboojiyaha. Sida ugu dhakhsaha badan ee cidhib ah ee macmacaan noo barafaysan, ka wada dhan wax kasta oo leh kariye ah oo ku soo celi qaboojiyaha. Ku soo celi qalliinka ilaa 2-3 jeer ilaa inta uu sorbet ku dhaco.
Waxaan u adeegaa kubbadaha macmacaanka appan-muuska ee labeenka leh qayb yar oo ka mid ah Calvados.
Macmacaanka fudud ee tufaaxa
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaaxa - 4 gogo ';
- khamriga miiska - 250 ml;
- sonkorta - 1 qaado shaah + 55 g;
- vanil-1 godood;
- dhulka qoraxda - qanjirada;
- sabiibka - 50 g;
- jaallo ah - 50 g.
Diyaarinta
Foornada waxaa loo kululeeyaa 200 ° C. Tufan jarjar xaleef, ku dar 100 ml oo khamri ah, shaaha oo sonkor ah, basbaar iyo qorfe.
Caanaha qoyan iyo sonkortii ka baxsan ee ku dul daadsan oo ku rid biyaha qubeyska, sidoo kale iyada oo aan la joojin rabin. Ku shub khamrigii haray ee isku dar ah isla markaana sii wad kari kari kareemka 10 daqiiqo oo kale.
Waxaan u kala qaybinaa tufaaxa la dubay ee kremankam ama muraayadaha, waxaanu u adeegnaa, baako leh khamri caarad, kulul ama qabow. Marka lagu daro macmacaanka, waxaad u adeegi kartaa buskud ama miraha almond. Cunto qabow!