Macmacaanka shimbiraha - nooc gaar ah oo raaxo ah, waxa uu leeyahay dhadhan aad u taajir ah, sidaas darteed waa ku habboon ma aha oo keliya isticmaalka madaxbannaan, laakiin sidoo kale loo isticmaalo sida wax lagu daro dubista. Waxaan u diyaarsanay cuntooyin dhowr ah oo macaanka noocan oo kale ah, si aad u kala dooran kartid.
Jam ee fangaska - qandho
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fersken - 1.5 kg;
- liin - 2 tbsp. qaadooyin;
- subagga - 1/2 tsp;
- sonkorta - 5 tbsp.
Diyaarinta
Feylaha waa laga nadiifiyaa dhagaxa, waxaanan jarjarnaa miraha. Ku dhaji gabal fersafada digsi dhaldhalaal ah, ku shub liin, ku dar saliid yar oo kariyo ilaa inta xumbadu u muuqanayso, kadibna ku shub sonkorta, xooji dabka oo waxaad sugto waxyaabaha ku jira digsiga karkari. Waxaan karkarin karnaa daqiiqad. Kuleylka ayaa si degdeg ah ugu faafaya dhalooyinka nadiifka ah iyo qallalan, ku dabool daboolka oo ku rid barkada biyaha 10-15 daqiiqo (iyadoo ku xiran mugga weelka). Markaas xargaha dhalooyinka ee daboolka iyo macaanka ee fersken for jiilaalka waa diyaar!
Sidee loo karsado xabada laga soocayo fersken iyo rosemary?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fersken - 1.5 kg;
- Casiir liin - 1/3 qarni;
- sonkorta - 4 3/4 shey;
- buro - 4 laamood.
Diyaarinta
Iska yaree shimbiraha kala badh oo ka saar dhagaxa. Waxaan jarjirnaa jaranjarada yar yar waxayna ku ridaan baaquli qoto dheer. Ku dar liin, sonkorta iyo buruniga, isku darka, dabool oo ha ku dhaafin juice 4 saacadood, ha iloobin walxaha saacad kasta.
Marka xigta, shimbiraha ku shub weelka juuska ku rid weel weyn oo u dhig dabka caadiga ah. Karkari suugada ilaa dareeraha dhoobo si joogta ah ee sharoobada, iyo fersken ma aha jilicsan. Iyadoo la isticmaalayo blender ama saxaafada barafka, waxaan xoojinnay balloobaha shimbirta oo dabka ku hayn ilaa inta dusha sare ee macaanka lagu daboolayo xumbo. Waxaan ka saari karnaa xumbada oo ku shub waxa ku jira lakabka on dhalooyinka nadiif ah. Ku nadiifi jamacada barmarka hab kasta oo caado ah, ama isla markiiba u adeegso jadwalka miiska.
Jam caano iyo tufaax
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fersken - 12 pcs;
- tufaaxa - 12 gogo ';
- pears - 12 pcs;
- sonkorta - 24 qaybood;
- ginger - gabal 4 cm.
Diyaarinta
Aniga iyo qalaji bangiyada. Fiiri fangaska qabad khafiif ah oo miraha ku karkaraya biyo karkaraya 30-40 ilbidhiqsi, ka dib markaa isla markiiba u beddesho miro digsi biyo baraf ah. Hadda duufku si sahal ah ayuu u baxayaa. Waxaan gooyay fersken 4 qaybood, ka dibna waxaan u gudbinaynaa iyada oo loo marayo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ama aan ku xoqin leh blender ah.
Tufaaxyada iyo isteroberi ayaa la diiri karaa, diiray, gooyay oo la jaray. Isku qas of tufaaxa iyo pear toos ula jilicsan ee baaquli qoto dheer, ka dibna ku darso baayacmushtar iyo sonkorta, qiyaastii hal galaas oo sonkor ah oo galaas kasta miraha khudradda.
Waxaan karnaa digsiga maraqa miro ee dabka oo karsan, kareyso si joogta ah iyo qaadashada xumbada. Sida ugu dhakhsaha badan ee midabka baradho la shiiday soo noqda dahab ah, iyo joogtadu waxay noqotaa qaro weyn, waxaan ku shubaa macmacaanka ku yaal bamamka oo u dhigo inay nadiifiyaan.
Marka la barbardhigo, waxaad karisaa macmacaanka fawaakihada kala duwan, adoo dooranaya habka "Quenching" wakhtiga cuntada oo dhan.
Sidee loo karsado xabada laga soocayo fersken leh vanilj?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fersken - 1, 2 kg;
- sonkorta -2 walxaha;
- liin - 1 xabbo;
- basbeelka - 1/2 pcs.
Diyaarinta
Fersken waa la nadiifiyaa oo googooyaa yar yar. Waxaan kufilnaa jilicsanaanta jilicsan ee sonkorta leh, ku dar liin iyo ku dar walxaha habeenka habeenkii ka hooseeya daboolka. Si aad u sameysid macmacaan, waxaad ku dari kartaa laba keli ah oo la shiilay oo la jajabiyey oo ka soo baxa cayayaanka khudaarta si ay u soo koobaan dabaqada. Ka dib markii la soo dhaafay, waxaan ku dhejin karnaa dabka, ku dar buclaha basbaaska iyo u kari kulaylka dhexdhexaad ah, kareyso si joogto ah. Inta lagu jiro cunto karinta, si joogto ah uga saar xumbo ka soo baxa dusha sare ee macaanka. Sida ugu dhakhsaha badan ee fersken noqdaan jilicsan oo dahab ah, iyo casiir khudradda leh sonkorta ku boodi karamel, ka saar digsiga dabka oo u qaybiyaan waxyaabaha ku jira dhalooyinka nadiif ah.