Kissel waa cabitaan Ruush ah oo qadiimi ah. Muddo dheer ayaa la ixtiraamay tan iyo markii uu saameyn ku yeeshay habka dheef-shiidka sababtoo ah is-beddelidiisa. Cabitaankani waa mid aad u faa'iido leh dadka qaba xanuunada kala duwan ee caloosha. Hadda ku jira dukaamada dukaamada waxaad ka heli kartaa jelly diyaar ah, taas oo sahlan in la buuxiyo biyo kulul. Laakiin dhammaanteen waan ognahay in alaabta guriga oo kaliya ay dhab ahaantii faa'iido u leeyihiin.
In this article waxaan kuu sheegi doonaa sida loo kariyo liin jelly. Sidaa darteed, waxaynu heleynaa lacag labanlaab ah, sababtoo ah liinta ayaa weli hodan ku ah fitamiin C. Sidan oo cabitaan ah ee foomka kuleylka ah ayaa si diiran u kululaya fiidkii qaboobaha, iyo qabow wuxuu qaboojin doonaa kuleylka xagaaga.
Lemon jelly leh kareem dareyaal
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha 1.6 litir;
- liin - 3 gogo ';
- sonkorta - 4 tbsp. qaadooyin;
- burcad baradho - 0.5 koob;
- cream - 120 ml;
- naas - 3 laamood.
Diyaarinta
Iyada oo liin waxaan ku nadiifinnaa xakabadda iyo saddexda xabbadood oo yaryar, oo tuujin juuska ka baxay saxarka. 1.5 litir oo biyo ah oo lagu qasi karo 2 qaado oo sonkor ah, ku dar liin iyo karkarin isku dar ah 10 daqiiqo ka dib karkarinta. Sharootada keentay waa la soo gooyay, ku shubtay liin iyo mar labaad la keenay karkar. Xashiishada waxaa lagu rusheeyaa 100 ml oo biyo ah oo walaaqaya, si tartiib ah ugu shub sharoobada. Sida ugu dhakhsaha badan ee dhumucda bilawday, waxaan ka saaraa dabka. Kiriim kariimka 2 qaado oo sonkor ah ilaa 15 daqiiqo. Lemon jelly waxay u adeegtey kremanka, oo lagu qurxiyey kareemo iyo caleemo dhoobo ah.
Sidee loo kariyaa liin jelly leh tufaax?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 1 l;
- sonkorta - 4 tbsp. qaadooyin;
- burcad baradho - 1 tbsp. qaaddo;
- tufaaxa - 1 xabbo;
- liin - 1 pc.
Diyaarinta
Biyaha dabka ku shub oo karkarin, ku dar tufaax la jarjaray, jeex jeex jeex ah iyo sonkor. Marka tufaaxu noqdaan jilicsan, cadaadiya jelly. Neefiyaha waxaa lagu qasan yahay 100 ml oo biyo ah, ku shub walxo dareereysi ah oo isugeyn ah oo leh dhuuban khafiif ah, kareyso si joogto ah. Keeni jelly karkariyo, karkari ilaa 30 ilbiriqsi oo dab damiya, jelly waa diyaar!
Cuntada loogu talagalay liinta-liin-jelly
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- orange - 1 koob;
- liin - badh;
- burcad baradho - 4 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 6 tbsp. qaadooyin;
- biyaha - 1.3 litir.
Diyaarinta
Ciriiri baradhada ku shub 1 koob oo biyo qabow oo qaso. Biyaha, ku shub sonkorta, isku dar oo dabka saar, isku karkari. Sonkorta waa in ay gebi ahaanba burburtaa. Ka saar sharoobada dabka. Iyadoo liin, si taxadar leh u diiri diirka iyo saddex on hayso a ganaax. Ku dar sharoobada kulul, dabool dabool oo ku dhaaf 20 daqiiqo, waxaan nadiifinnaa liinta iyo jidhka googooyo yar. Fiiri sharoobada, ku shub juice galay, ka soo baxay nus ka mid ah liin. Halkaan waxaan ku dari karnaa xitaa liinta. Mar labaad, sharoobada ku shub dabka, laakiin ha u keenin karkari. In sharoobada kulul si tartiib ah ku shub isku darid istaarijin, si dhakhso ah isku daraan. Sida ugu dhakhsaha badan ee dhunkashadu qaro, waxaan ka saaraa dabka.
Umaashaha Honey-lemon
Cabitaan noocan oo kale ah ayaa si fiican u xoojin doona difaac, maxaa yeelay malab liin leh liin waa wax aan caadi ahayn oo faa'iido leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 1 l;
- liin - 1 xabbo;
- burcad baradho - 5 tbsp. qaadooyin;
- malab - 100 g;
- sonkorta - dhadhanka.
Diyaarinta
Laga soo bilaabo diirka liinta diirka, jebin, ka dibna ku rid biyo kulul, ha soo dhajiyo 30 daqiiqo, ka dibna faleebo faleebo, ku dar sonkorta dhadhamin oo xal u kari. Xaydhku wuxuu kala diri karaa 100 ml oo biyo qabow ah waxaana si tartiib tartiib ah loogu soo gaabiyaa karinta dib udajinta liinta. Isla mar ahaantaana, walaaq si joogto ah, si aan lahayn muraayad la sameeyey. Ka dibna jelly ka soo dabka, ku dar 1.5 qaado oo ah liin, malab, qaso iyo qabow. Hadda liin jelly diyaar u yahay isticmaalka.