Doonyaha laga soo gooyo zucchini ee foornada waa cajiib ah in ay ku jiri karaan walax kasta oo maskaxdaada ku iman kara. Oo weliba, faa'iidadooda ugu weyn ee ay tahay diyaarinta degdeg ah oo ku haboon, taas oo hubaal ah inaad fadlan fadlan kasta oo saygeeda.
Kalluumeyaal ka soo jiidata hilibka duqadda ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 4 pcs;
- hilibka duqadda ah (doofaarka ama lo'da) - 400 g;
- yaanyo - 2 pcs;
- basasha - 1 xabbo;
- farmaajo - 50 g;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- basbaas - 5 g;
- cusbo - 5 g.
Diyaarinta
Qoraalkan ayaa kaa caawin doona inaad ka jawaabto su'aasha ah sida loo diyaariyo doomaha laga bilaabo kambaska guriga.
Ugu horreyn, waa in aad dhaqdaa qaansooyinka, iyaga ku tirtir maro qallalan, jarjar iyo qaadada si aad uga saarto saxarka ka soo baxa kasta. Jidhka waa in la dhigaa, laakiin marnaba looma tuurin.
Markaas waxaad u baahan tahay inaad sameyso walxahaas. Si aad u bilowdid, garooji basasha yaryar oo u soo dir digsi digsi. Marka basasha ay noqoto mid hufan, waxaad u baahan tahay inaad ku darto hilib shiidan, milix iyo basbaas oo isku shiil leh maaddooyinka 30-35 daqiiqo. 20 daqiiqo ka dib, ku dar tamaandhada dhulka iyo qumbaha jucchini ah walxahaas, ka dibna si taxadar leh u buuxi buuxinta oo u daadi 15 daqiiqo oo kale.
Doonyaha laga soo qaado kiisaska waa in si siman loo buuxiyo walxaha hilibka, ku rid weelka dubista oo lagu rusheeyo jiiska.
Saxanka leh zucchini waa in loo diraa kululaynta illaa 170-180 heerka foornada iyo dubi saxan illaa 30 daqiiqo.
Xayawaannada laga soo qaado keegga oo lagu darey boqoshaada
Kalluumeyaal ka soo jimicsiga boqoshaada leh boqoshaada ayaa beddeli kara saxan oo leh hilib shiidan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 4 pcs;
- boqoshaada (champignon) - 300 g;
- basasha - 1 xabbo;
- toon - 1 dhogor;
- labeen dhanaan - 2 tbsp. qaadooyin;
- saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo;
- basbaas - 5 g;
- cusbo - 5 g;
- farmaajo - 50 g.
Diyaarinta
Marka hore, waxaad u baahan tahay inaad maydhato oo aad qallajiso xayawaanka, ka dibna u googooynaya laba qaybood oo ay weheliyaan qashin kasta oo ka soo baxa.
Next, si yaryari u jar baska oo isku shiishaa digsi dhawr daqiiqadood, ka dibna ku dar boqoshaada jarjar yar yar iyo saxarka ka soo gorgortanka ilaa basasha. Marka biyaha laga helo boqoshaada iyo zucchini oo uumi baxaya, waxaad u baahan tahay milix iyo basbaas isku dar ah iyo ku dar si aad u jar jartey. Ka dib markaad ku dhajisid waa inaad ku shubtaa labeen dhanaan iyo cuntooyin fara badan 5-7 daqiiqo.
Inkastoo buuxinta daaqada, waxaad ku dari kartaa farmaajada oo aad meel dhigan kartaa.
U diyaarso doonyaha ku jira xaashida dubista, saliidaysan ama ku dabool warqad. Ku buuxi weel kasta oo la marsado oo lagu rusheeyo farmaajo. U dir digsiga foornada oo dubi saxanka 10-15 daqiiqo 180 digrii.
Recipe for zucchini - doomaha leh khudaarta
Doonyaha laga soo galo khudaarta cagaaran ayaa ah hab weyn oo loogu talagalay cunug saa'id ah inuu cuno cuntooyinka la cuno. Intaa waxaa dheer, santuuqa noocaas ah wuxuu noqon karaa fikrad ah casho asal ah oo casho ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 4 pcs;
- yaanyo - 2 pcs;
- karootada - 1 koob;
- basasha - 1 xabbo;
- boqoshaada - 300 g;
- toon - 1 koob;
- cusbo - 5 g;
- basbaas - 5 g;
- farmaajo - 50 g;
- majones - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Sida cuntooyinka hore, tallaabada ugu horreysa waa in la diyaariyo zucchini, iyaga oo jaraya iyo jarida qashir ka soo dhexeeya
Markaa waxaad u baahan tahay inaad gooyso dhammaan khudaarta oo ku ridaan xabado yaryar. In digsi qabriga kululeeyo saliid, waa inaad marka hore soo dirtaa basasha, kadibna dhowr daqiiqo ka dib ku dar dabacasaha, soodhada zucchini iyo boqoshaada si ha u dareeraha uumi. Ka dib markaa, waxaad ku dari kartaa yaanyada, toonta iyo khudradda cagaarka, ku walwal wax kasta oo isku kari ilaa 5-7 daqiiqo.
Warqadda dubista waxaad u baahan tahay inaad ka saarto doonyaha ka soo jimicsiga, iyaga ka buuxi isku dar ah khudaarta, dufan leh majones iyo saydhaa oo jiiska leh, kadibna u dir foornada iyo dubi ilaa 15 daqiiqo celcelis ahaan (170 digrii) dab.
Cunto diyaar ah ayaa isla markiiba loo adeegsan karaa foornada.
Sida a snake zucchini, duubo si fiican u adeega of zucchini iyo canjeelada squash .