Waxaad cuni kartaa cunto fudud oo aad u dhadhan fiican leh. Hoos waxaad ka sugeysaa cuntooyinka duuban ee duuban oo leh waxyaabo kala duwan. Qof kastaa wuxuu heli doonaa ikhtiyaarka naftiisa.
Lavash duub leh kalluunka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qashin - 2 caleemo;
- kalluun yar oo cusbada cas - 300 g;
- jajabka jiiska ah - 200 g;
- dhir - 1 farabadan.
Diyaarinta
Lavash waxaa lagu dhajiyay jiis la dhalaaliyey. Xardho dhir. Kalluunka la jarjaro taarikada khafiifka ah. Si aad tan u sahlanaato, waxaa fiican inaad hore u dhigto kalluunka kalluunka. Kadibna waxaannu ku faafinnaa maraqyada rootiga pita iyo pritrashivaem top la jarjarey. Waxaan ku duuduubnaa liiska, ku duub filimka isla markaana saacadda u dhig ilaa 1.5-2 geliya qaboojiyaha. Ka dibna ka saar filimka, oo jarjar duubka gaaban laba jibbaar.
Lavash duub leh digaag iyo boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Warqadaha Ermeni ah - 2 pcs;
- champignons qasacadaysan - 300 g;
- farmaajo - 120 g;
- digaagga la karkariyey - 400 g;
- basal - 130 g;
- majones.
Diyaarinta
Cheese qaawi leh hayso, digaag jarjar xabadaha, ku rid basasha, daadi boqoshaada ka soo boqoshaada. On dusha sare ee shaqadu ku faafinayaan xaashida qashin qubka midka kale. Waxaa lagama maarmaan ah in laftirka loo dhigo oo aan la jeexin. Isku faafi dusha sare leh majones, jiif lakabka dufanka leh iyo basasha, kadibna boqoshaada googo gala taarikada, kula saydhaa dhammaan jiiska iyo duudduuban. Ka dibna googooyi oo ku rid microwave, u dhig awoodda ugu badnaan, 3 daqiiqo, guud ahaan, illaa iyo xilliga ay lamaanuhu dhalaalayaan.
Sidee loo kariyaa duuduubka dufanka leh qashinka qashinka iyo qajaarka la kariyey?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaarka la kariyey - 3 qaybood;
- Baasboorka gaduudka beedka - 1 pc.
- Basasha - 220 g;
- dhir - 30 g;
- duxda digaagga la cabbo - 280 g;
- majones;
- qashin - 1 buug.
Diyaarinta
Qajaar la cusbeynayaa jarjar yar yar. Digaag digaag, basbaaska macaan, sidoo kale, jarjar xabadaha. Xardhi ilaa basasha iyo booma ilaa casaan. Isku qas dhammaan walxaha, ku dar dhir jar jartey, majones iyo qaso. Waxaan ku shubeynaa walxaha qashinka, waxaanu sameynaa duub iyo waxaan ku dhajinaa qaboojiyaha si aad u yareyso sigaarka. Ka dibna iska jar oo u adeegso miiska.
Saliida Lavash waxay ku jiraan hilib shiidan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digash - 1-2 caleemo;
- basbaaska gaduudka cas - 70 g;
- farmaajo - 100 g;
- forcemeat - 230 g;
- toon - 1 dhogor;
- majones.
Diyaarinta
Hilibka hilib shiilan ilaa inta la kariyey, u jajabka jadeecada u hayso, xawaashka leh saxaafadda gaarka ah, jarjar googooyo oo galay xabadaha. Waxaan isku xireynaa dhammaan maaddooyinka loogu talagalay buuxinta, ku dar majones. Cabbirta soo baxday waxaa lagu dabaqayaa xaashi ah rooti pita iyo si tartiib ah duudduuban duub. Oo marka ay si fiican u-impregnated, ku jar jeexan ee size size.
Lavash duub leh digaag, jiis, basbaas iyo boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Dareemis khafiif ah oo Ermeni ah - 2 pcs;
- digaag la cabbo - 270 g;
- basbaas macaan - 40 g;
- dhir - 30 g;
- qajaar cusub - 100 g;
- Champignon - 180 g;
- majones;
- ketchup.
Diyaarinta
Champignons qaawi oo isku shiil ilaa ilaa la kariyey, digaag, basbaas, qajaar la jarjarey sida xabadaha yar yar. Xardho dhir. Isku qas dhamaan maaddooyinka diyaarsan, ku dar majones si ay u dhadhamiyaan oo isku daraan. Waxaan saliideynaa xaashida Ermeni ah oo leh qashinka. Waxaanu ku faafinaa walxaha oo duuduubnaa duubka. Waxaan ku ridaa qaboojiyaha ilaa 2 saacadood, lagu duubay filim cunto. Ka dibna jarjar gogolka.
Roll of lavash leh jiis iyo cagaarka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- waraaqaha khafiifinta ah - 2 pcs;
- farmaajo - 250 g;
- dill - 30 g;
- labeen dhanaan - 4 tbsp. qaadooyin;
- toon - 2 xabo;
- cusbo - qanjaruufo;
- basbaaska madow.
Diyaarinta
Isku qas farmaajada leh labeen dhanaan, ku dar toonta la jarjarey, caleemo, basbaaska, milix iyo qaso. Waxaanu siinaa walxo diyaar ah oo loo diyaariyey 10 daqiiqo, ka dibna ku faafi xaashida qashinka oo duubo duub. Ka dib markii uu ku yaal meel qabow qiyaastii 30 daqiiqo, googoosa jarjar.