Dad badan, dhiiqo ama bukaa waa daaweyn jecel laga bilaabo carruurnimada, taas oo sidoo kale aad u faa'iido badan. Wakhtiga Bisaylkiisa ee berry ah ma aha muddo dheer iyo si loo ilaaliyo saamiga culus ee xubno lagama maarmaanka ah iyo fitamiino ku jira badeecada, waxaa lagula talinayaa inay u diyaargaroobaan macaanka mustaqbalka laga bilaabo mulberry.
Sidee loo kariyaa macaanka mulberry?
Diyaarinta diyaarinta ee hoose, laakiin qaababka qaar ka mid ah ururinta berry iyo tiknoolojiga loogu talagalay processing waxay weli yihiin halkaa waxayna u baahan yihiin inay ogaadaan marka ay bilaabayaan inay sameeyaan qashinka la doortay.
- Noocyo madow iyo caddaan ah ayaa badanaa loo isticmaalaa caanaha, noocyo kale ayaa ka yar dhadhan fiican oo yaraana loo isticmaalo baaldiyada.
- Waxaad soo ururin kartaa berry u bislaaday si fudud oo la caddeeyey: faafinta saliidda hoosteeda geedka hoosteeda, si fiican u rux, adoo haysta jir ama laanta waaweyn. Ka dib markaa, waxa kaliya ee lagama maarmaan u ah in la goosto beergooyska ee dambiisha iyo kariyo macaanka delicious ka soo mulberry jiilaalka.
- Caleenta waa la dhaqaa, la qalajiyey, oo la daboolay sonkorta dhowr saacadood si ay u kala soocaan juuska, ka dibna la geliyo kariyaha, la kariyey hal tallaabo ama dhowr marxaladood, oo ay ku jiraan karinta wakhtiga gaaban iyo qaboojinta daaweynta.
- Malmalaado Reer ka soo mulberry hot kulul galay barmiil iyo, iyada oo ku xidhan ee cunto karinta, la qaboojiyey rogan ama dheeraad ah duudduubay ilaa si buuxda u qaboojiyey.
Jam of dhiiqo madow
The ugu caansan oo qiimo leh ee halabuurka waa macaanka madow ee madow. Helitaanka dilka soo socda, macaanku waa argagax dhab ah oo loogu talogalay cudurro badan. Labo sacab oo maalintiiba ah sida macmacaanka shaaha leh ee shaaha waxay kor u qaadi doontaa heerarka hemoglobin, xoojinta habdhiska dareemayaasha iyo shaqada dhammaan xubnaha jirka, hagaajinta hurdada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- mulberry madow - 1 kg;
- sonkorta granulated - 700 g;
- citric acid - 0.5 tsp.
Diyaarinta
- Tuulada diyaarsan ayaa lagu daboolay sonkor, habeenkii ayaa hadhey.
- Weelka ku rid weelka kuleylka iyo kuleylka kuleylka kulaylka yar.
- Ka saar shayga dabka, siiyaan bakeeriga si aad u qaboojiso oo mar isku karkariso, ku dar faytaska.
- Ku celi wareegga kuleylka iyo qaboojinta 2 jeer oo dheeraad ah, ka dibna macaanka mulberry waxaa laga xidhaa dhalooyinka nadiif ah oo duudduuban ilaa la qaboojiyey.
Jam waxaa laga sameeyey mulberry caddaan - qariirad
Faa'iidada tufaaxa cad ee hore ee madow waa la'aanta qayb ka mid ah midabaynta, taas oo ah culeyska carrabka mugdiga ah marka cunida iyo gacmaha marka la ururinayo berry. Si kastaba ha noqotee, sifooyinka wanaagsan, noocyada iftiinka waa mid aad u hooseeya mugdiga. Haddii aan isbarbardhigo astaamaha dhadhanka, macmacaanka mulberry cad ayaa soo jiidan doona si isku mid ah oo dhadhan fiican leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- mulberry white - 1 kg;
- sonkorta lagu dubay - 1 kg;
- vanilj - qanjaruufo;
- citric acid - ΒΌ tsp.
Diyaarinta
- Diyaarso mulberry cad, raaci berry iyo qalajinta.
- Laga soo bilaabo biyaha iyo sonkorta, sharoobada waa la kariyey, ku dar moyaha markabka, ka tag oo qabow.
- Iska yaree buco karkariyo karkariyo, isku kari ilaa 5 daqiiqo, mar kale u ogolow inay qaboojiso.
- Ku celi karinta iyo qaboojinta 2 jeer oo dheeraad ah.
- At kululaynta ugu dambeysay ku dar katirsan iyo vanilj, karkariyo macaanka mulberry cad 5-10 daqiiqo, daboolay dhalooyinka.
Marmalade leh mulberry iyo liin
Mashiin kasta oo ka yimaada berry dhirta ayaa laga dhigi karaa mid asal ah oo lagu nadiifiyey inay dhadhamiyaan, oo ay ku daraan miraha kale ama berry. Xaaladdan oo kale, jilicsanaanta waxaa lagu kariyaa iyadoo lagu daro miraha liinta, taas oo aaney kala duwanayn dhadhanka caadiga ah ee bakeeriga macaan, laakiin sidoo kale waxay kordhineysaa qiimaha nafaqada ee horeba.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhir - 1 kg;
- sonkorta lagu dubay - 750 g;
- orange - 1 koob;
- liin - 1 pc.
Diyaarinta
- Tuulada waxaa ku daboolan sonkorta, bidixda si ay u kala soocaan juuska.
- Ku dar liin iyo lemon diirran iyo liinta diirka balefka, isagoo ku daraya waxoogaa yar oo jilicsan, oo aan lahayn qaybta cad, haddii loo baahdo.
- Cun macaanka laga bilaabo mulberry leh liin iyo liinta laba siyaabood: karkari daaweyn 15 daqiiqo, qabow, markale mar kale wax karsado.
- Hot waxay ku dhajisaa macaan ee barmiilaha nadiifka ah, ku duub, u ogolow inay qaboojiyaan.
Marmalade leh mulberry iyo cherry - qariirad
Macmacaan aan caadi ahayn oo la yaab leh oo la yaab leh ayaa laga helay mulberry iyo cherry, la kariyey sida ku xusan qaacidada soo socota. Berry Cherry ku siin doonaa macaan ee maqaarka maqan. Waxay u baahan yihiin in la nadiifiyo godadka oo lagu daro taantiga caadiga ah leh sonkorta leh iyo sonkorta lagu daro ee faleebada soo noqnoqda iyo soo dejinta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhir - 1 kg;
- cherry - 0,5 kg;
- sonkorta granulated - 700 g.
Diyaarinta
- Mulberry diyaarsan iyo cherry waxaa la dhigayaa weel ku haboon cunto karinta, ku dhejinta lakabyada sonkorta.
- Dhowr saacadood ka dib, marka berry qarsado badan oo casiir ah iyo qayb ka mid ah sonkorta lagu milmo, gawaarida hawsha ku shubi kariyaha iyo kari 5 daqiiqo.
- Ka tag shaqada agteeda ilaa ay gebi ahaan la qaboojiyey, mar labaad ku kari 5 daqiiqo, qabow.
- Xilliga kulaylka ugu dambeeyay, macaanka johnta iyo dusha mallberiyada waxaa lagu kariyaa 15 daqiiqadood, oo lagu shaabadeeyey weel, ku duuban.
Marmalade leh mulberry
Jam oo ka samaysan tufaax waa qandi ah oo la samayn karo berry kale. Xaaladdan oo kale, sida additive, raspberry waxaa loo isticmaalaa, dhadhankiisa iyo dhadhanka dhalaalaya waxay ka dhigi doontaa baaldig ka badan kuwa asal raaca iyo kuwa aan caadi ahayn. Marka lagu daro sifooyinka dabeecadda ee daaweyntu waxay sidoo kale soo jiidanayaan guryaha nafaqada, kuwaas oo shaki la'aan ah dhererka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhir - 1 kg;
- sonkorta lagu dubay - 1 kg;
- raspberry - 500 g;
- citric acid - 0.5 tsp.
Diyaarinta
- Mulberry iyo raspberry ayaa la daboolay sonkorta, ayaa ku haray dhowr saacadood ama habeenkii.
- Cuntada u kari 3 jeer 5 daqiiqo, mar kasta oo la geliyo waxyaabaha ku jira suxuunta qabow.
- Ku dar qandhicirka saxarada, ku karkari macaanka 10 daqiiqo, muraayada maraakiibta, duub.
Maqaayad khafiif ah laga bilaabo bukaanshaha
Marmalade laga bilaabo mulberry guriga ayaa noqon doona cufan haddii aad ku karkarsanayso marxaladaha ama mid ka hor inta faafitaanka sharoobada ku faafo saxanka. Intaa waxaa dheer, waa in aadan ka tagin berry leh sonkorta marxaladda koowaad muddo ka badan 4 saacadood. Sida ugu dhakhsaha badan oo casiir yar u muuqda, waxaad bilaabi kartaa in aad kululaato bacda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhir - 1 kg;
- sonkorta lagu dubay - 1 kg;
- liin - 0,5 pcs.
Diyaarinta
- Shub sonkorta bukaanka iyo ka baxo 3-4 saacadood.
- Iska ilaali mass si isku kari ah, isku kari ilaa 10 daqiiqo, qabow.
- Ku celi wareegga kuleylka iyo qaboojinta illaa iyo inta caanaha la rabo ee macaan.
- Marka kululaynta ugu dambaysa, casiirka liinta waxaa lagu daraa macaanka oo la kariyey qashin qalalan oo qallalan.
Jam ka soo dhirta oo aan sonkor ah
Jam waxaa laga sameeyey mulberry, macmacaanka kaas oo lagu sharaxi doonaa soo socota, waxaa la diyaariyaa iyada oo aan sonkor dhan. Nadaafad noocan oo kale ah waxay noqon doontaa mid aad u faa'iido leh waxaana loo isticmaali karaa iyada oo aan cabsi laga qabin cudurka sonkorta ama ku jirta liiska cuntada. Waa muhiim in la doorto midhaha ugu macaan uguna macaan leh diyaarinta kaydka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- mulberry - intee in le'eg ayaa la heli karaa.
Diyaarinta
- Berry waxaa la soo qaaday, si taxadar leh u la fadhiistaa oo lagu meeleeyaa weel biyo ah.
- Iska yaree suufka ilaa casiirka la kala soocayo, isagoo intaa ku daray, haddii loo baahdo, ka dib qaybta bilowga ah, waxay ku hari kartaa.
- Karkarinta karkarin xaaladahan oo kale saacad, ku rid dhalooyinka iyo jeermis dilay biyo karkaraya 20-30 daqiiqadood iyadoo ku xiran mugga weelasha.
- Isku xir qaybta shaqada oo ku duub ilaa inta uu qaboobo.
Mulberry macmacaan leh tamar beereed oo dhan
Cuntada dhadhanka leh ee macaanka mulberry madow ama caddaan ah ayaa lagu sharxi doonaa hoos. Ka dib talooyin sahlan, waxaa suurtogal ah in lagu ilaaliyo sharafta midhaha ugu badan ee suurtogalka ah, taas oo ah mid dhadhan fiican leh ama waxay noqon doontaa dheellitir weyn oo ku saabsan pies ama macmacaanka kale. Sharoobada sharoobada bakeeriga ah waxay isku kari kartaa kiniinka ugu dambeeya ee cufnaanta la rabo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhir - 1 kg;
- sonkorta granulated - 800 g;
- biyaha-dhalada;
- liin - 1 pc.
Diyaarinta
- Laga soo bilaabo biyaha iyo sonkorta, sharoobada ayaa la soo dhejiyey waxayna ku shubeen iyaga oo u diyaarsan diyaarinta.
- Ka dib markii la qaboojiyo, saliida dareeraha ah waa la miiray, la keenay karkariyo, mar kale ku shubay berry.
- Ku soo celi wareegga kuleylka iyo qaboojinta 3 jeer.
- At karkaraya ugu dambeeyey ee sharoobada, waxaa la kariyey si loo doonayo in heerka adag ee dhagid, daray daray liin, ku shub walxaha karkaraya.
- Waxay kudajiraan daweeyn waxayna ku duubaan intaadan qaboojin.
Jam of laga bilaabo mulberry - recipe oo aan karinta
Kuwa ugu waxtar leh waa macaanka mulberry aan lahayn karkaraya. Beerka la diyaariyey waa in si wanaagsan loo qalajiyaa kahor inta aan la uumi bixin dhammaan dhibcooyinka qoyaanka oo loo isticmaalo in lagu hirgeliyo qoddo. Ku kaydi bakeeriyada qiimaha leh ee qaboojiyaha ee qaboojiyaha aan-daboolka ah ee daboolan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhir - 1 kg;
- sonkorta lagu dubay - 1.5 kg.
Diyaarinta
- Berry waxa lagu qasi karaa sonkorta waxaana lagu tuugay blender ilaa labiska.
- Waxay u wareegaan qalabka shaqada ee qasacadaha, ku kaydi qabowga.