Isku day inaad miisaan u lumiso

Miisaanka lama huraan maaha mar walba sahlan. Waxaa lagama maarmaan ah in aad diiddo siyaabo badan. Si kastaba ha noqotee, way fiicantahay, haddii habka miisaanka lumista ay xaddidan tahay oo kaliya xakamaynta baahidooda nafaqada. Badanaaba waxyeello caafimaad. Tani waxay sabab u tahay isticmaalka noocyada kala duwan ee daawooyinka, kaalmada cuntada, kiniinnada. Xitaa xitaa cuntooyinka badanaaba waxay saameyn taban ku yeelan karaan caafimaadka - waxay u horseedi karaan beriberi, dhibaatooyinka dheef-shiid kiimikaadka iyo dhibaatooyin kale. Laakiin waqtigeena, dabeecadda ayaa suurtogal u ah in miisaanka luminayo faa'iido leh. Waa suurtagal, kaliya waxaad u baahan tahay inaad fiiro gaar ah siisid sirta waxtar leh.

On faa'iidooyinka bran

Geedka laftiisa waa miro qasan. Sida caadiga ah burka loo isticmaalo rootiga dubista waxaa si taxadar leh loo xalliyaa, iyo waxyaabo aan nadiif ahayn ayaa loo tixgeliyaa inay yihiin qashin. Inkastoo faa'idadoodu ay tahay caloosha ayaa ah mid aad u qiimo badan. Maxay faa'iido u leeyihiin?

• bran ma aha wax ka badan fiber, element ah sidaas darteed lagama maarmaan u ah dhismaha unugyada;
• finan si fiican u caawiyaan si ay u nadiifiso mindhicirrada, ma aha kuwo dheefshiido, laakiin soo ururi dhammaan weelka caloosha oo qaado iyada oo dhib la'aan;
• Sidaa darteed, faa'iidooyinkoodu waxay muhiim u yihiin shaqada dhammaan nidaamka dheef-shiidka, hagaajinta nidaamyada dheef-shiid kiimikaadka, ka hortagga dabeecadaha taagan;
• Intaa waxaa dheer, fiber-ka ayaa yaraynaysa rabitaanka cuntada, taas oo ka caawineysa in miisaanka lumiyo sanku;
• Sonkorta ayaa sidoo kale faa'iido u leh cudurka beerka, iyo sidoo kale sonkorowga mellitus. Inkastoo ayan ku kala duwanayn dhadhanka gaarka ah, faa'iidooyinkoodu waa kuwo aan xad lahayn.

Isku day inaad miisaan u lumiso

Bran waxaa loo isticmaalaa miisaanka luminta sababtoo ah faa'iidada badan ee caloosha. Saameynta ay ku leedahay jidhka marka la eego dhimista miisaanka ayaa loo qeybin karaa saddex qaybood:

1. Bran waxay caawineysaa in lumiso miisaan horey u ah sababtoo ah waxay abuuraan saameyn buuxda. Lakabka looma nuugo, laakiin liddi ku ah - barar, abuuritaanka dareemid foorjada, oo muddo dheer sii joogta.
2. Saameyn kale oo wax ku ool ah ayaa ah in la yareeyo nuugista kalooriyooyinka ka yimaada dibadda, taas oo ah, yaraynta kalooriyada ee cuntooyinka.
3. Sidoo kale bran si xun u saameeya microflora mindhicirka, kordhinta tirada bakteeriyada faa'iido leh.

Waxaa jira dhowr nooc oo bran ah oo loo isticmaali karo miisaanka. Waxay ku xiran tahay burka, waxay u qaybsan yihiin galley, sareee, bariis, qamadi, karaboor, masago. Mid kasta oo noocyadaas ah waa la cuni karaa. Si kastaba ha noqotee, dad badan ayaa la yaabay - sida loo qaato looska miisaanka lumay?

Ka hor inta aanad ku darin macaanka cuntadaada, xasuuso waxyaabaha soo socda:

1. Bran waa badeecad dabiici ah oo aan u baahnayn waxyaabo wax lagu daray. Waxaa laga yaabaa in la isku daro macaan oo dabiici ah oo dabiici ah, sida miro la qalajiyey, saxaraha, berry iyo miraha, ama caanaha-caanaha.
2. Mid ka mid ah qaladaadka ugu weyn waa bedelka saxda ah ee saxanka leh ee caanaha. Waa wax aan macquul aheyn in la cuno oo keliya looska, waxay u horseedi doontaa khalkhalka mindhicirka.
3. Marka hore, waxaa lagula talinayaa in la cuno bran in foomka pre-la kariyey, iyo horeba waqti aad ku dari kartaa cunto iyo bran qalalan.
4. Qof qaangaar ah, 30 mg oo bran ah ayaa ku filan maalintiiba. Dabcan, wax waliba waxay ku xiran tahay miisaanka. Laakiin isticmaalka xad-dhaafka ah ee bran ayaa sidoo kale dhaawici kara caloosha.
5. Markaad isticmaasho kalluunka, waa inaad u hoggaansameysaa cunto ciriiri ah, iska ilaali dufanka iyo la shiilay, jidhka ku caawiya waxyaabo fitamiin ah. Sidoo kale, ha ilaawin tallaabooyinka dheeraadka ah ee miisaanka lumay, sida jimicsi.

Sidee iyo sida laantu u habboon tahay inaad go'aansato. Si kastaba ha ahaatee, waxaa habboon in la ogaado in guryahoodu kala duwan yihiin. Tan ugu caansan waa sarreen iyo sarreen leh.

Kalluunka qamadi ayaa lagu talinayaa kuwa bilowga ah. Waxay leeyihiin qaab fudud, si sahlan loo dheefshiido, si dhakhso ah u bararaan, samee habdhismo aan xitaa lahayn. Ma jiraan xayiraadyo gaar ah oo ku saabsan sida loo qaato macaanka qamadida. Waxaa lagu dari karaa firileyda, saboolka, iyo sidoo kale inay ku shubaan kefir ama caano. Saliida qumbaha waxay hodan ku yihiin fitamiinada koox B-da ah waxayna yihiin ilaha potassium iyo fosfooraska.

Foornada Caanaha waxaa lagu kala saaraa qaabdhismeed dheeri ah. Waxaad u bedeli kartaa isticmaalka suufka sarreenka ka dib qamadida, laakiin waa in si tartiib tartiib loo sameeyo, dhageysiga waxyeellada jidhka. Foormaatka waxaa ku jira fiitamiin B2, F, iyo sidoo kale kalsiyum iyo magnesium.

Sidee ayuu ufirku u fiican yahay si uu u gaaro saameynta ugu wanaagsan? Marka ugu horeysa, waxaa wanaagsan in la xadido isticmaalka suufka caanaha ah ee loo yaqaan 'additive'. Caadi ahaan, bran ayaa lagu caydhiyaa biyo kulul ilaa ay ka gaaraan cufanka boorashka. Foomkan waxay ku habboon yihiin kuwa bilowga ah. Dabadeed, waxaad tagi kartaa kareemka qalalan, oo aad ku dari karto yoogada, boorashka, qasacad iyo qasacad la qalajiyey. Tani ma aha oo kaliya faa'iido, laakiin sidoo kale delicious.